Kézműves foglalkozás gyerekeknek otthonról, a móri Lamberg-kastély ajánlásával

Szivárvány színű egyszarvú

Akik a hétvégén nem tudták programmal ünnepelni a gyermeknapot, még mindig bepótolhatják. Négy héttel ezelőtti posztunkban egy édességgel töltött lovacska közös elkészítésének ötletét osztottuk meg. Ennek színesebb változata a szivárvány színű egyszarvú. A gyerekek imádnak festeni, így kartonlapból se színeset vásároljunk, hadd fessék le azt is ők a kívánt színre! 

Alapanyagok:
fehér kartonlap
kartonpapír guriga
színes és arany csillámos dekorgumik
színes zsírpapírlap
víz- vagy akrilfesték
fa spatula - 2 db;

Eszközök:
olló
ceruza
vékonyhegyű, fekete filc
ragasztó
festőabrosz
ecset
festőtálka;

Elkészítés:
Egy fehér kartonlapra rajzoljátok meg ceruzával az egyszarvútok fejét és nyakát, ügyelve arra, hogy méretében, arányaiban illeszkedjen a gurigához! Terítsétek le a festésre kiválasztott asztalt egy viaszosvászon terítővel, készítsétek elő az akrilfestéket vagy a vízfestéket és a festőtálkában egy kevés vizet! Fessétek le a kívánt színűre a kivágott fejet, a gurigát és a kettévágott fa spatulákat - négy darabot! Amíg száradnak, hajtsatok félbe egy A/4-es méretű színes selyempapírt! A hajtástól mérjétek ki a papírra a guriga hosszát! Az egyszarvú pofijának vágjatok ki kis kört a rózsaszín dekorgumiból! Az aranyszínűből ne csak szarvat, de csepp alakú sörényt és farkincát is vágjatok ki - mint ahogy a többi színes-csillámos dekorgumiból is! Ha megszáradt a fej, vékonyhegyű fekete filccel rajzoljátok meg a szemét és orrocskáját, majd ragasszátok rá a pofit, szarvat és sörényt is! Vágjátok ki a gurigán az egyszarvú nyakának helyét egy csíkban, és húzzátok bele a nyakat! Ragasszátok fel a lábakat, és göngyöljétek a félbehajtott selyempapír oldalai közé az ajándékba szánt cukorkát, csokit, tejkaramellát! Ha szivárványszínű farkincáját is felragasztottátok, akkor el is készült az egyszarvú! Egy is aranyos, de többet is készíthettek egyszerre, ha már úgyis előkerült a festék!

Ezzel a mesés egyszarvúval kívánunk vidám, önfeledt nyarat! Remélem, találkozunk valamelyik nyári táborunkban, és ősztől már nem otthon, hanem velünk együtt tudtok itt, a kastélyban kerekíteni és gombolyítani!

Mackópofis cupcake gyermeknapra 
Gyermeknapon is jó együtt sürgölődni a konyhában, és finomságokat sütni, amiket utána jóízűen, akár az udvaron leterített pléden piknikezve ehetnek meg a gyerekek. A karamellás krémen kívül, a bájos mackópofi miatt kedvelt ez a finom sütemény. Akkor igazi az ajándék, ha a gyerekeket hagyjuk dolgozni, hadd keverjék ők a tésztát és a krémet, formázzák a mackó pofiját, mi pedig elégedjünk meg a „szemlélő” és a romeltakarító szerepével! 
Hozzávalók:
Muffinformához: 12 darab muffinpapír;
Tésztához:
150 g búzaliszt
100 g lágy vaj vagy margarin
75 g cukor
170 g cukrozott, sűrített tej
1 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
1 tasak Dr. Oetker Bourbon Vaníliás cukor
2 darab tojás
2 darab banán (kb. 200 g, hámozott súly)
100 g apróra kockázott tejkaramell
csipet só;
Krémhez:
150 g lágy vaj
100 g porcukor
200 g mascarpone vagy zsírosabb krémsajt (natúr, tejszínes)
kb. 1 evőkanál karamellszósz
csipet só;
Mackópofi díszhez:
krémfehér fondant
csokoládé dekorszív
csokoládés dekortoll;
Előkészítés: A muffinpapírokat a muffinforma mélyedéseibe helyezzük. A sütőt előmelegítjük.
Alsó-felső sütés: kb. 180 °C (előmelegítve)
Légkeverés: kb. 160 °C (előmelegítve)
Elkészítés:
Tészta:
Keverjétek össze a lisztet a sütőporral egy keverőtálban, majd adjátok hozzá a többi hozzávalót a banánok és a karamellkockák kivételével! Dolgozzátok össze a tésztát konyhai robotgéppel rövid ideig a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton, amíg az sima - csomómentes - nem lesz!  Hámozzátok meg és daraboljátok apró kockákra a banánokat! Keverjétek a banándarabokat a masszába, majd osszátok szét a tésztát a sütőforma mélyedéseiben! A karamellkockákat szórjátok a tészta tetejére, és kicsit nyomkodjátok is bele! Tegyétek a süteményt a sütőbe, és süssétek 25 - 30 percet! A kész muffinokat vegyétek ki a formából, és a díszítés előtt hagyjátok azokat kihűlni!
Krém:
Keverjétek konyhai robotgéppel simára a vajat egy keverőtálban, majd adjátok hozzá a többi hozzávalót is! Addig keverjétek, amíg laza krémet nem kaptok! A krémet töltsétek csillagcsöves habzsákba (kb. 12 mm átmérőjű cső), és gyűrű formában nyomjátok a muffinok tetejére. Tegyétek tálalásig hűtőbe!
Díszítés:
A mackópofihoz sodorjátok ki porcukorral szórt felületen a krémfehér fondant! Nagyobb és kisebb kör alakú kiszúróformával szúrjatok ki belőle mackópofikat, amiket a csokis dekortollal ragasszatok össze! Formázzatok két kis gombócot a fondantból, amiket kilapítva elkészülnek a fülecskék! Ezeket és a csoki dekorszívet is rögzítsétek a pofira! Végül dekortollal rajzoljatok a macinak szemeket és szájat! A jól kihűtött krémre helyezve ellenállhatatlan az eredmény! Vidám, önfeledt gyereknapot kívánunk nektek!

