Márton-napi libaételek 2025 Szentendre. Libalakoma korlátlan svédasztalos fogyasztás a Skanzenben

Márton-napi Libalakoma

November 8-án és 9-én, a Szent Márton Újborfesztivál és Libator hétvégéjén a Skanzen Étterem libás finomságokkal és újborokkal várja vendégeit!

A Skanzen Étterem és Vigadó 09:00-19:00, a többi vendéglátóhely és bolt 09:00-16:00 tart nyitva.

A Libalakoma kínálata - Kemencés terem (korlátlan svédasztalos fogyasztás)

LEVESEK

• Libaleves májgombóccal, zöldségekkel (LM, GM)

• Sütőtökkémleves pirított tökmaggal, tökmagolajjal (LM, GM)

FŐÉTELEK

• Libazúzapörkölt sztrapacskával libatepertővel

• Sztrapacska libatepertővel

• Libával töltött káposzta

• Rántott pecsenye libamáj, burgonyapürével és meggyszósszal

• Libacomb birsalmás lilakáposztával és hagymás törtburgonyával

• Ludaskása

DESSZERTEK

1. Gesztenyepüré

2. Lúdláb szelet

3. Tökös-mákos rétes

A Libalakoma ára, svédasztalos korlátlan fogyasztással 1,5 órás tartózkodással (az ár italfogyasztást nem tartalmaz):

1. 15 000 Ft

2. 4-12 éves kor között: 10 900 Ft

Az étterem előre foglalható idősávjai:

11:00-12:00 / 12.00-13:00 / 13:00-14:00 / 14:00-15:00 / 15:00-16:00 / 16:00-17:00 / 17:00-18:00 / 18:00-19:00 / 19:00-20:00

Kérjük, hogy a foglalt időpontra pontosan érkezzenek, mert a lefoglalt asztalokat 15 percig tudjuk tartani. Ennél nagyobb késés esetén a várakozóknak adjuk át a lehetőséget.

Márton-napi kínálatunk további helyszíneken

Ezen a hétvégén minden a „libás finomságok” körül forog, így ízletes és változatos Márton-napi ételekkel és italokkal, borkorcsolyákkal, a’la carte kínálattal és desszertekkel készülünk a Skanzen Pékségben, a Skanzen Étteremben, Rózsalugasban, a Skanzen Vigadóban és a Korzó Kávéházban is. A Skanzen Étteremben kellemes élőzenével gondoskodunk a jó hangulatról.

A'la carte kínálat - Skanzen Étterem

A Skanzen Étteremben az alábbi a’la carte ételkínálattal várjuk vendégeinket:

1. Libaleves májgombóccal

2. Sütőtökkrémleves pirított tökmaggal, tökmagolajjal

3. Libazúzapörkölt sztrapacskával, libatepertővel

4. Sztrapacska libatepertővel

5. Libakolbász burgonyapürével, almaszósszal

6. Rántott pecsenye libamáj, burgonyapüré, meggy

7. Libával töltött káposzta

8. Libacomb birsalmás lilakáposztával, hagymás törtburgonyával

9. Rántott csirkemell burgonyapürével

10. Ludaskása

11. Gesztenyepüré fűszeres megy raguval

12. Tökös-mákos rétes

Skanzen Vigadó, Rózsalugas, Skanzen Pékség, Korzó Kávéház kínálata

A Skanzen Étteremmel szemben található Rózsalugasban, a Skanzen Vigadóban, a Skanzen Pékségben, valamint az erdélyi tájegységben található Korzó Kávéházban az alábbi Márton-napi finomságokkal, "borkorcsolyákkal", édességekkel várjuk kedves vendégeinket:

Rózsalugas

1. Libakocsonya

2. Libatöpörtyű lilahagymával és kovászos kenyérrel (LM)

3. „Guszti kedvence” - tépett liba (libahús), punyával

4. Libazúza leves bográcsban, csomborral

5. Krumplilángos libazsírral (sparhelten készült)

6. Különféle rétesek

7. Szilvalekváros hájas

Skanzen Vigadó

1. „Guszti kedvence” - tépett liba (libahús), punyával

2. Libazsíros kenyér

3. Különféle rétesek

Skanzen Pékség

1. Szilvalekváros hájas

2. Juhtúrós pogácsa

3. Libamájas táska

Korzó Kávéház

1. Libamáj terrine kaláccsal

2. Libacomb birsalmás lilakáposztával, hagymás tört burgonyával

3. Lúdláb szelet

4. Sütőtökös pite

5. Márton-napi macaronok