BBQ tanfolyam 2024. Barbecue kurzus kezdőtől a profi szintig, online jegyvásárlás
BBQ kurzus kezdőtől a profi szintig Szegeden! Gyere el képzésünkre és tanuld meg a barbecue-készítés mesterségét az alapoktól, a professzionális szintig, melyben Nagy Iván és Tamási Péter lesznek a segítségedre!
BBQ kurzus kezdőtől a profi szintig
2024. MÁJUS 4. SZOMBAT, 7:00
A kurzus két fő részből áll, melyek egymással párhuzamosan zajlanak. Elkészítünk egy komplett KCBS verseny bbq produkciót (csirke, sertésoldalas, Boston butt, marhaszegy), és ezzel párhuzamosan a Ti segítségetekkel füstre kerül egy hobby (lakossági) bbq menüsor hazai beszerzésű húsokból, hogy az otthoni sütéseitek is tökéletesen sikerüljenek.
Ezáltal látszik a kontraszt, a két megvalósítás között és lehetőség nyílik a professzionális eszközök, fűszerek, és technikák kipróbálására, elsajátítására, valamint az egyik legfontosabb elemre, az ízprofil megismerésére.
Témakörök: bevezetés a bbq világába, előkészítés, eszközök, Hot&Fast vs. Low&Slow, húsválasztás, trimmelés, injektálás, tűz managment, csomagolás, készültség ellenőrzése, versenydobozok felépítése, kóstolás, melegen tartás, köretek, és minden felmerülő kérdés megválaszolása
Általános információk
- a kurzust részben fedett helyen tartjuk, így nem kell aggódnod a rossz időjárás miatt, de kérjük, hozz magaddal az évszaknak megfelelő öltözetet, mivel ebben az időszakban még hűvös lehet
- a kurzus egész napos, reggel 7-től délután 19 óráig tart
- az aktuális járványügyi szabályok betartásával kerül megrendezésre
| 2024.05.04. |
Eötvös Loránd Kollégium Szeged
Szeged szívében találják az Eötvös Loránd Kollégiumot, ahonnan éppúgy pár perces séta a romantikus Tisza-part, mint a városközpont. A nyári kulturális életet meghatározó Szegedi Szabadtéri Játékok helyszínéig – a Dóm térig – szintén csupán két lépést kell tenni. Kollégiumunk kedvező elhelyezkedésének ...
Halácsi Major Szeged
A Halácsi Major ideális helyszíne lakodalmas rendezvényeknek, céges- és családi rendezvényeknek, koncerteknek. Igényes, különleges ízekkel várunk mindenkit
Hotel Auris**** Szeged
A Szeged belvárosának szívében található Auris Hotel 31 darab szobával és apartmannal áll az Önök rendelkezésére! Miért választanak minket újra és újra vendégeink? A legtöbbször kiemelt okok, valós értékelések alapján: tágas, kényelmes, felszerelt szobák, a legjobb éttermek és legtöbb nevezetesség ...
Hotel Soleil Szeged****
Szállodánk a „Napfény Városának” szívében, Szeged egyik legnagyobb múlttal rendelkező épületében, a már a XIX. században is királyi fogadóként működő Burger-házban található, karnyújtásnyira a látnivalóktól és szórakozási lehetőségektől. Szolgáltatásainkat úgy alakítottuk ki, hogy vendégeink valóban egy ...
Hunguest Hotel Szeged
A Hunguest Hotel a Szeged belvárosához közel, a Tisza partján várja a kikapcsolódásra vágyókat. A légkondicionált szobákon túl a pihenést a jakuzzival felszerelt luxuslakosztályok teszik különlegessé. Az étteremben a kulináris élvezetekről világbajnoki aranyérmes séf gondoskodik. A szálloda ...
Kastélykert Fogadó Szeged
A vendégek igényei alapján, jelenleg is bővülő szolgáltatáscsomagok mellett, végül 2014. május 8-án, felújított állapotban megnyithatták az új Kastélykert Fogadót, melyben azóta is, szinte minden hétvégén boldogító igeneket ünnepelt, az igényes szórakozásra és vendéglátásra vágyó, több száz fős ...
Madzsar József Kollégium Szeged
A kollégium Újszegeden, Szeged legszebb részén, a kertvárosban található, közel a Ligethez, a Sportcsarnokhoz, az újszegedi Napfényfürdő - Aquapolishoz, és a belvárostól gyalog is csak 10 percre fekszik. Az épület nyolcemeletes, kétliftes kollégium és oktatási egység is egyben.
Marikó Apartman Szeged
A Marikó apartman egy szegedi kétszobás klimatizált, gázfűtéses lakás egy négyemeletes téglablokkos társasház harmadik emeletén. A forgalom zaját hangszigetelt nyílászárók tartják távol a zavartalan nyugalom biztosítása érdekében. Ha csak pihenésre vágyik, legyen vendégünk egy csésze teára, és ...
