Szabadegyetem Szekszárd 2025. Kultúrkortyok ismeretterjesztő előadások

A Hotel Merops**** egy borhotel Szekszárd belvárosában, a Mészáros borház szomszédságában, a városközponttól néhány percnyi sétára található. A nyugodt kisvárosi környezet és a borvidék hangulata tökéletes kikapcsolódási lehetőséget nyújt mind a nyugalomra vágyóknak, mind pedig az aktív pihenést keresőknek.Különleges enteriőrrel, felkészült személyzettel, személyre szabott és széleskörű szolgáltatásokkal várjuk vendégeinket.

8 szobával és 2 apartmannal várjuk a Szekszárdra utazókat és emellett számos gasztronómiai programot is kínálunk a városban és a környéken is. A Nádasdi Házban található Main Street Bistro széles kínálatával és finom ételeivel kápráztatja el a helyieket és ide látogató vendégeket. Borkóstolókat is szervezünk. Pincénkben tökéletes szekszárdi hangulatú rendezvényeket tarthat. Legyen szó szülinapról, baráti vacsoráról vagy céges rendezvényről, felejthetetlen élményt tudunk nyújtani.

A Sió Motel Szekszárd északi kapujában, a 6-os út mentén helyezkedik el, a szekszárdi és a tolnai borvidék között, közel a gemenci erdőhöz, a Sárköz szomszédságában 2.5 ha területen.

A Hotel Zodiaco***, az egyetlen 3 csillagos szálláshely Szekszárdon és környéken, amely modern és elegáns környezetben várja vendégeit. Hotelünk filozófiája az elégedettségen alapszik: évről-évre innovatív megoldásokkal fejlesztjük szállodánkat, hogy vendégeink üzleti tartózkodása, vagy hétvégi kikapcsolódása minél kellemesebben teljen.

Családias hagyományőrző kis szekszárdi pincészet.

Az Attila Birtok Szekszárdon, a Baranya-völgyben található. A birtok 14 hektár szőlőterülettel rendelkezik. Pincészetünkben kékfrankos, kadarka, cabernet franc, cabernet savignon és zweigelt szőlőfajták kerülnek feldolgozásra.

Éttermünkben a bor és az étel harmóniájára különös figyelmet fordítunk, így a Bodri borokkal leginkább összhangban álló ételpárosítások kerülnek ki Makk Norbert séf kezei alól. A fő irányvonal a magyar konyha sokszínűségének bemutatása, kicsit megreformálva és modernizálva, de mindenképp a magyaros ételeket helyezve a fókuszba.

A 100 hektáros Bodri Pincészet, mely turisztikai központ is egyben, hisz borászatot, rendezvénycentrumot, éttermet, látványkonyhát és vendégházakat is működtetünk, Szekszárd déli határában, egy festői szépségű völgyben várja vendégeit. Az 1800 négyzetméteres alapterületű nagypincénk belső terét tizenkét kupola teszi változatossá. 300 négyzetméteres érlelő pincénk pincetúrák alkalmával tekinthető meg. Az 1400 négyzetméteres rozéüzemünk nagyobb mennyiségű, kitűnő minőségű bor készítésére is lehetőséget ad. A Bodri Birtok igényes kialakítású vendégszobáiban 61 ember tud egyszerre megpihenni. Termálvizes földalatti kupolás római fürdő, jacuzzi és szauna is szolgálja a vendégeink kényelmét. Optimus Éttermünkben a magyar konyha sokszínűségét mutatjuk be, kissé modernizálva.

A Borfaragó Pince a szekszárdi `fősőváros` szívében, egy egykori asztalos és fafaragó műhely helyén várja vendégeit borkóstoló programokkal, kézműves borokkal és a népi fafaragás remekeivel. Ha olyan helyen szeretne a barátaival, kollégáival összejönni ami nincs a város szívében mindenki szeme előtt, de még is könnyen és jó úton megközelíthető, akkor nézzen be hozzánk.

Jelenleg Várdomb szőlőhegyen található a birtokközpontunk. Fajtaválasztékunkban fő szerepet kap a kékfrankos, mely fajtát sokszínűsége, magas minősége és megbízhatósága miatt előszeretettel használjuk mind önállóan illetve mind fő alapanyagként a házasított borainkban. Természetesen a többi fajtára is (nevesítve: rajnai rizling, cserszegi fűszeres, kadarka, kékoportó, merlot, cabernet franc, syrah) kiemelt figyelmet fordítunk.

A kézműves borászat ültetvényei Szekszárdon, nagyrészt a Porkoláb-völgyben találhatóak. Kizárólag saját termesztésű bort dolgoznak fel. Boraik nélkülözik az ipari gyakorlatban közismert fajtaélesztők, almasav bontók, enzimek, derítőszerek, színezékek, íz, illat és savszint módosító adalékok alkalmazását, továbbá a szűrést, a sterilizáló eljárásokat, az oxigénadagolást és a hőkezelést. Minden borukat palackozzák.

Pincészetünk elsősorban a szekszárdi borvidékre jellemző, de viszonylag sok féle helyi és egyéb tradicionális szőlő fajtával is foglalkozik. Szeretünk kísérletezni, újabb és újabb házasításokat kipróbálni. Szinte minden rendelkezésünkre álló kékszőlő fajtából készítünk rosé borokat is, amelyekkel több külföldi neves megmérettetésen is komoly sikereket értünk el. E mellett a vörös borainkra is nagyon büszkék vagyunk. Igyekszünk a helyi fajtákra támaszkodni, mint pl. Kékfrankos, Kadarka, amelyeket a szekszárdi ízjegyeket megőrizve egészítünk ki a világfajtákkal, Merlot-tal, Cabernet-tel, Pinot noir-ral.

Valami más mint a megszokott. Kapcsolj ki a szőlőhegyen, dőlj hátra és élvezd a jó borokat!

A sváb és szerb gyökerekkel rendelkező Eszterbauer család régi tradíciókon alapuló családi borászatot vezet Szekszárdon. Reprezentatív borházunkban, látványpincénkben családtagjaink által prezentált borkóstolókkal várjuk vendégeinket. Bor- és vendégházunkban minimum 8, maximum 50 fő részére kínálunk borkóstolót és finom ételeket, az egyszerű borkorcsolyától a többfogásos vacsoráig. Bor webshopunkban válogassanak kedvükre díjnyertes borainkból!