A Corvina Könyvtár budai műhelye - Humanizmus, tudás, gazdagság, Mátyás Corvinái a nagyvilágból
A Corvina Könyvtár budai műhelye - Humanizmus, tudás, gazdagság, Mátyás Corvinái a nagyvilágból
PONTYSHOW - Közép-Európa legnagyobb horgászkiállítása Budapesten!
PONTYSHOW - Közép-Európa legnagyobb horgászkiállítása Budapesten!
Márton napi Borfesztivál a Gellértben
Márton napi Borfesztivál a Gellértben
Birkózó-Világbajnokság Budapest 2018. Online jegyek!
Birkózó-Világbajnokság Budapest 2018. Online jegyek!
MAJKA és a 100 Tagú Cigányzenekar exkluzív showja 2019! Online jegyek!
MAJKA és a 100 Tagú Cigányzenekar exkluzív showja 2019! Online jegyek!
Korda György és Balázs Klári - Életműkoncert 2018. Online jegyek!
Korda György és Balázs Klári - Életműkoncert 2018. Online jegyek!

A mesterkurzusok már évek óta lehetőséget adnak az együtt kóstolásra, ami mindannyiunk számára a legjobb forrás új ismeretek és egyben örömök szerzésére. Alkalmanként lelkes borimádók gyűlnek össze általában Mészáros Gabriella vezetésével, és egy-egy témát járnak körbe (például borfajta, régió, pincészet). Rohály Gábor borbeszélgetésein pedig borhoz kötődő történeteket ismerhetnek meg, a tanár úrtól megszokott előadásban, meglepetés tételekkel. A mesterkurzusokat kedvelők számára fontos az ízélmény mellett a megfelelő háttér-információ is, amelyet a nyílt vagy vakkóstolás előtti, illetve alatti előadásból, beszélgetésből szerezhetnek meg.

KAPCSOLATFELVÉTEL, ELÉRHETŐSÉGEK

Felhívjuk figyelmét, hogy ennek a megjelenésnek jelenleg NINCS ÉRVÉNYES IDŐPONTJA portálunkon, ezért az itt közölt tartalom már lehet, hogy NEM AKTUÁLIS!
Friss információkat e-mailben kérhet vagy küldhet.

Gourmet képzések

Hogyan kell helyesen bort kóstolni? Milyen borstílusok vannak?
Gyere el a Borkollégium ízelítő kurzusára, ahol csupán 3 pohár bor áráért ismerheted meg a kóstolás alapjait. Minden résztvevő 2.900 Ft értékű ajándékban részesül!
Amiről szó lesz:

  • Hogyan kell helyesen bort kóstolni?
  • Mit látunk és mit érzünk a borban?
  • Milyen alapvető borstílusok vannak?
  • A borkóstolás alapjai 4 tétel segítségével.

Időtartam: 2 óra
Előadó: Vancsik Ivett (dipWSET)
Helyszín: Borkollégium (1067 Budapest, Podmaniczky 31. I/7.)
A kurzus ára 2.900 Ft, amely jóváírásra kerül, ugyanis minden résztvevő egy 1.900 Ft értékű "Bevezetés a borkóstolásba" könyvet, valamint egy 1.000 Ft értékű Borkollégium kupont kap ajándékba!

Intenzív időpontok

  • 2018. március 22. (18:00-20:00)
  • 2018. április 12. (18:00-20:00)
  • 2018. május 10. (18:00-20:00)
  • 2018. május 31. (18:00-20:00)
  • 2018. június 28. (18:00-20:00)

Sajt- és bor kóstoló tanfolyam
2018. április 27. (09:00-18:00)

Tudta-e hogy a GORGONZOLA már Krisztus után 870 körül eredetvédett termék volt? Van-e valami közös a sajtokban és a borokban? Hogyan különböztessük meg őket egymástól? Egyes sajt-bor párosítások valóban az égben köttettek, vagy netán csak érdekházasságról van szó? Ezeket a kérdéseket próbáljuk megválaszolni a fő sajt típusok és hozzájuk illő borok kóstolásán keresztül. Egy kis kultúra, egy kis kitekintés, tanulás és élvezet egyben.


Buborék Világ
2018. május 18., 19. (09:00-18:00)

A pezsgőt sokan a különleges alkalmak italának tartják, és ezért igen ritkán – általában az év végén – fogyasztják csupán. A tradicionális módszerrel készült pezsgők természetesen tényleg nem nevezhetők mindennapinak, azonban a buborékos italok meglehetősen széles spektruma alkalmas a változatos felhasználásra. A hagyományos, vagy charmat eljárással készült pezsgők, a proseccók, a habzó és gyöngyöző borok között találunk minden eseményhez illő választást, legyen az egy vacsora, kertiparti, vagy egy nyáresti beszélgetés. Ezek az italok ráadásul kiválóan illeszkednek az étkezéseken szinte minden fogáshoz, így a gasztronómiában is optimális választást jelenthetnek.
A hazai boréletben egyre nagyobb szerepet töltenek be mind a pezsgők, mind a habzó- és gyöngyöző borok, ezért is tartottuk fontosnak egy ilyen témával foglalkozó kurzus elindítását. A különböző pezsgőkészítési módok, pezsgőstílusok, termőhelyek különleges izgalmakat ígérnek a résztvevőknek


Borgasztronómia
2018. május 25., 26. (09:00-18:00)

A gasztronómia jelentős fejlődést mutat hazánkban. Egyre nyitottabbak vagyunk a minőségi alapanyagokra, ételekre, éttermekre. A bor és étel párosítása izgalmas kérdés, hiszen a fogáshoz jól megválasztott ital, vagy a borhoz jól megválasztott étel nagymértékben fokozni tudja az ízélményt. Egy-egy bortanfolyam keretében korlátozottak a lehetőségek az összekóstolás komplex rendszerének megismerésére, ezért alakítottuk ki kétnapos kurzusunkat a gasztronómia és bor iránt érdeklődők számára.

