Nyereményjáték
Játsszon és nyerjen!
Borostyán Étterem
Hotel Szieszta Sopron - Várjuk a Lövérekben
KeSzeCsüSzoVa
28 29 30 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 1

Borostyán Étterem

Fontos számunkra a minőség, ezért alapanyagaink egy részét magunk termeljük. Magyar húsokat, zöldségeket, gyümölcsöket teszünk a vendég asztalára, így segítve a hazai termelőket. Ha vendégül látunk valakit, nem csak főzünk neki, kiszolgáljuk, majd elköszönünk. A vendéglátás évezredes hagyományát tiszteljük azzal, hogy otthont, kedvességet, finom ételt, jó italt adunk azoknak, akik megtisztelnek jelenlétükkel bennünket. Köszönjük!

További információk


Előételek

Libarilette borsos kaláccsal, paradicsomsalátával
1 290 Ft

Ízelítő a hotel kamrájából
1 950 Ft

Káposztás tócsni kapros-tejfölös uborkasalátával
1 490 Ft

Cheddaros bundában sült laskagomba majonézes tabuléval
2 290 Ft

Levesek

Tanyasi tyúkhúsleves gazdagon
990 Ft

Thai édes-savanyú marhagombóc leves
1 490 Ft

Alföldi gulyásleves házi csipetkével
1 690 Ft

Gyümölcsleves fahéjas tejpudinggal
990 Ft

Szárnyas

Grillezett csibe petrezselymes újburgonyával, tzatzikivel
2 390 Ft

Cornflakes bundában sült csirkemell mézesmustáros salátával, sültburgonyával
2 490 Ft

Bardírozott jércetekercs cukorborsós rizottóval, parmezánnal
2 890 Ft

,Lassan készült’ libacomb hízott kacsamájjal, grillezett puliszkával, káposztalekvárral
3 390 Ft

Sertés

Quesadilla ropogós malachússal töltve, petrezselymes kevert salátával
2 290 Ft

Karajsteak kakukkfüves vajon sütve, bevert tojással, spanyolrizzsel
2 490 Ft

BBQ sertésoldalas amerikai káposztasalátával, steakburgonyával
2 890 Ft

Füstölt császárban sült szűz sajtos gnocchival, marinált lilahagymával
4 190 Ft

Marha, vad

Hamburger coleslaw salátával, hasábburgonyával
2 490 Ft

Préselt borjúláb rántva zöldséges rizzsel, majonézmártással
3 190 Ft

Klasszikus marhapörkölt túros nudlival
3 790 Ft

Steak

Bélszín steak zöldbors mártással, vajas zöldségekkel
5 990 Ft

Budapest bélszín lapcsánkával
6 290 Ft

Wellington bélszín vajas spárgával
6 990 Ft

T-bone steak erdei gombás tagliatellével
10 990 Ft

T-bone steak sült zöldségekkel, barnamártással
11 990 Ft

Steaksütési módozatok:

Blue: Vékonyan pirított külső, hideg belső

Rare: Szélesebben pirított külső, langyos belső, véres

Medium-Rare: Szélesen pirított külső, melegebb belső, kissé véres

Medium: Külseje átsült, belül meleg, még rózsaszín, minimálisan véres

Medium-Well Done: Külseje teljesen átsült, nagyon vékony rózsaszín csík a közepén

Well Done: A hús teljesen átsült, a húsrostok szárazak

Hal

Fisn n’ Chips aiolival, zöldborsópürével
2 590 Ft

Szürkeharcsa paprikás fokhagymás csuszával, kolbászmorzsával
3 190 Ft

Roston sült csuka hideg tökfőzelékkel, cukkínis tócsnival
3 590 Ft

Lazac steak tempurában sült gyökérzöldségekkel, kapros-citromos joghurttal
4 690 Ft

Desszert

Epres-bazsalikomos panna cotta
990 Ft

Mákpiskóta gyümölcsvariációkkal
1 390 Ft

Belga csokoládétorta narancs-granitával
1 490 Ft

Vegetariánus

Cukorborsós rizottó roston sült sajttal
1 690 Ft

Grillezett polenta padlizsánkrémmel, salátával
1 790 Ft

Zöldséges quesadilla aiolival
1 490 Ft

Friss kevert saláta kerti zöldségeinkből
890 Ft

Klasszikusok

Rántott sajt párolt rizzsel, tartárral
1 990 Ft

Pankómorzsás sertésborda hasábburgonyával, vegyes savanyúsággal
2 190 Ft

Budázott tengeri halfilé majonézes burgonyasalátával
2 290 Ft

Bolognai spagetti sajtforgáccsal
1 590 Ft

Váradi Roland
Konyhafőnök

Hodai Kristóf
Étteremvezető

2016.01.01 - 2016.12.31

Kapcsolatfelvétel, elérhetőségek ◄ Vissza

Partnereink: Interticket - jegy.hu Observer