Lovacskák gyermeknapra

A szülőtől vagy nagyobb testvértől nem maga a színes, édességgel töltött lovacska a valódi ajándék, hanem az elkészítésekor együtt töltött idő!   A gyerekek imádnak festeni, így kartonlapból se színeset vásároljunk, hadd fessék le azt is ők a kívánt színre! 
Alapanyagok:
- fehér kartonlap
- kartonpapír guriga
- színes zsírpapírlap
- víz- vagy akrilfesték
- díszzsinór
- fa spatula - 2 db;
Eszközök:
- olló
- ceruza
- ragasztó
- festőabrosz
- ecset
- festőtálka;
Elkészítés:
Egy fehér kartonlapra rajzoljátok meg ceruzával a lovacskátok fejét és nyakát, ügyelve arra, hogy méretében, arányaiban illeszkedjen a gurigához! Vágjátok ki, és az így kapott sablont rajzoljátok körbe kétszer, majd ezeket is vágjátok ki! Terítsétek le a festésre kiválasztott asztalt egy viaszosvászon terítővel, készítsétek elő az akrilfestéket vagy a vízfestéket és a festőtálkában egy kevés vizet! Fessétek le a kívánt színűre a kivágott fejeket - két darabot -,  a gurigát és a kettévágott fa spatulákat - négy darabot! Amíg száradnak, hajtsatok félbe egy A/4-es méretű színes selyempapírt! A hajtástól mérjétek ki a papírra a guriga hosszát, majd a szélétől a kimért vonalig csíkozzátok fel vékonyan ollóval! A lósablon nyakának ívét rajzoljátok körbe egy újabb színes zsírpapíron, vágjátok ki, és vagdossátok be úgy, hogy vékony csíkokat kapjatok! Amikor megszáradt a festék a kartonokon, ragasszátok közéjük a selyempapír sörényt! Vágjátok ki a gurigán a ló nyakának helyét egy csíkban, és húzzátok bele a sörénnyel már összeragasztott lónyakat! Ragasszátok fel a lábakat, és göngyöljétek a félbehajtott selyempapír oldalai közé az ajándékba szánt cukorkát, csokit, tejkaramellát! Kössétek át a papírcsíkokat a díszzsinórral, így el is készült a lovacska farka. Helyezzétek az ajándékot a gurigába, csomózzatok a díszzsinórból kötőféket, és el is készült az ajándék! Egy lovacska is mutatós, de többet is készíthettek egyszerre, ha már úgyis előkerült a festék!  Jó barkácsolást és vidám, önfeledt gyereknapot kívánunk nektek!

Anyák napi meglepetés reggeli

Ha engednek titeket a konyhában szorgoskodni, akkor már egyedül is - ha még kisebbek vagytok, akkor testvéretek, apukátok segítségével - el tudjátok készíteni anyák napján ezt a meglepetés reggelit: a kanadai palacsintát.  

