Hubertus-Hof Étterem
A Hubertus-Hof Szálloda étterme kitűnő választás a kulináris élményekre vágyó, csendes, nyugodt környezetet kedvelő emberek számára. Kóstolja meg Angus marha és vadétel specialitásainkat! Étlapunk összeállításánál elsődleges szempont volt a vadételek hagyományainak megőrzése és továbbvitele.
Küldetésünk, hogy a Balaton déli partján, a hagyományos és helyi értékek megőrzését előtérbe helyező konyhát mutassunk be. Ehhez párosul egy színvonalas, vadászos-vidékies hangulatú környezet, ahol egyedülálló módon élvezhet egy gasztronómiai utazást.
Fontosnak tartjuk, hogy minél többen megismerjék ezeket a természet adta csodálatos és letisztult ízeket. Ezért vadételeinket kizárólag a saját vadászterületünkön elejtett fiatal vad húsából készítjük, és a felhasznált nyersanyagok csak gondos válogatás után kerülnek be a konyhánkra. E két összetevő az alapja annak, hogy mindig kiváló minőségű ételeket alkothassanak szakácsaink.
A vadételek mellett törekszünk a helyi ízek bemutatására is. Folyamatosan megújuló, szezonális kínálatunkban friss alapanyagokból készült fogások szerepelnek. Immár több éve megálmodtuk és megalkottuk a Terra Pannonia márkát, ahol manufakturális jelleggel készítünk házi lekvárokat és hidegen sajtolt repceolajt.
Éttermünk kiválóan alkalmas esküvők, születésnapi vacsorák, konferenciák és tréningek lebonyolítására. Négy, különböző nagyságú terem áll vendégeink rendelkezésére, amelyek közül kettő összenyitható. Az éttermeink így akár 80-120 fős rendezvények színvonalas lebonyolítását is lehetővé teszik. Télen a kandallóban pattogó tűz moraja, tavasszal és nyáron pedig a teraszon hallható madárcsicsergés hangjai teszik még meghittebbé a vacsorát.
2024.01.01 - 2024.12.31 |
Hubertus Hof Landhotel & Restaurant
Szállodánk és éttermünk a Balaton déli partjától nyolcszáz méterre, egy parkerdőben található. Otthonos, frissen felújított szobáink és lakosztályaink egyszerre akár több családnak vagy baráti társaságnak nyújthatnak kikapcsolódást. Á la carte éttermünkben a saját farmunkon nevelt angus marhahúsból és más ...