Esterházy Étterem

Esterházy Étterem

Kiemelt partner Kiemelt partner

A már Hunyadi Mátyás király uralkodása alatt is virágzó Tata település kulináris gyöngyszeme az Esterházy étterem. A reformkorban a vendégek között találtuk Vörösmarty-t, Kazinczy-t, Bajzát és Perczel Mórt. A szabadságharc évei alatt az Esterházy étterem asztalainál öblögetik torkukat a komáromi vár védői.

Építészeti konstitúciója

Patinás, fehér boltívei létrejöttének korstílusát, a barokkot, azóta is teljesen tiszta formában őrzik, nem keveredett egyetlen más stílusirányzattal sem.

Az étterem építészeti atmoszféráját letisztult, nemes elegancia jellemzi az igazán cizellált részletek a tányérokon találhatóak.

A Hotel kezdeti formájában megörökítve is megtalálható az éttermi részben, mégpedig az étterem falán olajfestmény formájában tatai festőművész munkája. Az impozáns teret eredeti, korabeli fotók misztikája övezi szinte fényfüggönyön lebeg a múlt, s a fotók által a csaknem 250 éves történelem megelevenedik, újra a mai mindennapi élet részévé válik, majd a következő 250 évre is értéket teremt.

Filozófiánk

Kulináris repertoárunk tükrözi a hagyományok, ugyanakkor a konstruktív minőség, újító szellem iránti elkötelezettségünket is. Ebben a repertoárban tökéletesen megmutatkozik alapvető filozófiánk is, mely a múlt és a jelen találkozását, s a találkozás utáni szinergiát helyezi előtérbe.

Az Esterházy étterem számára predesztinált a minőség és az előkelő történelmi értékek. Számunkra pedig predesztinált egyedinek lenni.

Hivatás

Az Esterházy étterem építészetében a barokk kor stílusjegyeit, színes gasztronómiai kínálatával a magyar hagyományok nevezetes étkeit hivatott deklarálni.

Mindezek mellett gondos precizitással megválogatott csapatunk tagjai számára a chef és sommelier hivatások kiteljesedésére, s önmaguk megvalósítására is szabadságot teremt.

Mint professio productive nyújt lehetőséget a határtalanul elszánt, gasztronómiában foglalatos, alkotni vágyó személyeknek munkájuk gyümölcsének pragmatikus kibontakoztatására.

Irányzataink

Nem habozunk megragadni az alkalmat a kreatív kísérletezésre a gourmet irányba, s ételeink megalkotásakor figyelembe vesszük a legújabb gasztronómiai trendeket is.

A szakmai színvonal folytonos fenntartásának célja ösztönöz minket arra, hogy az ételek és alapanyagok házilag való elkészítésének/megtermelésének vonalát folyamatosan erősítsük. Házi készítésű péksütemények, lekvárok, kolbász, tejtermékek, gyümölcsök és zöldségek származnak saját mezőgazdaságunkból.

Az alapanyagok beszerzésénél prioritási szempontot élvez, hogy az áruk termelési körülményei megfelelően ellenőrzöttek legyenek, hazai termelőktől való beszerzésük illetve az állandó frissesség. A legkiválóbb technológiával készítve kínáljuk a magyar konyha remekeit.

Minél több társadalmi réteg igényeit megcélozva hagyományos, de extravagáns típusú ételeket is felvonultatunk étlapunkon.

Az évszakok változását és szezonalitását kínálatunk is követi. Negyedévente megújuló étlapunk örömmel szolgálja ki Vendégeit színes választékával.

Nemzetközi mérce

Igyekszünk az arany középutat csillogtatni a nemzetközi s a hazai tradicionális fogások aránya között az étlapon, s bár külföldi Vendégeink igényeit is méltán kielégítheti az ízgazdag magyar fogások rafinériája, a nemzetközi paletta széles, dús választékából is kultiválunk s tanulunk ezzel szeretnénk jobban megadni Vendégeinknek az otthonérzetet és a gigászi választási lehetőséget a világ akármely országából származzon is.

Borkultúra

A magyar borkultúra nagy múltra tekint vissza. Legrégebbi szőlőkapcsolatú emléke a Vitis Hungarica 30 millió éves kövülete. Ásatások leletei bizonyítékul szolgálnak a már 2000 évvel ezelőtt is virágzó borkultúra jelenlétére Badacsony és Balaton térségében. Az Árpád-házi királyok uralkodási színvonala által a magyar szőlőkultúra tovább erősödött. Szent István és IV. Béla királyaink voltak azok, akik püspökségeket (pl. Eger) és apátságokat (pl. Pannonhalma) hoztak létre, s melyekre szerzeteseket, szőlőműveseket telepítettek, akik elsajátították az ősi hagyományok szerinti borkészítési ismereteket, ezáltal terjedt, meghonosodott a kultúra.

