Borbirtok a Balatonnál prémiumborokkal és programokkal!
Borbirtok a Balatonnál prémiumborokkal és programokkal!

Tokaji Ősz 2017

, Tokaj-Hegyalja

Tokaj-Hegyalja ikonikussá vált borgasztronómiai eseménye 14. alkalommal várja vendégeit 2017 őszén. Az Év Borgasztronómiai eseménye. A rendezvény küldetése, hogy eme világörökségi borvidéken a tokaji bor köré felépített, évről-évre megrendezésre kerülő programsorozattal lehetőséget nyújtson az igényes szórakozásra, az általános- és borkultúra összeolvadására. Olyan eseményekkel töltik fel a rendezvényt a szervezők, amelyekkel a minőségi borfogyasztók számára tudnak színvonalas időtöltést biztosítani. A borokat születésük helyén, a dűlőkben illetve a pincészetekben mutatják meg sorsuk formálói, a hegyaljai borászok. A rendezvény ideje alatt a látogatók betekintést nyerhetnek olyan neves borászatokba, amelyeket semmilyen más rendezvényen nem ismerhetnek meg.

KAPCSOLATFELVÉTEL, ELÉRHETŐSÉGEK

Felhívjuk figyelmét, hogy ennek a megjelenésnek jelenleg NINCS ÉRVÉNYES IDŐPONTJA portálunkon, ezért az itt közölt tartalom már lehet, hogy NEM AKTUÁLIS!
Friss információkat e-mailben kérhet vagy küldhet.

Tokaji Ősz

2017. szeptember 15-17.

Résztvevő borászatok: Balassa, Bodrog Borműhely, Budaházy Pincészet, Demeter Zoltán Tokaj, Disznókő, Carpinus, Csite Családi Birtok, Márton Birtok, Gizella, Hétszőlő, Sauska, Hímesudvar, Tokaj Kikelet, Nobilis, Degenfeld, Dereszla, Bott Pince, Oremus, Pajzos Tokaj, Grand Tokaj, Porcios, Royal Tokaji, Szepsy, Szent Tamás Szőlőbirtok, Barta Pince, Demetervin, Lenkey Géza, Tállya-Wines, Kaláka Pince, Zsadányi, Pendits, Szent Bendek, Karádi-Berger, Budaházy Fekete Kúria, Holdvölgy, Kvaszinger, Szarka Pince, Homoky Dorka, Myrtus Pince,
Patricius, Royal Tokaj, Zsirai, Királyudvar, Sanzon, Majoros, Bardon
Samuel Tinon...(nem abc sorrend)

Programok

Péntek - 2017. szeptember 15. - 19.00 óra

Tokaji Ősz Gálavacsora
Helyszín: Gusteau Kulináris Élményműhely, Mád
A Gault & Millau által „Az év Étterme 2017” díjjal kitüntetett és a VinCE Award „Legjobb Borvacsora” kategóriájának győztese, a mádi Gusteau Kulináris Élményműhely látja vendégül a Tokaji Ősz Gálavacsorájának résztvevőit.

Horváth Gábor séf készíti az öt fogásos különleges menüt, melyet a Mészáros László által kiválasztott bortételekhez hangolt.
Menü
Zsadányi TKJ Tállyai Rosé Gyöngyözőbor 2015.
Házi kolbászos pogácsa

Disznókő Birtok Furmint 2016.
Őszi zöldek, tápióka, író, csalán

Demeter Zoltán Narancsbor 2015.
Borjútatár, salsa verde, tojás

Gizella Szilvölgy Furmint-Hárslevelű 2015.
Gyöngyösmell, krémes polenta, zöld paradicsom, gyömbér

Sorbet

Szepsy Szent Tamás 2007.- Disznókő Aszú 2007.
Báránynyak, árpa cous cous, sós citrom, aszalt gyümölcs,

Szent Tamás Szamorodni 2013.
Brie sajt fagyi, körte, fehér csokoládé, bazsalikom

Szombat - 2017. szeptember 16.

10.00 óra - Borutazások Tokaj-Hegyalján.
Ismerje meg személyesen a borvidék neves termelőit. Válasszon „Település-tematikus” csoportjaink közül, ahol egy helyszínen több pincészettel ismerkedhetnek vendégeink, a borrégió hét különböző pontján. Kóstoló csoportjainkat a 12 tételes, vezetett borkóstolót követően a gasztronómiai jeles helyi képviselői látják vendégül ebédre.