Hozzávalók a tésztához:
250 g finomliszt
100 g porcukor
1 db tojás
2,5 dl tej
2 ek vaj (olvasztott)
1 cs. vaníliás cukor
1 cs. sütőpor
1 kk. só

Hozzávalók a tálaláshoz:
2 ek. juharszirup
200 ml habtejszín
5 dkg porcukor
Dr. Oetker dekor toll – csokoládé ízű cukormáz
néhány szem eper és áfonya;

Elkészítés:
Szitáljátok a lisztet egy nagy tálba, adjátok hozzá a sütőport, a cukrot, a vaníliás cukrot és a sót!  Üssétek hozzá a tojást és habverővel keverjétek csomómentesre az olvasztott vajjal és a tejjel! Fóliával fedjétek le a masszát, és 15-30 percet pihentessétek a hűtőben! Serpenyőben olvasszatok fel egy-két teáskanál vajat, majd egy nagyobb kanál segítségével öntsetek bele kb. 15 cm átmérőjű köröket a tésztából! Fontos, hogy a kanadai palacsintákat közepes lángon süssétek! Amikor a palacsinta tetején megjelennek a buborékok, akkor fordítsátok át egy lapátkanál segítségével! Figyeljetek, hogy a serpenyőben mindig legyen olvasztott vaj, különben könnyen leragad a tészta! Juharsziruppal, szív formára vágott eperrel, áfonyával tálaljátok!  A Dr. Oetker dekor tollal a szó szoros értelmében édes pofikákat tudtok rajzolni, a gyümölcsökből pedig, a felvert tejszínhab segítségével, még hajkoronát is ki tudtok alakítani.  Ilyen szívből készített finomságnak minden édesanya megörül!

cs. = csomag
kk. = kávéskanál
ek. = evőkanál

Anyák napi ajándék lámák

Míg ezeket az aranyos, vidám lámákat készítitek, el tudtok gondolkodni azon, mennyire szeretitek anyukátokat, mamátokat, nevelőanyukátokat! A szeretet szép szavait papírszívre írva most a kis lámátok nyakát díszítő pomponok közé tehetitek.

Alapanyagok:
papírtányér - fehér
színespapírok
színes filcek: fekete, zöld, rózsaszín
színes pamutfonalak
színes pomponok;

Eszközök:
olló
ceruza
ragasztó
cellux;

Elkészítés:

A fehér papírtányér két szemközti szélét vágjátok le - kb.: 3 cm szélesen -, majd kerekítsétek le ollóval a levágott részek tetejét! A közepüket színezzétek ki filccel, ezek lesznek a fülecskék! A tányér két hosszabb és egy rövidebb oldalára rajzoljatok egyenletes hullámokat, amikor ezek mentén körbe vágjátok a kartont, a láma bundája is elkészül ! A füleket ragasszátok fel a tányér rövid, hullámos oldalára, úgy hogy színükkel a tányér szép oldala felé nézzenek! Rajzoljátok elő ceruzával a láma szemeit, szív alakú orrocskáját, pofiját, majd húzzátok át a vonalakat fekete filccel! Színes pamutfonalakkal díszítsétek a tányér nem hullámos oldalát! A fonalakat külön-külön celluxszal rögzítsétek a tányér hátoldalán, és tetszés szerint díszítsétek színes pomponokkal! Rajzoljatok három kisebb és egy nagyobb szívet a színes papírokra, és vágjátok ki azokat! A három kisebbel a láma fejét, fülecskéit díszítsétek, a nagyra pedig írjatok anyukátoknak egy-egy kedves, szép üzenetet! Ha mindezzel elkészültetek már csak a szívet kell becsúsztatni a színes fonalak és pomponok közé.

Húsvéti ajándékkosárka

Húsvét vasárnapján régen csak a keresztszülők ajándékozták meg keresztgyerekeiket tojással.
A húsvéti ajándékozás szokása újkeletű, Németországból terjedt el világszerte. Az első csokifigurákat a múlt század elején kezdték el gyártani.
Készüljetek velünk húsvét vasárnapra egy nyuszi kosárkával, amit a húsvéti nyuszi megtölthet finom csokifigurákkal és apró ajándékokkal.

Színespapírra, famentes rajzlapra vagy fehér kartonra, ollóra, ragasztóra, vonalzóra, ceruzára és filcre lesz hozzá szükségetek, a mellékelt letölthető sablonon túl.
A nyuszi pofiját tetszőlegesen is megrajzolhatjátok!
Jó húsvéti tojás és csokifigura gyűjtést kívánunk nektek!

