Nádasdy Történelmi Fesztivál 2019 Sárvár

XI. Nádasdy Történelmi Fesztivál

2019. július 12-14.

Várkerület 1., Sárvár, 9600

PROGRAM

2019. július 12. – Péntek

17:30 Megemlékezés és koszorúzás a Fekete Bég és a végvári vitézek tiszteletére Fekete-bég szobor (napóra)

18:00 Emléktábla-leleplezés Nádasdy-vár torony lábánál

19:00 Újvári Timi és a Hot Stuff Borbazár színpad

20:30 Fáklyás felvonulás viseletben (hagyományőrzők és fellépők) Battyhyány u. – Ady. u. – Posta tér – Nádasdy-vár

21:30 Budapest Bár koncert (km. Tóth Vera, Németh Juci, Lovassy András, Frenk) SÁGA Nagyszínpad

23:00 Gypo Circus Borbazár színpad

2019. július 13. – Szombat

8:00 Nádasdy Ételmustra (gasztonómiai kísérőrendezvény)

AZ IDÉN VAS MEGYE ÉTELE A TÉT
FELADAT:
Nyílt tűzön, helyben készített ételek, kizárólag fém, fa és kerámia eszközök használatával. (nyárs, bogrács, vaslap, lábas, fazék, kőlap, hordozható búbos kemence). Jellegzetes, hagyományos magyar ételek készítése korhű anyagokkal, ízekkel (halak, szárnyasok, házi jószágok elkészítése).
jellemző vas megyei alapanyagok (pl. helyi termelők által előállított), eszközök, főző-sütő alkalmatosságok felhasználása • régi vas-megyei receptek újragondolása • kifejezetten tájegységre jellemző elkészítési módok • hagyományőrzés, hagyományteremtés, hagyományos népi étkek felelevenítése • valamelyik vas-megyei értékhez vagy szimbólumhoz kötődő ételek elkészítése

FŐZŐVERSENY MENETE:
8:00 órától regisztráció, helyek kijelölése, előkészületek 10:00-15:00 óráig étkek készítése
A csapatoknak 4 adag elkészített ételt biztosítani kell a zsűri számára.
A tálalásra, bírálatra 15:00-16:00 óra között kerül sor, de a zsűrizés főzés közben is történik. Eredményhirdetésre, értékelésre 15:00 órától kerül sor a helyszínen.

Jelentkezési határidő: 2019. július 12.

Zsűrizés szempontjai: Illat, recept különlegessége, elkészítés folyamata, tálalás látványossága (fotózzuk), és természetesen az „ízvilág”. Az egyedi csapatmegjelenést külön pontozzuk (pl. viselet).

A nyertes csapat fogása elnyeri a 2019. év Vas Megye Étele címet, mely országos reklámot kap, továbbá a résztvevő csapatok értékes tárgynyereményeket, utalványokat, okleveleket kaphatnak!

10:00 Fesztiválstart – nyitóceremónia Várpark

11:00 Élőfigurás sakkjátszma – dráma és rettegés a sakktáblán Várpark

11:40 Viselet-, fegyverzet-és harcmodor-bemutatók Várhíd

11:00-15:00 Bemutató főzések, főző show, ételkóstolók (Nádasdy Ételmustra) Várpark

15:00 Vadászkutyák a török-korban (vadászati bemutató Hátsó várpark

16:00 Kanona Band koncert Borbazár színpad

16:40 Sólymok és prédáik – solymászbemutató Hátsó várpark

17:15 “Lehajtott főt nem sebez kard” – mezei csata az oszmán és a magyar seregek között Hátsó várpark

18:00 Meggie’s Crew Borbazár színpad

19:30 Esti Kornél SÁGA Nagyszínpad

22:00 Bagossy Brothers Company SÁGA Nagyszínpad

23:30 That’s right baby Borbazár színpad

2019. július 14. – Vasárnap

10:00 Varnyú County zenekar gyermekkoncertje Borbazár színpad

12:45 Solymászbemutató – ragadozómadarak a vadászat szolgálatában Hátsó Várpark

13:30 “Két acélnak szűkös a zabla” – mezei csata – a végső ütközet Hátsó Várpark

14:30 Girls Borbazár színpad

16:00 Regös Együttes Borbazár színpad

16:30 Hamza Viktória szabadidomító bemutatója: A lovak nyelvén Várhíd

17:00 Fák alatt zenekar Borbazár színpad

18:00 Fesztivál zárás – záróceremónia – Kincskereső játék eredményhirdetése Borbazár színpad

Állandó programok a három napban

Váralja – korabeli falu – korhű életképek a Nádasdy-várban, állandó kiállítások a Nádasdy Ferenc Múzeumban,  Nádasdy Borbazár (a korabeli Nádasdy uradalom területén található borászatok bemutatkozása), kézműves vásár, „S.barát nyomában” Kincskereső játék, mesterségbeli bemutatók, pónilovaglás, végvári táborok, strázsamester posztja, solymász, gyermekfoglalkoztatók, honfoglalás-kori jurta a Sárvári Íjászkör táborában.

Forrás: a fesztivál honlapja