Kóstolja körbe Siófokot! Bor- és gasztronómiai kínálat Széplaktól Sóstóig, Kilititől Szabadiig.
Kóstolja körbe Siófokot! Bor- és gasztronómiai kínálat Széplaktól Sóstóig, Kilititől Szabadiig.
Gyöngyösi Levente szerzői estje a Zeneakadémián
Gyöngyösi Levente szerzői estje a Zeneakadémián
Mézesvölgyi Nyár - Szabadtéri színházi fesztivál 2025 Veresegyház
Mézesvölgyi Nyár - Szabadtéri színházi fesztivál 2025 Veresegyház
Musical Nagygála Gödöllőn, egy csodálatos utazás a legnagyobb musicalek dallamainak világába
Musical Nagygála Gödöllőn, egy csodálatos utazás a legnagyobb musicalek dallamainak világába
Aktív wellness pihenés a Tisza-tónál - Fedezze fel velünk a Tisza-tó élővilágát és pihenjen nálunk!
Aktív wellness pihenés a Tisza-tónál - Fedezze fel velünk a Tisza-tó élővilágát és pihenjen nálunk!
Oldtimerek, retro tuning autók, sportautók és TOP tuning verdák várnak
Oldtimerek, retro tuning autók, sportautók és TOP tuning verdák várnak
Tavaszi programajánló online jegyvásárlási lehetőséggel
Tavaszi programajánló online jegyvásárlási lehetőséggel

A bárány és a maghőmérő találkozása a grillben

A grillezések során idővel hajlamosak vagyunk elkényelmesedni a biztonságosan elkészíthető ételekben. Megvan a fix fűszer, a sütési időtartam, a legjobb hentes, ahonnan beszerezhetjük az alapanyagot, mégis mi romolhatna el? Már persze azonfelül, hogy ráununk a dologra. És az igen kellemetlen. Mit lehet csinálni, ha már telítődtél, és nem kívánod sem a grillcsirkét, sem a steaket? Mit szólnál egy extra omlós báránysülthöz? Olvasd el a következő cikket és megtudod, mi fog kirángatni a megszokott ízek mellől!

A bárány és a maghőmérő találkozása a grillben

A grillezések során idővel hajlamosak vagyunk elkényelmesedni a biztonságosan elkészíthető ételekben. Megvan a fix fűszer, a sütési időtartam, a legjobb hentes, ahonnan beszerezhetjük az alapanyagot, mégis mi romolhatna el? Már persze azonfelül, hogy ráununk a dologra. És az igen kellemetlen.

Mit lehet csinálni, ha már telítődtél, és nem kívánod sem a grillcsirkét, sem a steaket? Mit szólnál egy extra omlós báránysülthöz? Olvasd el a következő cikket és megtudod, mi fog kirángatni a megszokott ízek mellől!

Mire lesz szükséged hozzá?

Egy szép darab báránylapocka
1 csokor rozmaring
1 csokor kakukkfű
6 gerezd fokhagyma
1 db citrom
1 teáskanál kömény
150 g vaj
2 evőkanál olívaolaj
Só és feketebors ízlés szerint adagolva

Hogyan kell elkészíteni a báránylapockát?

Mielőtt bárminek is nekiállnál, fontos kiemelni, hogy ehhez az ételhez egy olyan grillre lesz szükséged, ami fel van szerelve motoros forgónyárssal. Ezzel meg tudod akadályozni, hogy egy-egy ponton túlsüljön a hús, vagy hogy folyamatosan mellette kelljen állni a sütögetés alatt.

Aprítsd fel a 6 gerezd fokhagymát, valamint 2-2 szálat a rozmaringból és a kakukkfűből. A vajat olvaszd meg egy serpenyőben. Mikor már nem darabos, és csupán arany színű folyadékot látsz, szórd bele a köményt és az apróra vágott, korábban elkészített hozzávalókat, majd vedd le a tűzről! Ezután reszeld bele a citrom héját ebbe a remek illatú keverékbe, ezután pedig vágd félbe a citromot, és az egyik felének a levét is facsard hozzá.

Míg a grill melegszik, vedd elő a lapockát, kend át az olívaolajjal és hintsd meg ízlés szerint sóval és borssal is.

A megmaradt kakukkfűből és rozmaringból készíts egy illatos ecsetet! Kösd őket egy csokorba, hogy később ezzel tudd kenegetni és egyben fűszerezni is a báránylapockát!

A madzagra még továbbra is szükséged lesz, ugyanis a lapockát hengeres formába kell kötözni, hogy később könnyűszerrel a nyársra tudd tűzni. Amennyiben sikerül jól eltalálnod a kialakított henger közepét, és ott fűzöd fel a forgónyársra, akkor már nagyon sokat tettél a tökéletes végeredményért, hiszen így a hő a hús minden pontját egyenletesen éri majd.

Te is szeretnél egy igazán profi, minden felszereléssel ellátott grill boldog tulajdonosa lenni? Kategóriaváltáson gondolkozol? Keresgélj a Grillplaza.hu szerteágazó gázgrill kínálatában, és találd meg a neked valót!

Miért érdemes egyáltalán okos maghőmérőt használni?

Azért, mert egy hatalmas hibafaktort tudsz vele kiküszöbölni. Ahhoz, hogy tudd, mikor lesz tökéletesen átsült a hús, amit készítesz, elég csupán megadnod, hogy milyen faj húsát mennyire szeretnéd átsütni, a húsba pedig a sütés előtt bele kell döfni a maghőmérőt. Ez a sülés folyamán folyamatosan adja a jeleket a telefonodnak, ami egy applikáción keresztül jelzi a számodra, hogy mikor jött el az ideje annak, hogy kivedd az ételt a grillből, valamint a pihentetési időről sem hagyja, hogy megfeledkezz.

Kiemelt ajánlatok

Országos eseménynaptár

KeSzeCsüSzoVa
24 25 26 27 28 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 1 2 3 4 5 6
Megadott intervallumban:
-tól
-ig
Érdekelnek a hirdetési lehetőségeink ?
Kérlek, küldj e-mailt az info@programturizmus.hu címre!