Hungarikum Napok 2020 Nagyszeben

11. HUNGARIKUM Napok

Nagyszeben (2019-ben Európa Gasztronómiai Régió) – 2020. augusztus 20-23.

Nagy örömmel tudatjuk, hogy augusztus 20-23 között az ASTRA Skanzenben, megszervezzük a HÍD legfinomabb fesztiválját, a Hungarikum Napokat!
A négynapos hungarikumokat bemutató fesztivál csúcspontja a főzőverseny (augusztus 22-én),  amelyre augusztus 12-ig jelentkezhetnek.

Az eseményt időjárástól függetlenül megtartottuk minden évben és igyekszünk ezt betartani, ha mégis ítéletidőt jeleznének az időjárás jelentések a főzőversenyt másnapra, vasárnapra, azonos programmal és szabályokkal tartjuk meg. A főzőversennyel párhuzamosan kézműves vásár, gyermekprogramok, különböző előadások kerülnek bemutatásra és a jó hangulatot zenével és tánccal “ízesítjük”.

NEVEZÉS: A Főzőversenyre minimum 3 fős csapatok jelentkezését várjuk.

Két Kategóriában lehet nevezni a Főzőversenyre:

– GULYÁS

– MÁS, BOGRÁCSBAN KÉSZÜLT MAGYAR ÉTELEK ebbe a kategóriába fogjuk besorolni azokat az ételeket – gulyáson kívül -, amelyek magyar receptek szerint készülnek el – pld. marhapörkölt, lecsó, halászlé, levesek, stb.

PROGRAM, 2020. augusztus 22-én, szombaton, 8. és 18. óra között - ASTRA Skanzen

07:00 – 07:30: találkozás a főkapunál (Multikulturális Pavilon parkolója)
08.00 – 09.00: belépés a Skanzenbe (szervezetten és fegyelmezetten), előkészületek (helyfoglalás, tűz, stb.)
09.00 – 10.00: megnyitó, tűzgyújtás
10.00 – 14.00: főzés
14.00 – 14.30: a zsűrizéshez szükséges adagok leadása, zsűrizés
14.30 – 15:30: eredményhirdetés és díjkiosztás
15.30 – 18:00: koncertek megtekintése, eszem- iszom-kóstolgatom, értékelő koccintások, összepakolás.