1. Csoport: Tokaj
Helyszín: Demeter Zoltán Pincészete
Résztvevő borászatok:
Balassa, Demeter Z., Gizella, Hétszőlő, Sauska
Ebéd: Anyukám Mondta Pop-Up

2. Csoport: Nagy Aszú Kóstoló
Helyszín: Sárga Borház „kék-szalon”
Résztvevő borászatok:
Disznókő, Hétszőlő, Oremus, Pajzos
Ebéd: Sárga Borház

3. Csoport: Mád
Helyszín: Szent Tamás Birtokközpont
Résztvevő Borászatok:
Barta, Demetervin, Szent Tamás, Szepsy
Ebéd: Percze Élményközpont

4. Csoport: Olaszliszka
Helyszín: Csontos dűlő
Résztvevő borászatok: Bott, Kvaszinger, Préselő, Samuel Tinon
Ebéd: Zempléni Gidák a kemencéből
15:00 óra Tokaji Borlovagrend Avatási Ceremónia
A Tokaji Borlovagrend új tagjainak avatási programja a történelmi tokaji Rákóczi Pincében.

15:00 óra Tokaji Borlovagrend Avatási Ceremónia
A Tokaji Borlovagrend új tagjainak avatási programja a történelmi tokaji Rákóczi Pincében.
Szabadon látogatható program, regisztráció nem szükséges.
Helyszín: Rákóczi Pince, Tokaj

Tokaji Ősz Nagykóstoló
2017. szeptember 16., 16:00–23:59

A Tokaji Ősz rendezvény kihagyhatatlan borkóstolója!
Tokaj All Stars sétálókóstoló a Tokaji Ősz Nagykóstolón
Kulturális és Konferenciaközpont - Tokaj
Serház út 55., Tokaj, 3910
Egész estés sétáló kóstolón ismerkedhetnek a vendégek Tokaj-Hegyalja mintegy 50 top borászatával. A kötetlen program 17 órától kifulladásig tart, melynek kiegészítéseként a részvevők jegyet válthatnak a férőhelyes! mesterkurzusra is. (AXA Millésimes és Champagne Time kóstolók)

- 50 hegyaljai top borászat
- Piknik vacsora: Anyukám Mondta, Sárga Borház, A Leves
- Wine Lounge: Tokaj Chill Out by Bordee + Urban Projection
- Mesterkurzusok a zsinagógában: AXA Millésimes "World of Wines" portfólió kóstoló, Champagne Time pezsgő kurzus

-Résztvevő borászatok: Balassa, Bodrog Borműhely, Budaházy Pincészet, Béres Szőlőbirtok, Demeter Zoltán Tokaj, Disznókő, Carpinus, Csite Családi Birtok, Márton Birtok, Gizella, Hétszőlő, Sauska, Hímesudvar, Holdvölgy, Tokaj Kikelet, Nobilis, Degenfeld, Dereszla, Bott Pince, Oremus, Pajzos Tokaj, Grand Tokaj, Porcios, Royal Tokaji, Szepsy, Szent Tamás Szőlőbirtok, Barta Pince, Demetervin, Lenkey Géza, Tállya-Wines, Kaláka Pince, Zsadányi, Pendits, Szent Bendek, Karádi-Berger, Budaházy Fekete Kúria, Holdvölgy, Kvaszinger, Szarka Pince, Homoky Dorka, Myrtus Pince,
Patricius, Royal Tokaj, Zsirai, Királyudvar, Sanzon, Majoros, Bardon
Samuel Tinon...(nem abc sorrend)

16:00 óra
AXA Millésimes „World of Wines” portfólió kóstoló /az esti Tokaji Ősz Nagykóstoló részeként/

Kuriózumnak számít szerte a világon, ha Christian Seely az AXA vezérigazgatója személyesen tart nagykóstolót. A Tokaji Ősz elhozza Tokajba azt a 10 tételes nagykóstolót, melyhez hasonlót a Master of Wine Institute hallgatóinka tartott korábban Christian Seely. Az AXA birtokairól érkező borok listája joggal kápráztatja majd el borértő és borkedvelő vendégeinket egyaránt.

- Domaine de L’Arlot - 1er Cru Clos des Forêts / Nuits St. Georges 2011
- Château Petit Village 2014 (Pomerol)
- Les Tourelles de Longueville 2014 (Pauillac)
- Château Pichon Longueville Baron 2014 (Pauillac, Grand Cru Classé)
- DOC Touriga Nacional Quinta Do Noval 2011
- S de Suduiraut 2011 (Bordeaux Blanc)
- Château Suduiraut 2001 (Sauternes)
- Disznókő Tokaji Aszú 6 Puttonyos 1999
- Quinta do Noval Vintage Port 2003
- Quinta do Noval Colheita 2003

"Kétnyelvű kóstoló - A programon szinkrontolmácsot és tolmácstechnikát biztosítunk vendégeinknek."
Helyszín: Tokaj Kulturális Negyed - Zsinagóga