Húsvéti dekorációk: barkadísz & papírgirland

A húsvét előtti nagytakarításnak és a ház feldíszítésének hagyománya régre nyúlik vissza. A korsókba állított barkaágakat sokfelé díszítették kifújt hímestojásokkal. A takarítás és a barkaágak is a tavaszi megtisztulást, megújulást, újjászületést szimbolizálják.
Csalogassuk elő mi is a tavaszt, díszítsünk mi is barkaágakat, de most filcanyagból készített, színes nyuszikkal! A szép tisztára mosott ablakokat pedig nyuszi- és tojásgirlandokkal tegyük vidámabbá! Két egyszerűen elkészíthető ötletet mutatunk nektek, mivel az üzletek most zárva vannak, így nem tudtok alapanyagokat beszerezni. Mindkét díszt elkészíthetitek színes papírból is, a nyuszik pompon farkincája elhagyható, vagy akár magatok is elkészíthetitek az apró pomponokat fonálból. A sablonokat a csatolmányból tölthetitek le.

A két kisebb nyúlsablon a barkadíszekhez, a nagyobb nyúl- és tojássablon a papírgirlandokhoz való.

Vidám készülődést kívánunk nektek!!!

Húsvéti dekoráció

Vidám húsvéti asztaldíszt készíthettek vágott virágok és néhány tojás segítségével. 

Alapanyagok:

- tojások
- korallvirág, mini szegfű, fátyolvirág
- fekete alkoholos filc;

Eszközök:

- olló;

Elkészítés:

Alaposan mossátok meg, majd törjétek fel a tojásokat, ügyelve arra, hogy a tetejét távolítsátok csak el! A tojásokat egy tálkába vagy bögrébe üssétek, és tegyétek hűtőbe, így azokat később főzéshez, sütéshez fel tudja használni a család! A tojáshéjakat óvatosan, de alaposan mossátok ki, ne maradjon benne nyers tojás! Az alkoholos filccel rajzoljatok szemeket, orrocskát, szájat, szeplőket a héjakra, majd helyezzétek őket kerámia tojástartóba! Töltsetek mindegyikbe vizet, és díszítsétek őket mini szegfűvel, korall- vagy fátyolvirággal! Sok csokitojást és szép húsvétot kívánunk nektek!

Húsvéti ajándék

Ennek a bájos, színes nyuszinak minden ajándékozott örülni fog! Rejtsétek fűcsomóba, virágok tövébe, akkor még keresgélni is lehet! Dekorációnak is tökéletes, már most díszítheti a lakást.

Alapanyagok:
- színes dekorfilclapok
- befőttesüveg
- színes alkoholos filc;

Eszközök:
- olló
- ragasztó
- ragasztópisztoly;

Elkészítés:
Mossátok ki a befőttesüveget, áztassátok le róla a címkét! Ha megszáradt, fekete alkoholos filccel rajzoljátok meg a húsvéti nyuszi szemeit, szív alakú orrát és bajuszkáit! Színes alkoholos filccel rajzoljatok a kupakra mintákat: szíveket, pöttyöket, apró virágokat, csíkokat és színezzétek ki teljesen! Vágjatok ki két nagyobb, azonos méretű fület az egyik színű, és két azonos méretű, kisebb fület egy másik színű dekorfilclapból! A kisebb anyagot ragasszátok a nagyobbra, majd rögzítsétek a nyuszifüleket ragasztópisztollyal a kiszínezett kupakra! Végül töltsétek meg az üveget színes tojáscukorral! Ki tudna ellenállni egy ilyen kis nyuszinak?

Tavaszváró vakondtúrások 

A napsütés, a madarak éneke a tavasz közeledtét jelenti. Az éledező gyepen és a frissen ültetett ágyásokban ilyenkor jelenik meg váratlanul egy vagy akár több földkupac, aminek a kertészkedők nem örülnek. De ne feledjétek, az aranyos, kis, fekete bundás állat védett, és dicséretére válik, hogy járatai készítése közben elpusztítja a talajban élő kártevőket!
Annak a vakondtúrásnak, amit a lenti recept segítségével tudtok elkészíteni mindenki - beleértve a leglelkesebb hobbikertészeket is - örülni fog. 
Hozzávalók – 12 darabhoz:
A tésztához:

• 2 tojás
• 12 dkg cukor
• 1 cs vaníliás cukor
• 1 dl napraforgó-étolaj
• 0,8 dl tej
• 10 dkg liszt
• 2 dkg kakaó
• 10 dkg őrölt mandula
• 3 tk sütőpor
• csipet só

A töltelékhez:

