Gregorian Pince
A 200 éves pince a Kárpát-medence egy különleges mikroklímájú területén, a Tapolcai-medencét körülölelő vulkanikus hegyek egyikén, a Szent György-hegyen található.
A tulajdonos felmenői már a múlt század elején is itt termeltek szőlőt, készítettek bort. Így természetes a borászat hagyománytisztelete, de fontos a modern technológiák alkalmazása is, különösen, hogy a szőlőbirtok több évtizedig állami és szövetkezeti tulajdonban volt a szocialista rendszernek “köszönhetően”. Ezért, a rendszer múltával, az 1990-es évek végén, olyan új fajták és módszerek telepítésére és meghonosítására nyílt lehetőség amelyek kiválóan alkalmazkodnak a jelen kor íz és ízlés világához. Kiváló, különleges ízek, aromák jelennek meg a Pinceborokban a vulkáni tevékenység következtében bazalt, illetve bazalttufa alapú talajon termett szőlőből. A talaj általában igen köves, de jó termőképességű. A klíma kontinentális, télen hideg, de a hegyek által körülölelt területen a vesszők nem fagynak el. A nyár forró és száraz, szikrázó napsütéssel, de az éjszakák hűvösek. A szőlőtermő területek kicsik, szabdaltak, így sok kézimunkát igényelnek, amit az itt élő emberek több évezredes őseiktől beivódott tapasztalattal művelnek.
A pincéhez, a családi gazdasághoz tartozó szőlőtermő terület mintegy 28 hektár, hagyományosan fehérbort adó fajtákkal: Rajnai Rizling, Chardonnay, Szürkebarát (száraz valamint édes), Sauvignon blanc és Tramini.
A szőlő és bor különlegesen gondos kézimunkával végzett kezelése, a mikroklíma, a vulkanikus talaj és a hagyomány mind érződik a borok ízén, mely megfelel a modern európai ízvilágnak, könnyedek gyümölcsösek, de érződik Közép–Kelet Európa ezen piciny részének különleges környezeti hatása és az itt élő emberek igen kemény és gondos munkája.
Forrás: A pince honlapja
2024.01.01 - 2024.12.31 |
Bazaltorgona tanösvény ökotúra a Tapolcai-medencében, a Szent György-hegyen 2024.01.01. (hétfő) - 2024.12.31. (kedd)
A Szent György-hegyen a legforgalmasabb, természeti értékekben legbővelkedőbb turistautakra illeszkedik a közel 4 km hosszú, önmagába visszatérő, hét állomásból álló magyar és német nyelvű tanösvény. A Balaton-felvidéki Nemzeti Park tanösvénye.
Szent György-hegyi kirándulóerdő és tanösvény, tanúhegy túrák a Balaton-felvidéken 2024.01.01. (hétfő) - 2024.12.31. (kedd)
A Szent György-hegyi kirándulóerdőben természeti értékekben bővelkedő turistautakra illeszkedik a Balaton-felvidéki Nemzeti Park által létrehozott, közel 4 km hosszú, önmagába visszatérő, hét állomásból álló magyar és német nyelvű tanösvény, amely a bazaltorgonáknál vezet fel a 414 méteres csúcsig.
Balatoni Mediterrán Botanikus Kert Kisapáti
A magyar vulkánok földjén, a Tapolcai-medencében egy kőhajításnyira a Balatontól egy igazi Oázist találunk. A kertben, számtalan növény-, fa- és cserjefaj található a világ minden tájáról. A botanikus kert a mediterrán növények, kaktuszok, a színpompás virágok paradicsoma. Az egzotikus pálmafáktól ...