Fedezze fel Budapest csodáit földön és vizen, a kétéltű városnéző busszal!
Fedezze fel Budapest csodáit földön és vizen, a kétéltű városnéző busszal!

A Rózsavölgyi Csokoládé Manufaktúra az édesszájúak Mekkája. Itt finomítják a venezuelai és madagaszkári kakaóbabokat. Miután megérkezik a kakaóbab, elkezdődik a feldolgozás. A kakaóbabokat először tisztítjuk, aztán kíméletesen pörköljük, lehéjazzuk, hengereljük majd belekerül egy golyósmalomba aztán egy örlő-konsírozó gépbe, és ott is marad jó néhány óráig. A kakaómassza egy darabig önmagában majd a bio nádcukorral kiegészítve örlődik a gépben, hogy a csokoládé szemcsemérete lecsökkenjen a kívánatos méretűre. Ezekből aztán különleges bonbonok, csokitáblák, szobrok, forró csokoládék és még sok minden más finomság készül. Mivel a bonbonokba és minden másba is ezek a csokoládék kerülnek, így a kakaóbab íze ezekben a termékekben is érezhető,sőt mivel teljesen natúr csokoládékat készítünk, azaz nem teszünk bele vaníliát, ezért minden fűszer vagy olaj íze is egyszerűbben érvényesül.


Forrás: Rózsavölgyi Csokoládé honlapja

2017.01.01 - 2017.12.31

KeSzeCsüSzoVa
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1
Rózsavölgyi Csokoládé Manufaktúra