5. kerületi gasztronómia

Üdvözlünk Magyarország első, ízig-vérig BIO ételműhelyében. Vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban dús, tápláló ételek kerülnek ki szakácsaink kezei közül, akik olyan főzési technológiákat használnak, amivel ezek az aranyat érő zöldségek és gyümölcsök vajmi keveset veszítenek tápértékükből. Ha étrended glutén-, netán tejmentes, akkor tényleg nálunk a helyed, persze a hagyományos konyha kedvelői is találnak maguknak finomságokat

Ideális helyszín egy vacsora előtti vagy késő esti koktél elfogyasztásához. A Blue Fox The Bar izgalmas koktéljait a legjobb DJ-k kedvenc zenéjére és népszerű zenekarok élő koncertjeire mixeljük minden pénteken és szombaton.

A BOATanic Hajó a város szívében, a pesti Duna-part legszebb részén horgonyoz, az Erzsébet-híd és a Lánchíd között. Santa Maria termünk nagy üvegablakain keresztül, valamint – tavasztól őszig – a panorámateraszokon ülve, közvetlen közelről élvezhetik a vendégek az egyedülálló panorámát a Budai Várra és a Citadellára. A csodálatos panoráma, a páratlan környezet, a figyelmes kiszolgálás és a kitűnő konyha együtt szolgálja vendégeink elégedettségét.

Ugorj be hozzánk egy brunch-ra, amit megspékelünk natúr borral és specialty kávéval! Számunkra a legfontosabb, hogy mindig kellemes meglepetésekben és felejthetetlen gasztro élményekben legyen részed. Akár reggel, délben vagy este érkezel! Ehhez folyamatosan kísérletezünk, keressük a harmonikus ízeket, recepteket gondolunk újra, olykor szokatlan formában tálalva egyes fogásokat. Ételeinkhez mindig a legkiválóbb szezonális alapanyagokat használjuk fel, minél többet megőrizve természetes zamatukból, frissességükből. Az összképet specialty kávénk, natúr boraink és házi készítésű italaink teszik teljessé.

Négy Budapesten élő indiai barát az indiai konyha iránti szenvedélyüket hozták el a BOMBAY-be, céljaik között szerepel, hogy minden vendéget néhány lépéssel közelebb hozzanak az eredeti minőségi indiai gastro élményhez – mindezt könnyed, kortárs környezetben. A Bombay étterem kulináris világa változatos és játékos, mely összeolvasztja India értékeit, az ízeket, textúrákat és aromákat.

A Bonnie Restro-ban egy igazán fiatalos, lendületes csapat vár, ahol nem csak a titkokra derül fény, hanem arra is, hogy milyen varázslat történik a konyhában, hogy milyen jó kávéval és reggelivel indíthatod a napod, hogy a pincehelyiségben milyen jót szórakozhatsz DJ-vel, vagy akár milyen jót szurkolhatsz a kivetítőn zajló meccseken!

A Bontxo, Tapas Bar & Restaurant elkötelezett amellett, hogy egyesítse a friss tapast, a spanyol konyhát és a vadon fogott tenger gyümölcseit, valamint a szakácsaink kreatív és zseniális érintését, így vendégeinknek életük étkezési élményét biztosítjuk.

Konyhánk friss alapanyagokra, akár napi beszerzése és a táblára írt, hetente-kéthetente változó kínálatra épül. Mindehhez szakmai társra Sárközi Ákos chef személyében találtunk, aki a konyhatervezés kezdeti időszakától mellettünk állt. Számunkra sokat jelent gyakorlata, hitelessége, az Alabárdosban végzett munkája, a Hagyomány és Evolúció versenyeken elért remek eredményei, vagy éppen a portugál két Michelin csillagos Villa Joyában végzett stázsolása. A 200 féle túlnyomórészt magyar bor – egy hektáros gazdáktól a legismertebb borászokig – közül, 48 féle mindig pohárban kóstolható, ugyanakkor a helység egyik végében 1200 palack tárolására, érlelésére alkalmas, temperált borpolc található, ahonnan szaküzlet áron lehet vásárolni vagy éppen helyben meginni.

Ha remek reggelit vagy villásreggelit, Brunch vagy reggeliző éttermet keresel Budapesten, akkor nálunk mindent megtalálsz, ami szemnek és szájnak ingere. Finom ételeket, friss gyümölcsleveket és turmixokat, salátákat, szendvicseket és természetesen nagyszerű kávét szolgálunk fel egész nap. Tudtok növényi tejet kérni a kávétokba, van gluténmentes, laktózmentes, vega és vegán opcióink is. 65 főt tud bent ültetni, és további 50 főt a külső teraszon, ahonnan a Szent István Bazilikára nyílik gyönyörű kilátás. Szeretettel várunk benneteket reggelivel és ebéddel is, a hét minden napján.

Célunk, hogy kávézónkban különleges minőségű, a legprofibb gépek és baristák által készített kávékat ismerjetek meg, de minden nap nyitástól délután 3 óráig fantasztikus reggeliket is készítünk, s egész nap ínycsiklandó süteményeket, deszerteket is találtok nálunk.