Tulipános Tanya Vasad

Tulipános Tanya

Monor és Vasad között, a csévharaszti természetvédelmi terület szomszédságában, Budapesttől alig 32 kilométerre fekszik a Tulipános  Tanya. Magával ragadó az a nyugalom, ami a  pusztából árad, s az az idilli környezet, ami itt körbeveszi az embert. A puszta csendje, a tanyát körülölelő erdő hangjai, a nádasból  kiszűrődő kuruttyolás, a tücskök ciripelése egy pillanat alatt elfeledtetik az emberrel a hétköznapok kapkodó rohanását. De nemcsak a  természet közelsége nyújt különleges élményt a városi embernek, hanem az állatsereglet is, ami itt körbeveszi: a pusztán legelésző  marhacsorda, a kolompolva szaladgáló juhnyáj, a karámban játszadozó lovak és pónik, nyulak, ludak, baromfik, felfuvalkodottan pózoló  páva és pulykakakas. Ezen színes, mégis megnyugtató kavalkád látványát pedig élvezheti a látogató a kemence mellett sütögetve, a  kerti nyugágyakban fekve a tó partján, a kilátóból szemlélve a tájat, vagy éppen a négyfős dézsában lebegve. Amikor pedig este lemegy a  nap, s az ember döbbenten látja, hogy mennyi csillag ragyog az égen.

Bejelentkezés és programlehetőségek

Egy tanya számtalan programlehetőséget kínál: családi vagy osztálykirándulás célpontja lehet, óvodás csoportok számára is nagyszerű  programlehetőség a természettel és az állatokkal való találkozás; kiváló helyszín  családi és baráti összejöveteleket megtartásához, születésnapi és névnapi  ünnepségekhez, legénybúcsúkhoz, de kisebb céges rendezvények ideális  helyszíne is a Tulipános Tanya. Igazi tanyasi programokat kínálunk:  disznóvágás, kemencés ételek készítése, dézsázás, állatsimogatás, télen  korcsolyázás a befagyott tavon. Évszaktól függetlenül várjuk azokat, akik a  természetet kívánják felfedezni; akár alkotókat, írókat, festőket, akik ihletet  keresnek, és azokat, akik csupán   pihenni szeretnének. Egyszerre egy  társaságot fogadunk.

Ételeink

Mi lehet a menü? Például töltött káposzta, amilyet  utoljára a nagymamánál  evett,  rakott krumpli, húsleves, tökfőzelék, spenót, hajdinakása, csicsóka,  kemencében sült pecsenye, grill ételek, sült malac,  kacsa- vagy kakaspörkölt,  köles, puliszka, vagy csak egyszerűen ránk bízza. Bográcsos pörkölt?  Csirkepaprikás?  Csülkös bableves? Disznótoros? Flekken sütés? Arra is van  mód, hogy meghívja barátait egy bográcsozásra, halászlére vagy  szalonnasütésre, grillezésre és saját maga elkészítse. Milyen kenyeret szeret?  Rozskenyeret? Répásat vagy pityókásat?  Elkészítjük! A kívánságok között  lehet szinte bármilyen magyar étel.A mindig friss alapanyagokat (idénytől függően) közvetlenül az étel elkészítése  előtt húzzuk (ássuk) ki a földből, szedjük le. A húst azon a reggelen „  vadásszuk” le és készítjük el,  a gombát frissen az erdőben szedjük, s a  fűszernövények egy részét is megtermeljük, a tésztákat magunk   készítjük.     Azon alapanyagokat, amiket nem tudunk helyben megtermelni, a környékbeli  termelőktől frissen, válogatva szerezzük be. Természetesen télen a zöldségeket  piacról szerezzük be, de a kolbász és a kenyér házi! Még kávéból is tud  válogatni (török, amerikai, presszó, kardamonos, kapszulás, a választék  végtelen), s akár megpörkölheti saját magának.

Forrás: a tanya honlapja