Gyopárosi wellness nyaralás: Találja meg nálunk a pihenéséhez illő nyári csomagajánlatot!
Gyopárosi wellness nyaralás: Találja meg nálunk a pihenéséhez illő nyári csomagajánlatot!
Tavaszi wellness pihenés Gyopárosfürdőn - Ajándék fürdőbelépővel és kedvezménykuponokkal!
Tavaszi wellness pihenés Gyopárosfürdőn - Ajándék fürdőbelépővel és kedvezménykuponokkal!
Gyulai hétköznapi wellness kikapcsolódás - kedvező árakon teljes panziós akcióval!
Gyulai hétköznapi wellness kikapcsolódás - kedvező árakon teljes panziós akcióval!

Ifjúkorom kedvenc sajtja a parenyica volt, de ekkor még csak szlovák parenyicát lehetett kapni. Nem gondoltam ilyenkor még arra, hogy sajtokkal fogok foglalkozni, főleg a növénytermesztésben dolgoztam és rövid időre a vendéglátás világába is betekinthettem.

KAPCSOLATFELVÉTEL, ELÉRHETŐSÉGEK

A Gondviselés úgy hozta, hogy szüleim rendszerváltás után visszaadott birtokain gazdálkodtunk, kiegészítve az állattenyésztéssel. A tej csökkenő felvásárlási ára miatt egy idő után úgy döntöttem, magam dolgozom fel a tejet. Feleségemmel együtt itthon készítettük a sajtokat. Eleinte elég sok sajt félresikerült, amit még a „kutyák sem ettek meg”, szó szerint.
2001-ben felvételiztem, és nyertem felvételt az akkori Szent István Egyetem Élelmiszeripari Karára. Négy év múlva végeztem, mint élelmiszeripari mérnök. Közben segítettem beindítani a gyomaendrődi Bethlen Gábor Szakképző Iskola tejüzemét. Itt négy évig dolgoztam az üzem vezetőjeként. Egy idő után úgy gondoltam, hogy a magán szektorban folytatom tovább a sajtkészítést. Feleségemmel és gyermekeimmel kimondottan családi manufakturális kereteken belül készítjük és értékesítjük a sajtokat. Békéscsabán a vásárcsarnokban, a békéscsabai Széchenyi Liget biopiacán, a gyulai piacon, illetve különböző fesztiválokon áruljuk termékeinket.
Megalakulóban van a Magyar Sajtkészítők Kézműves Céhe, amely velünk együtt öt alapító tagot számlál. Alapvető kikötés a Céh tagjai számára a minőségi, tartósítószer- és adalékanyag-mentes sajtok készítése, csak TEJBŐL.
 

2018.01.01 - 2018.12.31

Találatok száma: 1

Körösladányi Helytörténeti Gyűjtemények Háza

Körösladányi Helytörténeti Gyűjtemények Háza

1985-re visszatekintő előzmények, majd több éves szünet után, 2003. július 4-én nyitotta meg kapuit a Körösladányi Helytörténeti Gyűjtemények Háza, miután Körösladány Város Önkormányzata méltó ...




KeSzeCsüSzoVa
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 1 2 3 4 5 6
Kiss Házi Sajt Manufaktúra