• 20 dkg tejszín
• 2 tk porcukor
• 1 cs habfixáló
• 1 banán vagy 15 dkg eper

Elkészítés:
Keverjétek habosra a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral, majd keverjétek hozzá a tejet és az olajat! Egy másik edényben adjátok a liszthez a kakaót, sütőport, őrölt mandulát és a sót, keverjétek össze, és adjátok a folyékony masszához! A tésztát egyenletesen osszátok el az olajjal kikent muffin sütőformában! Az előmelegített sütőben - elektromos sütő: 180 0C, hőlégkeveréses: 160 0C, gázhőfok: 2-3 - süssétek kb. 25 percig, majd hagyjátok kihűlni!
A krémhez verjétek kemény habbá a tejszínt a porcukorral és a habfixálóval, majd tegyétek a hűtőbe! Karikázzátok fel keskeny szeletekre a banánt vagy a 15 dkg megmosott és leszárított epret! A kihűlt muffinok belsejét kaparjátok ki egy teáskanállal, és rakjátok ki az aljukat a gyümölcskarikákkal! A sütemény kikapart belsejét morzsoljátok szét, és keverjétek kétharmadát a tejszínhabhoz! Töltsétek meg a krémmel a muffinokat, majd a megmaradt morzsával bőven szórjátok meg a tetejüket! Finomabb, ha pár órát hagyjátok a hűtőben puhulni!
Mielőtt pillanatok alatt elfogynának a mini vakondtúrások, fotózzátok le, és küldjétek el nekünk hozzászólásként a képeket!
cs = csomag
tk = teáskanál

Farsangi díszek 

Az otthoni farsangi bulit ezek a színes rozetták is feldobhatják, míg kisül a konyhában a szalagos vagy csörögefánk, ti is feldíszíthetitek a nappalit! 
Alapanyagok:
- A3 és A4-es méretű színes lapok
- vastag fehér kartonpapír
- éles olló
- ragasztó
Elkészítés:
A színes papírlap rövid oldalát hajtogassátok 2 cm-es csíkokra, majd hajtsátok félbe az így kapott harmonikát! A harmonika végeit kerekítsétek le az ollóval, és vágjatok háromszög mintákat a hajtogatott oldalába! Minden rozettához négy-öt színes papírlapot kell így csíkokra hajtogatnotok, és az ollóval kicsipkéznetek! Ha elkészültetek mind az öt harmonikával, ragasszátok össze a széleiket! Vágjatok ki a fehér kartonból két olyan hosszú csíkot, hogy a kiválasztott vázához mérve kiemeljék majd onnan a rozettát, és ragasszátok az öt lapból álló harmonika egy-egy végére! Végül ragasszátok össze a két kartoncsíkot, és állítsátok színes vázába a vidám farsangi díszeket! Függesztve is jól mutat, akkor nem kell kartoncsíkot ragasztani a rozettába, a kivágott csipkéin keresztül is fel tudjátok fűzni.

Farsangi alakoskodások - állatmaszkok

Farsang időszaka vízkereszttel kezdődik, és a húsvétot megelőző 40 napos böjt előtti hamvazószerdával végződik.
A farsangi gonoszűző, termékenységvarázsló álarcos, alakoskodó szokások többnyire februárban – farsang végére, „farsang farkára” összpontosultak: farsangvasárnapra, farsanghétfőre és húshagyókeddre.

A farsangi jókedv, mulatság eredetileg a tavasz eljövetelén érzett örömet fejezte ki. Általános volt a tánc, bálozás minden faluban. A magyarországi farsangolási szokások közös vonása és eredete az ősi természetimádás és állatkultusz. Ezért a farsangi maszkok legelterjedtebb fajtái a különféle állatmaszkok voltak. Gyakran öltöztek be faluhelyen gólyának, amelynek csőre mozgatható volt és kelepeltek vele, de nagyon elterjedt volt a ló vagy kecske maskara is.

Most madárálarcokat hoztunk nektek, amelyeket otthon is hordhattok nem csak a farsangi bulin. A páva és a bagoly elkészítéséhez különféle színű, vastag és vékony filcanyagra, cérnára, hímzőfonálra, tűkre, ragasztópisztolyra, kalapgumira, gyöngyökre és strasszkövekre lesz szükségetek.
Ha a varrás nem áll olyan közel hozzátok, akkor bármelyik maszkot akár kartonpapírból vagy dekorgumiból is elkészíthetitek univerzális ragasztóval, de a filcanyagból készült maszkot is lehet varrás helyett ragasztópisztollyal rögzíteni.