Mindezt ma is őrzi a rengeteg szőlőmotívumú ornamentika és festmény.

A mi küldetésünk pedig az, hogy eme történelmi múltat idézve minden Magyar borvidék egy-egy prominens képviselőjét híven felvonultassuk kompromisszumok nélkül ügyelve a minőségre.

Szakképzett borász sommelier-ink kalauzolnak el a szőlőművészet pikáns, misztikus mezsgyéin, s avatnak be a magyar haute culture du vin izgalmas, rejtett világába.

Tata, s ezennel a Hotel is az Ászár-Neszmély borvidék középkori hagyományokkal rendelkező térségét mondhatja magáénak. A XIII. századtól kezdve az uradalmi gazdálkodás biztosította a vidék borainak jó hírét. Az XIX. század második felében az Esterházy Csákvári Uradalom híres pincészete alakult ki itt, mely messze földön hírnevet szerzett a vidéknek. Az utóbbi évtizedekben a szőlőtermesztés korszerűsítése a borminőség tovább erősödését és a borvidék rangjának emelkedését eredményezte. A borvidék borait általában reduktív körülmények között állítják elő, így tartva meg az intenzív gyümölcsillatot és az élénk savakat.

Azon Vendégeink, akik egy kis borkalandra vágynak, a Hotelben található Bohém Borbár, illetve a Tatai Vár tövében található Zsigmond Királyi pince helyszínén lelhetik a legmagasabb színvonalú borkóstolást. Illetve szintén variáns programokkal dúsítva tehetik izgalmassá az estét szezonálisan ismétlődő borestjeink.

Borestek

Negyedévente ismétlődő borestjeinknek csupán időpontjuk az, mely ismétlődik tematikája, hangulata mindig variáns és új. Érdemes az itt tartózkodást úgy igazítani, hogy egybeessen egy borest időpontjával.

Rendszerint interaktív, párbeszédjellegű borestjeinken a különböző tradicionális borok történelmi hátterének, jellegének, a különböző zamatvilágoknak kulisszái mögé kalauzolunk. Illetve a borászati szakmában való személyes tapasztalatok, főbb szakkifejezéseinek megismerésére is kihegyeződik a hangsúly valamely Magyar borvidék specialistájának fűszeres narrációjával.

Rendezvények

Személyre szabott lehetőségeket és ideális körülményeket biztosítunk privát események megünneplésére az Esterházy étteremben.

Számos saját rendezvényünk mellett gyakran válunk részeseivé családok, baráti társaságok jeles napjainak, mégpedig a nálunk zajló esküvők, csapatépítő tréningek, születésnapok, ülések, értekezések, céges ünneplések, ballagások, baráti és üzleti találkozók alkalmával.

E megtisztelő bizalmat színvonalas körülményekkel, figyelmes kiszolgálással és mindig egyedi, személyre szabott ajánlattal háláljuk meg.

Kényeztető reggeli

A paletta széles, folyamatosan változó svédasztalos szolgáltatást foglal magába, melyet magába foglal a szobák alapára. (Bed and breakfast)

Egy hotel számára a reggeli kínálta élmény nagymértékben jelképezheti identitását, meghatározhatja az atmoszférát. Mégpedig azért, mert itt derül ki igazán, hogy egy szobaárban magába foglalt szolgáltatást mily módon lehet kreatívan magas fokra emelni mindezt pedig nem anyagi célzattal, csupán vendégorientált szemléletből kiindulva.

A reggeli kínálatának teljes originál élménnyé tétele és a különböző történelmi kultúrákból inspirációszerzés útján való tematikus fejlesztés mind hozzájárul A színvonal folytonos fenntartása ezáltal a legfontosabb intézkedések egyikét jelenti.

Borvacsora. Borest. Családi rendezvények. Céges rendezvények. Csapatépítő tréningek. Kényeztető reggeli. Angol, francia nyelvű étlap. Baráti összejövetel, esküvő, születésnap, céges rendezvény, ballagás, üzleti találkozók, svédasztal, itallap, konferencia, magyar konyha, nemzetközi konyha, magyar borok étterem. Szezonális étlap.

