Győri gasztronómia

Sütemény készítő workshop a sütés szerelmeseinek! Tanfolyamainkon különféle stílusok és ízek között lehet válogatni: torták, hagyományos rétesek, vegán, klasszikus és monodesszertek, sütemények. Változatos tanfolyamaink között minden gyermek és felnőtt megtalálhatja a neki leginkább megfelelőt.

A cukrászat világában a francia stílus hódítani kezd Magyarországon is. Könnyed, csábító és frappáns ízvilágával egyre többeket rabul ejt, és mára már divattá váltak a francia sütemények. Ezek királynője a jól ismert, ám annál összetettebb macaron. Sütése nem egyszerű, tele van titkokkal és trükkökkel. Gyere el workshopunkra, és tanuld meg a macaronsütés csínját-bínját egy profitól! A foglalkozáson megnézzük az alapokat, végigvesszük a hozzávalókat, majd közösen elkészítjük a macaronokat.

2025-ben is csatlakozz hozzánk, és vegyünk részt együtt egy felejthetetlen gasztrokalandon, ahol nemcsak az ízlelőbimbóink perdülnek táncra, hanem az igazi olasz házi tészták készítésével, színezésével és az olasz konyha sajátosságaival is megismerkedhetsz! Gyere el a Placcra, ahol megmutatjuk neked, hogyan készítheted el az olaszok ikonikus tésztáit, a farfallét és a raviolit, amelyeket őrületes, fekete szépiatintával varázsolunk egyedivé! Tésztáinkhoz egyszerű, de nagyszerű olasz szószokat, töltelékeket is összedobunk, a díszítésnek pedig csak a te fantáziád szabja meg a határait.

A mezze gyakorlatilag egy rendkívül kiadós lakoma, mely a libanoni konyha sajátossága. Alapvetően az előételek repertoárját jelenti, de sokszor nem csak azokat értjük mezze lakoma alatt, hanem az étkezés minden fogását. Nem ritka egyébként a 30-40 különböző ételből álló lakoma, de mi most `csak` 6-8 fogást készítünk. Az viszont biztos, hogy ezekkel is el fogjuk tudni magunkat kényeztetni.

2025. évi amerikai comfort food menü workshop a Placc-on! Gyors, megfizethető és őrülten finom! Ezen a napon együtt készítünk el bundás mozzarella golyókat, egy mennyei smash burgert ropogós coleslaw salátával és izgalmas krumpli variációkkal, majd megkoronázzuk az élményt egy hamisítatlan amerikai csokis süti receptjével. Ha szeretnéd megfejteni az amerikai street food-ok titkát, csatlakozz hozzánk!

A 2025. évi tapas készítő kurzuson elmerülhettek a spanyol ízekben és felfedezhetitek a kulináris különlegességeket. A tapas és a pintxo a spanyol konyha ikonikus falatkái, melyek bármiből készülhetnek, ami felszolgálható kisebb adagokban. Egy remek élményprogram új fogások megismerésére és kellemes közös időtöltésre. Ha valami igazán újra vágytok, gyertek el barátokkal vagy a családdal!

Főzzünk úgy, hogy a testünknek és lelkünknek a legjobb legyen! Az egészséges életmódban a táplálkozás kulcsfontosságú. Mindaz, amit fogyasztunk, segíthet a betegségek elkerülésében és leküzdésében, valamint az egyensúly és a belső nyugalom megteremtésében. Az ayurvédikus főzés ebbe az irányba fordít bennünket: helyreállítja testünket és lelki harmóniánkat, eközben különféle új és finom ételeket kóstolhatunk meg. Ha szeretnél igazi keleti különlegességeket megkóstolni és megtanulni egészséges és ízletes ételeket készíteni, gyere és főzz velünk!

A Dunakapu téren, megújult formában, egységes, igényes megjelenésű árusítóhelyeken fogadják a vásárlókat a kereskedők. Az őstermelők standjai a tér középső részén helyezkednek el, míg a Széchenyi tér felőli oldalon a nem élelmiszer jellegű kereskedések kaptak helyet, a Mosoni-Duna felőli oldalon pedig az úgynevezett mozgó árus installációk.