Élményteli maszkkészítést és vidám alakoskodást kívánunk nektek!

Farsangi szörnyek papírtányérból

Alapanyagok:
2 db fehér papírtányér
1-1 cs. különböző méretű öntapadós műanyagszem
fehér, kék és zöld kartonlap
kék és narancssárga vízfesték

Eszközök:
olló
ragasztó
ceruza
ecset
festőpohár
papírszalvéta
csésze

Az egyik februári hétvégét tölthetitek az otthoni farsangi buli jegyében. A jó hangulathoz nem hiányozhat a vidám dekoráció sem. Most papírtányér szörnyeket mutatunk nektek, ha belejöttök készítésükbe, a 20 szeműtől a 13 szarvúig, a zöldtől a 40 fogúig rengeteg változatot készíthettek. A papírtányér közepére helyezzetek egy nagyobb csészét, majd rajzoljátok körbe! Az így rajzolt kört vágjátok ki a tányérból! Készítsétek az asztalra a papírszalvétát, festőpoharat, festéket, ecsetet és a lyukas papírtányért! Szép egyenletesen fessétek le a tányért a kívánt színűre, majd hagyjátok száradni! Vágjátok ki a szarvakat színes, a fogakat fehér kartonlapokból! Ha a festék megszáradt, akkor a szarvakat és fogakat ragasszátok a tányér hátoldalára! Ha ezzel is megvagytok, akkor már csak a különböző méretű öntapadós műanyagszemeket kell felragasztanotok a tányérokra.

A mókás szörnyek díszíthetik a szobátok falát, de a csillárról, lámpáról lelógatva is jókedvet árasztanak!

Egérkirályos falatkák

Bármelyik reggeli asztalt feldobják ezek a vicces, egérkirályos falatkák. Elkészítésük pofonegyszerű.

Hozzávalók:
- 1 cs. sós / sajtos keksz
- 1 cs. kockasajt
- 5 dkg cheddar sajt
- 1 cs. újhagyma
- 1 db kaliforniai paprika
- 1 cs. mandulaszelet
- 1 cs.egész feketebors

Elkészítés:
A sós vagy sajtos kekszekre helyezzétek rá a kockasajtokat! Az újhagymát vágjátok hosszú csíkokra, egy hosszabbat egérfarkincának, négy kisebbet bajuszkának tűzzetek a kockasajtba! Két mandulaszeletet szúrjatok a sajtba, ezek lesznek a fülecskék! Helyezzétek eléjük a cheddar sajtból kivágott kis koronát! Már csak a két feketebors szemet és a kaliforniai paprikából kivágott, háromszög orrocskát kell a kockasajtra illesztenetek, és el is készültek az egérkirályos falatkák! Tálalásig tároljátok azokat hűtőben!

Olvadó hóemberes kekszek

A hóemberes keksz nagyon gyorsan elkészül, és még csak a sütőt sem kell bekapcsolnotok, mert kész omlós kekszet használunk.

Hozzávalók:
1 cs. kerek édes teasütemény
1 tojás
15 dkg porcukor
1 citrom
1 cs. fehér pillecukor
1 cs. Skittles vagy M & M’s színes cukorka
1 cs. kandírozott narancshéj
1 tubus fekete ételfesték

Elkészítés:
Először a tojáshabot készítsétek el! Verjétek fel a tojásfehérjét, majd adjátok hozzá a 15 dkg átszitált porcukrot és fél citrom levét! A habverővel vagy mixerrel addig verjétek, amíg csomómentes nem lesz! Az elkészült hab ¾ részét tegyétek egy habzsákba vagy egy átlátszó zacskóba, aminek vágjátok le az egyik csücskét. Vigyázat, csak kis darabkát vágjatok le, különben nagyon sok tojáshab folyik a kekszekre! Mindegyik kekszet úgy díszítsétek a habbal, mintha olvadó hó borítaná! Erre a díszítőhabra helyezzétek a félbe vágott pillecukrot, azaz a hóember fejét és a színes cukorkákat, a gombokat! A tojáshabbal rögzítsétek a pillecukorra a vékonyra szelt kandírozott narancshéj orrokat! 15 percet hagyjátok állni a kekszet, hogy megszikkadjon rajta a díszítőhab! A tojáshab félretett ¼ részét színezzétek feketére az ételfestékkel, és töltsétek ezt is habzsákba vagy átlátszó zacskóba! Ennek még apróbb csücskét vágjátok le, hogy ki tudjátok vele pöttyözni a pillecukron a hóember szemeit és száját! Már csak a karokat kell megrajzolnotok a fekete habbal a megszikkadt fehér habon, és el is készültetek egy egész csapatnyi olvadó hóemberrel. Ki tudja, lehet, hogy pont ők álltak sorfalat Mikulás háza előtt?