2019.01.01 - 2019.12.31

Találatok száma: 4
Gyermekjóga foglalkozás Tatán, a Crystal Medical Centerben

Gyermekjóga foglalkozás Tatán, a Crystal Medical Centerben 2019. november 21. 16:30

Jóga-móka ovisoknak minden csütörtökön 16.30-tól Tatán, Crystal Medical Centerünk sótermében. A foglalkozás időtartama 45 perc, mely alatt a szülőknek kikapcsolódási lehetőséget biztosítunk. Jógavezető: Németh Ildikó. Bővebben

Kiemelt ajánlat Kiemelt ajánlat

Előadás Tatán, Pál Feri atya előadása az önmegvalósításról a Pálma Rendezvényházban

Előadás Tatán, Pál Feri atya előadása az önmegvalósításról a Pálma Rendezvényházban 2019.11.24 15:00 - 19:00

Pál Feri atya: ÉN, MI, MINDENKI - az önmegvalósítás lehetőségei előadása 2019. november 24-én lesz Tatán, a Pálma Rendezvényházban! Jegyek korlátozott számban a Kristály Imperial Hotel & Esterházy Étterem recepcióján vásárolhatók. Bővebben

Kiemelt ajánlat Kiemelt ajánlat

Jótékonysági rendezvény, jótékonysági ajándékozás rászoruló gyermekeknek a Pálma Rendezvényházban

Jótékonysági rendezvény, jótékonysági ajándékozás rászoruló gyermekeknek a Pálma Rendezvényházban 2019. november 24.

Jótékonysági ajándékozás a tatai Kristály Imperial Hotel Pálma Rendezvényházában. Adományozzon karácsonyi ajándékot szovátai és a Komárom-Esztergom megyei bentlakásos iskolák hátrányos helyzetű gyermekei részére. Idén is közel 200 gyermek karácsonyi kívánsága kerül fel a fenyőfánkra. A gyerekek mézeskalácsra ... Bővebben

Kiemelt ajánlat Kiemelt ajánlat

Borvacsora Tatán, borvacsora a Vylyan Pincészettel a Kristály Imperial Hotel Esteházy Éttermében

Borvacsora Tatán, borvacsora a Vylyan Pincészettel a Kristály Imperial Hotel Esteházy Éttermében 2019. december 13. 19:00

Novemberi borvacsoránk betelt, de már lehet jelentkezni a Vylyan Pincészet borvacsorájára, amelynek időpontja: 2019. december 13. A pincészet borai mellé izgalmas fogásokkal készülünk a tatai Kristály Imperial Hotel éttermében. A vacsorához szállás is foglalható Crystal Spa Szalonunk korlátlan használatával. ... Bővebben

Kiemelt ajánlat Kiemelt ajánlat



Találatok száma: 27
Tatai Vadlúd Sokadalom wellness szállással a Kristály Imperial Hotel****-ben

Tatai Vadlúd Sokadalom wellness szállással a Kristály Imperial Hotel****-ben 2019.11.29. - 12.01.

A Vadlúd Sokadalom egy olyan fesztivál, amelyen a látványosságról és a hangulatról a sok ezernyi vadlúd gondoskodik, a vendégek pedig mi, emberek vagyunk. A Tatai Vadlúd Sokadalom tehát nemcsak a vadludak sokadalma, hanem a madarászoké, természetvédőké is. Látogasson el erre a fantasztikus ... Bővebben

Kiemelt ajánlat Kiemelt ajánlat

Szállásajánlat a tatai fesztiválok idejére a Kristály Imperial Hotelben

Szállásajánlat a tatai fesztiválok idejére a Kristály Imperial Hotelben 2019. november 30.

XIX. Tatai Vadlúd Sokadalom

Látogasson el családjával és barátaival a tatai fesztiválokra és foglaljon szállást a fesztiválok idejére a Kristály Imperial Hotelben, amely az ország legrégebben szállodaként üzemelő, létező, ma is működő több mint 230 éves szállodája, amely a mai napig a maga pompájában tündököl a város szívében ... Bővebben

Kiemelt ajánlat Kiemelt ajánlat

Tatai adventi hétvégék, karácsonyváró wellness kényeztetés a Kristály Imperial Hotelben

Tatai adventi hétvégék, karácsonyváró wellness kényeztetés a Kristály Imperial Hotelben 2019.11.30. - 12.01.

Ha az adventi időszak rohanó, karácsonyváró napjaiba szeretne belecsempészni pár szabadnapot, mi pihentető hangulattal várjuk Önöket. Adventi varázslatos hétvégék Tatán, a Kristály Imperial Hotelben, fakultatív adventi vásár látogatással. A Kossuth téren minden adventi hétvégén forralt bor, sült ... Bővebben

Kiemelt ajánlat Kiemelt ajánlat

Évvégi és karácsonyi party cégeknek a tatai Kristály Imperial Hotelben

Évvégi és karácsonyi party cégeknek a tatai Kristály Imperial Hotelben 2019. december 1 - 22.

