Hajósi Advent 2025. Adventi Sváb Népzenei Estek a Barokk Kastélyban

A szőlészet és borászat teljes vertikumát képviseljük, a szőlő felvásárlásától a feldolgozáson, palackozáson keresztül az értékesítésig. A család 29 hektáros ültetvényen gazdálkodik, melyet folyamatosan bővít.

Az aki igazán szereti a jó bort, és azt a legmegfelelőbb helyen szeretné megkóstolni, az feltétlenül látogasson el hozzánk. Amikor már megkóstolták a fehér és vörösborokat nem kell gyorsan hazasietni. Önök rendelkezésére áll az éttermünk ahol családias hangulat és házias ételek várják. Ezután pedig a panziónk szállást biztosít minden kedves vendégünknek.

A Kellermotel Bor- és Vadászház színvonalas és hangulatos szálláshely Közép Európa legnagyobb pincefalujában. Tágas, kényelmes és jól felszerelt szobáink, wellness-, illetve fitness részlegünk garantálják a zavartalan pihenést, kikapcsolódást. Ezen kívül minden reggel finom svédasztalos reggelivel várjuk Önt, amelyhez friss pékárut, kávét, teát és gyümölcsleveket kínálunk. Hajós gazdag vadállománnyal és gyönyörű tájjal rendelkezik, ezért minden erre járó vadásznak javasoljuk, hogy fedezzék fel környékünket!

Családi pincészetünk, melyben törekedtünk arra hogy az idelátogató borkedvelő emberek a borkészítés modern és hagyományos technológiájával is megismerkedhessenek. Fakultatív borkóstoló programjaink mellett megtekinthetik pincészetünket, és bemutatjuk a pincefalut. Emellett helyi jellegzetességként is helytálló sváb és magyaros ételekkel igyekszünk kényeztetni látogatóinkat.

Borászatunkban a hagyományos szőlő feldolgozás mellé jól illeszkedik egy kis modernizáció is. Szőlőterületeink bővülésével párhuzamosan egyre növekszik pincénk. A régebb óta meglévő Kékfrankos és Zweigelt szőlőfajtáinkat Cabernet Sauvignonnal és Cserszegi fűszeressel is bővítettük. Több évtizedes hagyományokkal rendelkezünk. Teljes egészében családi vállalkozásként dolgozunk.

A zarándokház Hajós központjában található. A Zarándokház kiállító terme bemutatja a hajósi kegytemplom történetét, a Mária szoborhoz köthető csodás gyógyulásokat. Megtekinthetjük a Magyar Zarándokút térképét, a környékbeli templomok fotóit. A zarándoklat, a vallás szorosan kötődött, kötődik a sváb lakosság mindennapjaihoz.

2009-ben vettünk egy pincét Hajóson heten, barátok. Van egy 70 nm-es présházunk és egy 35 m hosszú pincénk, benne 14 hordó és kb 40 hektó bor, de gyorsan fogy.

Az Európán egyedülálló, 1200 löszfalba vájt pincékből álló hajósi Pincefalu szívében (a Kadar utcában) található pincénk. Alsó pincénk 108 fős befogadóképességű. Hangulatos alsó pincés leülési lehetőséget nyújt borkóstolókhoz, rendezvényekhez, borbarát társasági összejövetelekhez. Pincénkhez „Borterasz` tartozik, ahol további 240 fő részére tudunk biztosítani kültéri leülési lehetőséget, kerti kiülőinken. Lehetőség van , kültéri sütésre/főzésre.

Hagyományos borkészítés napjaink borászati technológiájával, haladó szemlélettel.

A szőlészet és borászat teljes vertikumát képviseljük, a szőlő felvásárlásától a feldolgozáson, palackozáson keresztül az értékesítésig. A család 29 hektáros ültetvényen gazdálkodik, melyet folyamatosan bővít.

Pincénk Közép-Európa legnagyobb pincefalujában az 1200 pincét számláló Hajósi Pincefaluban, Présház utcában található. Családunk borászati tevékenysége több mint száz éves múltra vezethető vissza.

A Hajós-Bajai borvidék gyöngyszeme. A különálló, 1200 borospincében csupán a borok laknak. Kiváló kirándulást és programokat kínáló turisztikai látványosság. Hajós Magyarország déli részén, Kalocsától 20 km-re fekszik, mely az év bármely szakában kellemes kikapcsolódást nyújt az ide látogatóknak. Lakói 85%-ban svábok. A török uralom után Kalocsa érseke Gróf Csáki Imre Németországból több turnusban telepített ide családokat. Az ideérkezők kihasználták az `új haza` adta lehetőségeket. A falutól kb. 3 km-re, a Duna menti löszhátra szőlőt telepítettek, az alatta húzódó löszpartba borospincéket vájtak. A pincék átlagosan 20-70 méter hosszúak, a hőmérsékletük évszaktól függetlenül 10-14 Celsius-fok, ezért kiváló borok érlelődnek bennük.

A Hársch Pince legjellemzőbb borfajtái: Ottonel muskotály, Zöldveltelini, Kövidinka, Kékfrankos rozé, Zweigelt, Cabernet sauvignon, Kékfrankos.

Jártál már valaha olyan faluban, ahol több, mint ezer házikóban senki más nem lakik, csak a borok? Kíváncsi vagy hol találod? Azt hiszem, hogy tudok segíteni. Egy biztos, hogy sok-sok házikó közül az egyik az enyém itt Hajós Pincefalujában.

A Kellermotel Bor- és Vadászház színvonalas és hangulatos szálláshely Közép Európa legnagyobb pincefalujában. Tágas, kényelmes és jól felszerelt szobáink, wellness-, illetve fitness részlegünk garantálják a zavartalan pihenést, kikapcsolódást. Ezen kívül minden reggel finom svédasztalos reggelivel várjuk Önt, amelyhez friss pékárut, kávét, teát és gyümölcsleveket kínálunk. Hajós gazdag vadállománnyal és gyönyörű tájjal rendelkezik, ezért minden erre járó vadásznak javasoljuk, hogy fedezzék fel környékünket!

A Hajósi úton található barátságos pincénkben egyszerre van jelen hagyományokból táplálkozó szakértelem és a fiatalos lendület. Ötvözzük a nagyszülőktől és szülőktől eltanult módszereket és a modern borkészítési technikát. Mindehhez társul a messze földön híres hajósi sváb vendégszeretet, büszkék vagyunk rá, hogy tőlünk még senki sem távozott éhesen, vagy ami még rosszabb lenne, szomjasan.