Madárpogácsa készítése

Ha madárpogácsát készítetek, hetekig élvezhetitek ablakotokból a hálás vendégsereg látványát. De ez jó alkalom arra is, hogy szüleitek segítségével megismerkedjetek a felhasznált terményekkel és termésekkel.

Készítsétek ki a hozzávalókat: faggyú vagy vaj, sózatlan és pörköletlen olajos magvak és gabonaszemek, mint a len, napraforgó, köles, mogyoró, tört dió, muhar. De tehettek a madárpogácsába különféle bogyókat is, csipkebogyót, kökényt, bodzát vagy mazsolát. A zsiradékot alacsony hőfokon olvasszátok meg egy edényben, amint folyékony állagú, vegyétek le a tűzről, és keverjétek bele a magokat, gabonaszemeket és bogyókat! A keveréket tegyétek rövid időre hűtőbe, hogy megszilárduljon! Ezalatt béleljetek ki egy sütőlemezt sütőpapírral, és helyezzétek rá a kiszúróformákat. Amikor a hűtőben már alvadt viasz állagúra keményedett a massza, vegyétek ki, és gyorsan nyomkodjátok egy kanál segítségével a formákba. Mindegyik formába helyezzetek egy-egy szívószáldarabkát, hogy később - az így kialakított lyuk segítségével - felfűzhessétek a pogácsákat! Ha már morzsolódik az anyag, akkor lábasban melegítsétek fel újból az egészet, és úgy töltsétek tovább a formákba. Ez lehet akár muffin vagy szilikonos sütőforma és kisebb kuglófforma is.

Fontos, hogy csak olyan helyre tegyetek pogácsát, ahol a madarak biztonságban vannak, sem macska, sem kutya nem fenyegetheti őket! Ha egyszer elkezdtétek az etetést, folytassátok egész télen, lehetőleg március végéig! A madarak hamar odaszoknak, és számítanak a kihelyezett eleségre! Az etetés mellett az itatásról se feledkezzetek meg!

Spekulatius golyó

A spekulatius - német nyelvterületen hívják így - Hollandiából, Belgiumból származó omlós keksz. Míg Németországban inkább tipikus karácsonyi keksz, szülőhazájában egész éven át fogyasztják. A leggyakoribb a fűszeres spekulatius, aminek a kardamom, szegfűszeg és a fahéj adja jellegzetes ízét. A mandulás spekulatius gyengébben van fűszerezve, a liszt egy része mandulaliszt és a kekszek alja sütés előtt mandulaforgácsba lesz beforgatva. Nagyon kedvelt a vajas spekulatius is, aminek a tésztája nagyobb részben tartalmaz vajat, mint a többi változaté. 

Hozzávalók:
- 30 dkg fehér csokoládé / trüffel vagy tejcsokoládé
- 7,5 dkg főzőtejszín
- 30 dkg fűszeres spekulatius - az adventi időszakban nagyobb élelmiszer-áruházakban kapható
- 6 dkg őrölt mandula
- 2 teáskanál fahéj

Elkészítés:
Először a fűszeres spekulatiust aprítsátok finomra egy késsel vagy egy aprítógép segítségével! 5 dkg aprított kekszet tegyetek félre a beforgatáshoz! 25 dkg aprított fűszeres spekulatiust keverjetek össze a darált mandulával és a fahéjjal! A csokoládét is aprítsátok fel, és a tejszínnel együtt gőz fölött olvasszátok meg! Vigyázzatok, nehogy a gőz megégesse a kezeteket, inkább kérjetek segítséget nagyobb testvéretektől vagy szüleitektől! Az olvasztott csokoládét öntsétek a kekszmasszához, és dolgozzátok egynemű - ne legyenek benne csomók, nagyobb darabok - masszává. A tálat fedjétek le és hagyjátok állni hideg helyen 2-3 órára! Végül teáskanállal szaggassátok ki a masszát, formáljatok belőle nedves kézzel golyókat, majd forgassátok bele a félretett aprított spekulatiusba! Hűtőben tárolva akár két hétig is eláll.

Madárkás dekoráció 

Egy madárkás, magyal leveles dekoráció a nappali dísze lehet, nagyobb testvéreitek, szüleitek, nagyszüleitek is biztosan megörülnek neki. Igazán értékessé a ti kezetek munkája és a készítésére fordított időtök teszi, a hozzávalók pár száz forintból kigazdálkodhatók.