Céges évzáró party vagy hangulatos karácsonyi vacsora? Ön tudja már, hogy melyik lenne a legideálisabb helyszín a céges évzáró ünnepséghez? A tatai Kristály Imperial Hotel exkluzív környezetben kínál Önnek kiváló helyszíneket a négycsillagos szálloda Esterházy Éttermében vagy a hotelhez tartozó Pálma ... Bővebben

Kiemelt ajánlat Kiemelt ajánlat

Téli wellness pihenés Tatán, exkluzív környezetben a Kristály Imperial Hotelben

Téli wellness pihenés Tatán, exkluzív környezetben a Kristály Imperial Hotelben 2019. december 1 - 28.

Amennyiben egy kis téli pihenésre van szüksége, töltsön el néhány éjszakát wellness pihenéssel a vizek városában, Tatán! Kényeztető téli napok a tatai Kristály Hotelben, ahol egyensúlyba kerül test és lélek! Wellness csomagajánlataink félpanziós ellátással, Crystal Spa Relax wellness szolgáltatásaink teljes ... Bővebben

Kiemelt ajánlat Kiemelt ajánlat

Wellness ajándékutalvány Karácsonyra a tatai Kristály Imperial Hotelben

Wellness ajándékutalvány Karácsonyra a tatai Kristály Imperial Hotelben 2019. december 1 - 23.

Szeretnénk megkönnyíteni Önöknek a karácsonyi készülődést különleges, exkluzív, akár személyre is szabható ajándékötleteinkkel. Válassza szeretteinek a tatai Kristály Imperial Hotel Karácsonyi wellness ajándékutalványait. Ajándékutalványainkat SZÉP kártyával is fizetheti szállodánk recepcióján! Bővebben

Kiemelt ajánlat Kiemelt ajánlat

Őszi wellness feltöltődés tanösvény belépővel a tatai Kristály Imperiál Hotelben

Őszi wellness feltöltődés tanösvény belépővel a tatai Kristály Imperiál Hotelben 2019.09.01. - 11.30.

Őszi wellness pihenés, aktív feltöltődés akár 3 nap alatt is a tatai Kristály Imperial Hotelben. Tata egyik vonzereje az Öreg-tó, mely gyönyörű színekben pompázik ősszel. Ne hagyja ki ezt a csodálatos élményt, és tartózkodását tegye színesebbé az interaktív kikapcsolódást kínáló tanösvény bejárásával ... Bővebben

Kiemelt ajánlat Kiemelt ajánlat

Luxus wellness pihenés Tatán, gyertyafényes vacsorával és masszázzsal a Kristály Imperiál Hotelben

Luxus wellness pihenés Tatán, gyertyafényes vacsorával és masszázzsal a Kristály Imperiál Hotelben 2019.09.01. - 11.30.

Királyi kényeztetés a tatai Kristály Imperial Hotelben. Kristály Deluxe csomagunk 2 éjszakára foglalható exkluzív superior szobában büféreggelivel, gyertyafényes vacsorával, masszázzsal, Crystal Spa Relax wellness szalonunk szolgáltatásainak teljes körű használatával. Luxus pihenés exkluzív környezetben ... Bővebben

Kiemelt ajánlat Kiemelt ajánlat

Egy romantikus éjszaka Tatán, hétvégi wellness kikapcsolódás maszázzsal a Kristály Imperiál Hotelben

Egy romantikus éjszaka Tatán, hétvégi wellness kikapcsolódás maszázzsal a Kristály Imperiál Hotelben 2019.07.01. - 12.28.

Romantikus wellness kikapcsolódás egy éjszakára a tatai Kristály Imperiál Hotelben. Hétvégi kényeztetés és tökéletes pihenés a romantika kedvelőinek, 30 perces aromaolajos masszázzsal, a Crystal Spa Relax teljes körű használatával és koktélozással egy gyönyörű, exkluzív környezetben. Csomagajánlatunk ... Bővebben

Kiemelt ajánlat Kiemelt ajánlat

Tatai városnéző hétvége, kirándulás wellness pihenéssel a Kristály Imperial Hotelben

Tatai városnéző hétvége, kirándulás wellness pihenéssel a Kristály Imperial Hotelben 2019.07.01. - 12.28.

Tatai városnéző hétvége szállással a Kristály Imperial Hotel szállodában. 2 éjszakás pihenés Tatán, a vizek városában fakultatív városnézéssel egybekötve. Tata egyik vonzereje az Öreg-tó, mely az év minden szakában gyönyörű színekben pompázik. Ne hagyja ki ezt a csodálatos élményt, és tartózkodását ... Bővebben

Kiemelt ajánlat Kiemelt ajánlat

1 2 3   



Pontos cím, geokód, térkép
A PROGRAMGAZDA AZ IDŐPONT ÉS A PROGRAMVÁLTOZTATÁS JOGÁT FENNTARTJA!
Pontatlanságot talált? Itt jelezze nekünk!

Országos eseménynaptár

KeSzeCsüSzoVa
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1
MEGADOTT INTERVALLUMBAN:
-TÓL -IG