Borkollégium tanfolyamok

Bevezetés a borkóstolásba
2018. május 26. (09:00-18:00)
2018. június 30. (09:00-18:00)
2018. augusztus 25. (09:00-18:00)

A borokkal most ismerkedők számára a legjobb, ha valóban az alapoktól indulnak el. Képzésünkön a résztvevők bepillantást nyerhetnek a borral kapcsolatos legfontosabb témákba, és egyebek mellett a következő kérdésekre kaphatnak választ: hogy készül a bor? Melyek a fő szőlőfajták? Mitől különböznek a borok? Hogyan érdemes kóstolni? Melyik borhoz milyen étel illik? Akik szeretnének a társaságban hozzászólni a beszélgetéshez, szeretnének fogódzót kapni a borválasztáshoz mind a boltban, mind az étteremben, azok számára kiváló segítséget nyújt egynapos kurzusunk

Borkollégium alapfok - Borismeret A-tól Z-ig
2018. június 21., 22., 23. (09:00-18:00)
2018. augusztus 9., 10., 11. (09:00-18:00)

Az alapfokú borismereti tanfolyamon azok számára is használható tudást és borismeretet adunk át, akik valóban most kezdik az ismerekedést a borok világával. Ugyanakkor elengedhetetlen mindazoknak, akik a későbbiekben a bor közelében szeretnének tevékenykedni, akár mint kereskedők, borászok, vendéglátós szakemberek, vagy szakírók.
A kurzus keretében elkezdünk ismerkedni a borkóstolás technikájával, a magyar borvidékekkel, a legfontosabb szőlőfajtákkal, de megismerkedünk a szőlőtermesztés, valamint a szőlő, mint növény számára elengedhetetlen természeti feltételek alapjaival is.

Borkollégium középfok - Nemzetközi borismeret 1.
Intenzív időpontok
2018. március 21., 22., 23., 24. (09:00-18:00)
2018. június 14., 15., 16., 17. (09:00-18:00)
Esti időpontok
2018. április 19., 26. , május 3., 10., 17., 24., 31. , június 7. (17:30-21:30)

A Középfokú borismereti tanfolyam kitekintést ad a világ boraira. Ezen a szinten az egyes bortermő régiókat legjellemzőbb szőlőfajtáikon keresztül ismerjük meg. A legfontosabb szőlőfajták mellett megismerkedünk a természetes édes borok, erősített borok, pezsgők és párlatok világával is.

Borkollégium felsőfok - Nemzetközi borismeret 2.
Esti időpontok
2018. április 4., 11., 18., 25. , május 2., 9., 16., 23., 30. , június 6., 13., 20., 27. , július 4. (17:30-21:30)

A tanfolyam célja, hogy alapos ismeretet nyújtson a legfontosabb borok és szeszesitalok köréről. Az előadások elsődlegesen az új fogyasztási szokásoknak megfelelő italismeretre koncentrálnak. A kurzus alapvető elméleti tudást és gyakorlati tapasztalatot ad azoknak, akik hivatásszerűen foglalkoznak borok és szeszesitalok értékelésével és értékesítésével, vagy egyszerűen jól tájékozottak szeretnének lenni a borok világában. Ez a tanfolyam azok számára is kikerülhetetlen, akik bortermeléssel foglalkoznak.

Bormarketing és értékesítés tanfolyam
Intenzív időpontok
2018. március 23. , április 6. (9:00-16:30)

A Borkollégium és a Budapesti Gazdasági Egyetem oktatóinak közös képzése.
A képzés célja
alapvető marketingismeretek átadása, példák segítségével a gyakorlatban is alkalmazható megoldások bemutatása főként a borászatok – valamint igény szerint boros vendéglátóhelyek, kereskedések – marketingtevékenységének fejlesztése érdekében
a résztvevők – amennyiben elkészítik a házi feladatokat – a képzés végén oklevelet vehetnek át.

A SZERVEZŐK AZ IDŐPONT ÉS A PROGRAMVÁLTOZTATÁS JOGÁT FENNTARTJÁK!

Országos eseménynaptár

KeSzeCsüSzoVa
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 1 2 3 4
MEGADOTT INTERVALLUMBAN:
-TÓL -IG
Borkollégium mesterkurzusok 2018

Könyvtár

Legjobb élmények

Corvina kiállítás
Nézze meg Budapestet az Óriáskerékről! Felejthetetlen látvány, kihagyhatatlan élmény!
A Csodák Palotája élmény minden korosztálynak!
Libegjen velünk! Repülő székekkel Budapest felett.
Cápás állatkertünkben egy látványalagútban csodálhatják meg a tigris-, és barna cápákat.
A vezetés élménye! Várjuk a Közép-Európában egyedülálló autóverseny szimulátor központunkban!
Csobbanjon velünk a Dunába! Kétéltű buszos városnézés Budapesten.
Buszos városnézésre hívjuk és várjuk, fedezze fel velünk Budapest legfontosabb látnivalóit!
11619
követő
Csatlakozz Facebook közösségünkhöz, hogy
az elsők között értesülj a legjobb programokról!
7798
program
Iratkozz fel hírlevelünkre
a kimondottan neked javasolt élménykínálatokért!
1009
online jegy
Ne töltsd az időt sorban állással!
Vásárold meg nálunk előre a jegyedet!

Megyék

Tájegységek


© 2007-2018 PROGRAMTURIZMUS - Magyar TourMix Kft.
Gemius
Interticket