Kemencében sütés - főzés, hagyományos népi ételek elkészítése csapatépítő tréning

A Skanzen évek óta kedvelt helyszíne a csapatépítő programoknak. Köszönhető ez több éves tapasztalatunknak, a programok egyéni igények szerinti variálhatóságának és nem utolsó sorban a helyszín különlegességének. Akár egy egyszerű látogatás során is érzékelhetjük, hogy szabadtéri múzeumunk nyugodt, csendes környezete, friss levegője és a régi, rohanásmentes világba való visszatérés érzékelhetően javítja a közérzetet, a közösen töltött idő pedig értékes, maradandó élménnyel gazdagíthatja a családokat, közösségeket.

KEMENCEHASZNÁLAT

Időpontok:

1 napos programok: szeptember 18. (szombati napok)
2 napos napos program: június 26-27. (szombat-vasárnap)

A programokra előzetes bejelentkezés szükséges!

A program célja:

A kemencehasználat elsajátítása, a tüzelőanyagok és eszközök megismerése, a kemence hőjének gazdaságos használata.
A programon amellett, hogy különböző ételeket készítenek a résztvevők, a hangsúly a kemence használaton van.

Tevékenységek az 1 napos program napon (10.00-15.00 óráig):

• A kemence felfűtése, fűtő anyagok;
• A kemencéhez használt eszközök;
• A kemence hőjének gazdaságos használata, kenyér, lepény, kalács sütés
• Részvételi díj: Belépődíj + 9.500 Ft/fő/alkalom

Tevékenységek a 2 napos program napon (naponta 10.00-15.00 óráig)

• A kemence felfűtése, fűtő anyagok;
• A kemencéhez használt eszközök;
• A kemence hőjének gazdaságos használata;
• több féle kenyér, lepény, fonott kalács sütés;
• kürtös kalács
• kenyérbe töltött csülök
• egytálétel (pl. káposztás hús)
• kemencében aszalás
• Részvételi díj: Belépődíj + 22.000 Ft/fő

Skanzen kártyával rendelkezőknek csak a programdíjat kell megfizetni.