Mátrix Hotel Szeged
Családias hangulatú kis szállodánk Szeged belvárosában található ahonnan a város látványosságai gyalogosan is kényelmesen elérhetőek. 45 fő pihenésére tudunk kényelmes szállást biztosítani rövidebb- hosszabb időtartamra. Állatbarátoknak: várjuk házi kedvenceik társaságában utazó vendégeinket is, cicák, ...
Mátyás Panzió Szeged
Szegeden az Alsóvárosi Ferences Templom közelében, műemléki környezetben, csendes, nyugodt helyen található a megújult Mátyás Panzió. Az 1879-es árvízkatasztrófa után Szegedre látogatott I. Ferenc József és kijelentette: „Szeged szebb lesz, mint volt!” Az árvíz után kialakított körutak azon országok ...
Hági Udvar és Étterem Szeged
A Hági Udvar és Étterem Új köntösben várja vissza régi ismerőseit, és azokat fiatalokat, akiknek még az a szó, hogy HÁGI nem sokat jelent. Lendületes vendéglátós csapat, minőségi italok és ízletes ételek várják a betérőket. Szeged belvárosának frekventált pontján található a helyiek által csak ...
Kiskőrössy Halászcsárda Szeged
A Kiskörössy Halászcsárda Szegeden a Felső-Tisza parton található. A Kiskörössy Halászcsárda története az 1930-as évekig nyúlik vissza. A csárda több évtizedes hírnevét hosszú éveken keresztül öregbítette Oláh Dezső csárdagazda, a közelmúltban pedig családja vette át a patinás halászcsárda ...
Pizzaguru Étterem és Pizzéria Szeged
Szeretettel várunk Szeged szívében árnyas terasszal, széles választékkal és kedves kiszolgálással. A Guru Szegeden színesíti a gasztronómiai életet és teszi szebbé rendelői mindennapjait finomabbnál finomabb ételeivel. Kínálatunkban szerepel pizza, előétel, leves, tészta és saláta. Ha megéheztél, rendelj ...
Szálka Halászcsárda és Rendezvényház Szeged
A Szálka Halászcsárda az ikonikus Tisza Gyöngye épületében kapott helyet. A nagy múltnak örvendő és kivételes hírű szegedi fogások, pörköltek és sültek mind megtalálhatóak étlapunkon. A Szálka Rendezvényház 1200 négyzetméteren várja kedves vendégeit. Külön választható tereinkkel biztosítsuk a kisebb ...
Tisza River Étterem- és Rendezvényhajó Szeged
Az úszómű családi- és céges rendezvényekre, esküvőkre, évfordulókra, szülinapokra, konferenciákra, továbbá egyéb magán rendezvényekre van nyitva. Finom ételekkel és italokkal várjuk vendégeinket. Élvezze a napsütést kényelmes kültéri helyiségünkben. Teljes körű kényelem: klimatizált helyiségeinknek ...
Vadliba Vendéglő Szeged
Szeretettel és kiadós ételekkel várjuk vendégeinket Kiskundorozsmán a Széchenyi utcában.
90C Étterem Szeged
Már több, mint 10 éve látjuk vendégül Szeged szívében az éhes-szomjas embereket. Az olyan különlegességek mellett, mint a szalontüdő, napi menüt is adunk! Az étteremmel, bulik, rendezvények és egyéb események megtartására is alkalmas.
A2 Gastro Caffé Szeged
A2 Gastro Caffé reggeliző és brunch étterem Szegeden. A brunch a mindennapok része, ahol az egyszerűség, a hagyományok, a minőség és az elegancia találkozik. A vendégek jönnek-mennek, de az érzéseik, amelyeket magukkal hoznak és amiket hátrahagynak keltik valóban életre a helyet. Az épület csak egy ...
Alkimista Kulináris Műhely Szeged
Az Alkimista apró, 16 férőhelyes vacsoraétterem Szeged műemléki szívébe rejtve. Szokatlan stílusa nagyban függ ettől a szándékos elrejtettségtől: intim belső tér a belváros lüktetésében, a régióban egyedülálló, 9-11 fogásos degusztációs vacsorák, a független szabadkonyha és a séf által vezetett esték ...
Aranyhal Étterem & Menüház Szeged
Étlapunkon a klasszikus magyar konyha, legjellegzetesebb fogásait, szegedies ízvilágát találja, a halételek, baromfi, sertés és marhahús ételek, tészták kínálatában. Ha olyan ételt kíván, ami nem szerepel az étlapon, lehetőségeinkhez mérten igyekszünk kielégíteni egyedi igényeiket, ízlésüket is. ...
A SZERVEZŐK AZ IDŐPONT ÉS A PROGRAMVÁLTOZTATÁS JOGÁT FENNTARTJÁK!