17:00 óra Tokaji Ősz Nagykóstoló
Egész estés sétáló kóstolón ismerkedhetnek vendégeink Tokaj-Hegyalja mintegy 50 top borászatával. A kötetlen program 17 órától kifulladásig tart, melynek kiegészítéseként a részvevők jegyet válthatnak a férőhelyes! mesterkurzusra is. (AXA Millésimes és Champagne Time kóstolók)

- „Furmint-Lounge”: a színház udvaron egész estés zenés borpiknik, alkonyat után fényfestés

- Hegyaljai Gasztro kalandok: 3 fogásos vacsora az Anyukám Mondta étterem, „A” Leves Gasztroműhely és a Sárga Borház jóvoltából
20:00 óra
Champagne Time - Pezsgők a nagyvilágból. A leghíresebb pezsgőházak „buborékosait” kóstolhatják a Tokaji Zsinagógában vendégeink, Hantos László pezsgő-szakértő vezetésével.

- Ferrari Perlé 2009
- Jacquart Brut Mosaique
- Barnaut Cuvée Edmond 2009
- Ayala Brut Nature
- Delamotte Brut
- Larmandier-Bernier Terre de Vertus 2009
- Bollinger Special Cuvée

A nemzetközi pezsgőkóstolót követően a résztvevők Tokaj-Hegyalja legszebb buborékosaival „szablyás” élménykóstoló keretében ismerkedhetnek.
Helyszín: Tokaj Kultúrális Negyed - Zsinagóga

Vasárnap - 2017. szeptember 17.
10:00 óra
Disznókő Birtoklátogatás, Dűlőtúra és Szüreti piknik ebéd

A Tokaji Ősz hétvége lezárásaként pillantson be a vidéki szüret kulisszái mögé. Barangolja be Mészáros Lászlóval, a Disznókő birtokigazgatójával a borvidék legendás dűlőit és legyen részese a Hegyalja szüreti hangulatának, majd ebédeljen velünk a gyönyörű Filagória kilátónál a Sárga Borház szüreti piknik ebédjén.
Az egyes programpontok között transzfert biztosítunk a Vendégeink részére.

A műsorváltozás jogát fenntartjuk. 


Megjegyzés az időpontokhoz:

A szervezők a programváltoztatás jogát fenntartják!
Forrás: Tokaji Ősz honlapja

Kapcsolódó időpontok

2018.04.25. - 2018.05.04. Tokaji programok 2018
2018.04.28. - 2018.04.29. Tokaji programok 2018
Tokaji Halas-Boros Fesztivál és Hacacáré
2018.05.04. Tokaji programok 2018
2018.05.20. Tokaji programok 2018
I. Tokaji Utcazene Fesztivál
2018.05.25. - 2018.05.26. Tokaji programok 2018
2018.06.01. Tokaji programok 2018
2018.06.06. Tokaji programok 2018
2018.06.08. Tokaji programok 2018
2018.06.22. Tokaji programok 2018
2018.06.29. - 2018.06.30. Tokaji programok 2018
2018.07.06. - 2018.07.07. Tokaji programok 2018
2018.07.13. - 2018.07.14. Tokaji programok 2018
2018.07.21. Tokaji programok 2018
2018.07.27. - 2018.07.28. Tokaji programok 2018
2018.08.01. - 2018.08.13. Tokaji programok 2018
Crescendo Nyári Akadémia
2018.08.03. - 2018.08.04. Tokaji programok 2018
2018.08.10. - 2018.08.12. Tokaji programok 2018
Tokaj Kincsei Fesztivál -
2018.08.17. Tokaji programok 2018
2018.08.24. Tokaji programok 2018
2018.08.29. Tokaji programok 2018
2018.08.31. - 2018.09.01. Tokaji programok 2018
KeSzeCsüSzoVa
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 1 2 3 4 5 6
Tokaji Ősz 2017

Programajánlat

Tokaji programok 2018
Tokaji programok 2018
  • Tokaj
2018.04.25. - 05.04.
Borbarangolás Badacsony 2018
Borbarangolás Badacsony 2018
  • Badacsonytomaj (Badacsony)
2018. április 28.
Soproni Borünnep 2018
Soproni Borünnep 2018
  • Sopron
2018. május 25 - 27.

Szolgáltató

Borbély Családi Pincészet
Borbély Családi Pincészet
  • Badacsonytomaj (Badacsony)
A`Capella Szőlőbirtok
A`Capella Szőlőbirtok
  • Ábrahámhegy
Andante Borpatika
Andante Borpatika
  • Budapest
  • I. kerület
Arnold Vendégház
Arnold Vendégház
  • Mecseknádasd