Alapanyagok: vastagabb kartonpapír, fekete-fehér újságpapír vagy régi könyv lapjai, ezüst és aranyszínű dekorációs drót, fehér és világosbarna kartonpapír, piros üveggyöngy, ezüstszínű szalag, tobozos fenyőgally, gyümölcsfaág, gémkapocs, ragasztó.
Eszközök: grafit, világosbarna és piros ceruza,  fekete tűhegyű filc, olló, ragasztópisztoly.

Elkészítés:
Először egy magyal levél és madárka sablont készítsetek! Nem baj, ha eltérnek a képünkön szereplőktől, sőt így lesz egyedi az ajándékotok. Amikor egy vastagabb kartonra megrajzoltátok a sablonokat, vágjátok ki őket! A fehér kartonon a madárkát háromszor, a magyal levelet ötször-hatszor rajzoljátok körbe, majd vágjátok ki az ábrákat! A kismadár  sablonján rajzoljatok egy ívet a csőr vonalától a farktollakig, majd ennek mentén vágjátok szét a sablont! A kisebb részt rajzoljátok fel háromszor világosbarna  kartonpapírra,  majd ezeket is vágjátok ki! Ezeket az íveket ragasszátok fel a kismadarak hátára, csőrüktől a farktollukig! A csőröket és szemeket rajzoljátok meg fekete tűhegyű filccel, grafittal rajzoljatok ívet a szárnyaknak, barnával a farktollakat és a szárnyak alatti részt, piros ceruzával a kis begyeket satírozzátok be! A vastagabb kartonból vágjatok egy 12x12 cm-es négyzetet, majd vonjátok be újságpapírral vagy egy leselejtezett könyv lapjával! Ezüst vagy aranyszínű dekorációs drótból hajlítsatok egy akasztót, amit  ragasztópisztoly segítségével rögzítsetek a kép hátuljára! Egy apró gyümölcsfaágra rögzítsétek dróttal a magyal leveleket és a piros üveggyöngyöket! Az ágacskát, majd a madárkát is ragasszátok a képre, úgy mintha a gallyon álldogálna a vörösbegy. A másik két madárka  gémkapocs lábait is ragasztópisztollyal rögzítsétek, és a fenyőgallyakkal együtt helyezzétek a kép előterébe őket!  Ha egy kicsit ferdén ragasztjátok fel a lábakra a vörösbegyeket, úgy mutatnak, mintha épp fenyőmagokat csipegetnének!

Sült alma

Hozzávalók:
4 db közepes méretű, savanykás alma
2 marék durvára vágott dió / mogyoró / mandula
1 marék rumba áztatott mazsola / 5 dkg darabolt csokoládé
5 - 6 ek. gyümölcslekvár / 4 ek. méz
1 - 2 tk. mézeskalácsfűszer / fahéj / ánizs / szegfűszeg / vanília

Elkészítés:
Alaposan mossátok meg az almákat, és távolítsátok el a magházukat úgy, hogy a gyümölcsök egyben maradjanak! Az almák alját vágjátok egyenesre, hogy sütés közben állva maradjanak! Keverjétek össze a hozzávalók közül tetszőlegesen összeállított tölteléket, majd kanalazzátok az üregekbe! Ültessétek a töltött almákat tűzálló tálba vagy sütőpapírral leterített tepsibe, és süssétek őket a 180 fokra előmelegített sütő középső sínjén 40-45 percig. A sült almát fagylalttal vagy házi vaníliaszósszal is ehetitek.
Házi vaníliaszósz
Hozzávalók:
6 db tojássárgája
10 dkg cukor
3 dl tejszín
5 dl tej
só
1 db vaníliarúd

Elkészítés:
A tojássárgákat a cukor felével tegyétek egy hőálló tálba, és keverjétek össze! A cukor másik felét, egy csipet sót, a vanília kikapart magjait és a rudat, a tejet, valamint a tejszínt tegyétek lábasba, és kevergetve forraljátok fel! Ha felforrt, öntsétek a cukros tojáshoz, és tegyétek vízgőz fölé, ahol folyamatosan kevergessétek, amíg be nem sűrűsödik! Amikor elég sűrű, ahhoz, hogy megmaradjon benne az ujjatok nyoma, akkor elkészült, és kivehetitek belőle a vaníliarudat. Ha hidegen akarjátok tálalni, akkor kevergetve hűtsétek ki!

Virágos ajtódísz

Készítsünk el együtt egy virágos, tavaszváró dekorációt! Nem kell hozzá más, mint némi filc anyag, tű, cérna, fonal és egy kis kartonkarika.