Retro szilveszter díszvacsorával és disznóvágással a Fenyőharaszt Kastélyszállóban

Különleges szilveszteri ajánlatunk

Érvényes: 2023. december 29 – 2024. január 1-ig / minimum 3 éjszaka

Szilveszteri csomagunk tartalma:

• Érkezéskor frissen készített sajtos és tepertős pogácsa valamit illatos forralt bor.
• December 29-én 4 fogásos svédasztalos borvacsora korlátlan üdítő és bor fogyasztással, melynek tartalma az alábbiakban tekinthető meg.
• December 30-án disznóvágás, kenyér sütés a kemencében, ebéd, kolbász töltő verseny, cigányzene, korlátlan forralt bor, csapolt sör, forró tea és pálinkafogyasztás a disznóvágás napjára.
• December 31-én ünnepi vacsora  kemencében sült ropogós szilveszteri malackával, vendégváró aperitiffel, 18 órától reggelig korlátlan üdítő, ásványvíz, csapolt sör és bor fogyasztásával, élőzenés bulival, éjféli étkezéssel. Az ünnepi menü és éjféli étkezés az alábbiakban tekinthetőek meg.
• Szilveszter éjfélkor pezsgős koccintás és tűzijáték
• Fürdőköntös a szobába bekészítve
• Zárt parkoló
• 24 órás recepciós szolgálat
• Szobaszerviz
• ÁFA

Csomagárak: 70.000,-Ft/fő éj ártól, disznótoros programmal

Idegenforgalmi adó 510,-Ft/fő/éj – 18 év felett

Harmadik személy elhelyezés pótágyon (14 év felett) 20% kedvezmény

Gyermekkedvezmény (szülőkkel egy szobában, pótágyon elhelyezve) 0-10 éves korig 100% 11-14 éves koring 50%

Gyermek egy felnőttel, normál szállodai ágyon elhelyezve 30% kedvezmény

Egyágyas felár +70%

Kutya, macska 5.000,-Ft/éj

Fizetési módok: készpénz, SZÉP kártyák, bankkártya, hitelkártya, meleg étel utalvány

És most nézzük részletesen, milyen finomságok is várnak ránk így az év végén…

2023. december 29. - Négy fogásos svédasztalos borvacsora

Előétel – vegyes ízelítő

Céklával marinált lazacfilé
Fekete erdei sonkában sült, konyakos kacsamáj terrin
Tatár beefsteak fürjtojással

Leves

Tárkonnyal ízesített, tejszínes-gombás vadragu leves, juhtúrós galuskával
Fácán erőleves zöldfűszeres daragaluskával

Főétel svédasztalon

Pirosra sült kacsapecsenye tócsnival és vörösboros káposztapürével
Dijoni zöldséges nyúlragu zsemlegombóccal
Csirkemell mandulabundában, rizibizivel
Borjúmáj rozéra sütve, hercegnő burgonyával és lilahagyma lekvárral
Kemencében sült rozmaringos bárány
Almás céklasaláta
Juhtúróval töltött gombafejek

Desszert

Somlói galuska
Tiramisu pohárkrém

2023. december 30. - Disznótor

Ebéd

Orja leves cérnametélttel és főtt hús tormával
Sült pecsenye friss kenyérrel
Köröm/csülök pörkölt tarhonyával
Rántott hús friss karajból petrezselymes burgonyával
Házi jellegű kenyér és savanyúság
Húzott házi rétes
Almás pite

Vacsora

Korhelyleves
Májas hurka, kolbász, frissen sült töpörtyű lila hagymával, friss kenyérrel
Zöldsaláta, dresszinggel
Almás-diós zellersaláta
Szaftos csirkemell szeletek, szegfűgombával és párolt rizzsel
Roston sült lazac tejszínes-konyakos citrommártásban burgonyapürével
Házi vegyes savanyúságok
Mákosguba
Madártej

2023. december 31. - Ünnepi vacsora

Előétel – vegyes ízelítő

Tokajiban pácolt hideg libamáj, házi haraszti eperlekvárral, pirított mazsolás kalácson
Marinált pisztráng, mustárhabbal
Ízletes füstölt libamell szeletek konyakos körtepürével
Füstölt fürj tojás, tormakaviárral

Levesestálakban felszolgálva

Mátrai bivalyuszály leves
Muskotályos borkrémleves, mini túrógombóccal és aranymazsolával

Főételek svédasztalon

Balzsamos lencsesaláta
Baconbe göngyölt sertésszűz gorgonzola mártással, kukoricás jázminrizzsel
Kemencében ropogósra sült szerencsemalac vele sült burgonyával
Vargányás-kacsamelles pappardelle parmezánnal
Sült kacsacomb hagymás tört burgonyával és pezsgős párolt káposztával
Mátrai bivalypörkölt, juhtúrós sztrapacskával
Borjúbécsi hercegnő burgonyával
Házi vegyes savanyúság
Bianco profiterol
Tonkababos csokoládétorta, mangovelővel
Csokoládé szökőkút gyümölcsökkel, marcipánnal és pillecukorral

Éjféli vacsora

Sült kolbász lencsefőzelékkel
Főtt virsli ketchuppal, majonézzel és friss kenyérrel

2024. január 1. - A másnap

Svédasztalos vacsora – azoknak a Vendégeknek, akik hosszabbított, 4 éjszakás szilveszteri csomagot vesznek igénybe!

Jókai bableves
Korhely leves
Podmaniczky saláta
Töltött padlizsán, burgonyapürével
Konfitált malaccsászár fűszeres steak burgonyával
Füstölt sajttal és baconnel töltött pulykamell, petrezselymes burgonyával
Házi vegyes savanyúságok
Somlói galuska
Aranygaluska, vanília sodóval

A menüben történő apró változtatások jogát fenntartjuk!