BBQ tanfolyam 2024. Barbecue kurzus kezdőtől a profi szintig, online jegyvásárlás
BBQ kurzus kezdőtől a profi szintig Szegeden! Gyere el képzésünkre és tanuld meg a barbecue-készítés mesterségét az alapoktól, a professzionális szintig, melyben Nagy Iván és Tamási Péter lesznek a segítségedre!
BBQ kurzus kezdőtől a profi szintig
2024. MÁJUS 4. SZOMBAT, 7:00
A kurzus két fő részből áll, melyek egymással párhuzamosan zajlanak. Elkészítünk egy komplett KCBS verseny bbq produkciót (csirke, sertésoldalas, Boston butt, marhaszegy), és ezzel párhuzamosan a Ti segítségetekkel füstre kerül egy hobby (lakossági) bbq menüsor hazai beszerzésű húsokból, hogy az otthoni sütéseitek is tökéletesen sikerüljenek.
Ezáltal látszik a kontraszt, a két megvalósítás között és lehetőség nyílik a professzionális eszközök, fűszerek, és technikák kipróbálására, elsajátítására, valamint az egyik legfontosabb elemre, az ízprofil megismerésére.
Témakörök: bevezetés a bbq világába, előkészítés, eszközök, Hot&Fast vs. Low&Slow, húsválasztás, trimmelés, injektálás, tűz managment, csomagolás, készültség ellenőrzése, versenydobozok felépítése, kóstolás, melegen tartás, köretek, és minden felmerülő kérdés megválaszolása
Általános információk
- a kurzust részben fedett helyen tartjuk, így nem kell aggódnod a rossz időjárás miatt, de kérjük, hozz magaddal az évszaknak megfelelő öltözetet, mivel ebben az időszakban még hűvös lehet
- a kurzus egész napos, reggel 7-től délután 19 óráig tart
- az aktuális járványügyi szabályok betartásával kerül megrendezésre
| 2024.05.04. |
Romzsa Tódor Kollégium Szeged
Kollégiumunkat 2011-ben alapította meg Kocsis Fülöp hajdúdorogi megyéspüspök atya. Szegeden, a felsőoktatásban tanuló diákoknak, görögkatolikus szellemiségű, tanulásra, hagyományaink megélésére biztosítunk közösségi teret ezzel az Intézménnyel. Védőszentünk Romzsa Tódor püspök lelki és szellemi örökségét ...
SZTE Herman Ottó Kollégium Szeged
A diákotthon, a jó közösségi életnek köszönhetően 1974-ben kollégium lett, majd 1979-és 1984-ben „Kiváló Kollégium” címet adományozott az OFKB, 1999-ben pedig az „Év Kollégiuma” díjat nyerte. 1997-től bővölt a Fürj u.-i épülettel, ami ma már különálló kollégiumként működik. Itt kapott helyet a ...
Szenna Vendégház Szeged
A SzennA Vendégház több mint 30 éve nyitotta meg kapuit, kedves vendégei előtt. Akár pihenni, akár tanulni akár gyógyulni jössz Szegedre, mi szívesen látunk az 1 és 2 ágyas fürdőszobás, klimatizált szobáink egyikében. A kényelmes, családias, békés hangulatnak köszönhetően, mindenki megtalálhatja ...
Szent János Hotel**** Szeged
A hotel a történelmi belváros egyik megújult, csendes sétálóutcájában, egy műemlék értékű felújított polgárházban található, ahol egy klasszikus és egy modern szárnnyal, 20 szobával és lakosztállyal, gyönyörű környezettel és remek konyhával várjuk Önt is! Szállodánk különösen a jó elhelyezkedése ...
Osztrák-Magyar Étterem
Nemzetközi és magyaros konyha. Az étterem a különtermei miatt különösen alkalmas üzleti ebédek, vacsorák lebonyolítására. A nagyterem kitűnő helyszínt biztosít baráti társaságok esti sörözéséhez.
Porcukor - kézműves cukrászműhely Szeged
Egyedi, kézműves cupcake-ek és torták megrendelésre. Kifinomult és minőségi cupcake-ek és torták azoknak, akik szeretnének különlegessé tenni egy baráti beszélgetést, egy évfordulót, egy születésnapot vagy esküvőt. Nálam bármilyen krém/piskóta variációt kérhetsz, akár úgy, hogy egy tortában többféle krém ...
Roosevelt téri Halászcsárda Szeged
A szögedi halászlé, mint fogalom, szinte egybeforrt a Roosevelt téri Halászcsárdával, népszerűbb és közismertebb nevén a Sótartóval. Az étterem neve fogalommá vált az elmúlt néhány évtized alatt nemcsak a városban, de országszerte, sőt az sem túlzás, ha azt állítjuk, hogy világszerte. Ha távoli ...
Régi Híd Vendéglő Szeged
Éttermünkben megízlelheti és élvezheti a hagyományos magyar konyha ízeit, csodáit. A Belvárosi híd lábánál található kellemes hangulatú étterem. Elsősorban a hagyományos recepteket felkutató és alkalmazó konyhája nagy népszerűségnek örvend a külföldiek körében is. A választékban a nagy `hal klasszikusok`, a ...
Sakáltanya Ételbár
A Sakáltanya Étel-Bár színes bulikkal, programokkal várjuk minden kedves, LMBT vendégeinket és olyan heteroszexuális vendégeinket, akik el fogadják a hely és közösség alap szabályait. Fő célkitűzésünk, hogy Szegeden olyan befogadó légkört teremtsünk, amelyben minden LMBT-emberek félelem nélkül, ...
Studio55 Bar & Lounge Szeged
Egy trendi és exkluzív klubban töltenéd az estédet? Megkívántad valamelyik ínycsiklandó koktélunkat? Netán igényes helyszínt keresel egy baráti beszélgetéshez? A Studio55 egyediségét az adja, hogy egyszerre elegáns bár, napfényes, pálmafákkal övezett kávézóterasz, és hétvégente trendi klub is egyben. ...
Stüszi Vadász Étterem Szeged
Az egyedi vadász stílusban berendezett, elegáns Stüszi Vadász Étterem Magyarország egyik legbőségesebb vadétel kínálatával rendelkezik. A vadételek mellett megtalálhatóak szárnyas, sertés, marha és halételek, többek között a híres szegedi halászlé is. Az étterem 50 fő részére tud helyet biztosítani, ...
Sugar & Candy Szeged
Hangulatos cukrászda és kávézó a Szegedi Dóm szomszédságában, ínycsiklandó desszertekkel, finom kávéval és páratlan kilátással.
Szia! Caffee és Sweets Szeged
Kávézó a szabadban. Finom kávékkal, termelői gyümölcslevekkel, mindig friss süteményekkel, finom ételekkel, időnként programokkal várunk szeretettel. Kávékínálatunk hétről hétre változik, vendégeinkkel szeretnénk megismertetni földünk sokszínűségét a kávén keresztül. Helyi pörkölő üzemmel vagyunk ...
Szélmalom Vendéglő Szeged
A hagyományos magyar konyha ízeiért kizárólag a legjobb és legfrissebb alapanyagokkal dolgozunk, nincs fagyasztott zöldség és hús felhasználás sem, ezért halljuk nap mint nap vissza: `mintha a nagymamám főzte volna`. A Szélmalom Vendéglő kellemes légkört kínál esküvőkre, születésnapokra, céges ...
A SZERVEZŐK AZ IDŐPONT ÉS A PROGRAMVÁLTOZTATÁS JOGÁT FENNTARTJÁK!
