Heves vármegyei gasztronómia

Éttermünk átköltözött egy picit közelebb az erdei kisvasút közvetlen szomszédságába, a Pisztráng Kisvendéglőbe, a továbbiakban ott várja kedves Vendégeit! Pisztrángsütés- és lovas programjainkat továbbra is a megszokottak szerint vállaljuk.

A Purgely Szőlőbirtok a Mátra lábánál, Markazon található. Csemegeszőlő és borszőlő termesztéssel valamint borkészítéssel foglalkozik.

A Farkasmály pincesor Gyöngyös és Mátrafüred között helyezkedik el a 24-es számú főút mellett. A történelmi pincesor az 1700-as évektől várja a szórakozni, bort kóstolni vágyókat. Csodálatos természeti környezetben várjuk mi is a hozzánk látogatókat minden évszakban. Családi vállalkozásunk 1994 óta működik és azóta kimért és palackos borokat egyaránt kínálunk. Előzetes egyeztetés útján borkóstolóval és meleg ételekkel is készülünk vendégek fogadására. Térjen be hozzánk Ön is és merüljön el a történelmi pincék hangulatában! Műemlék jellegű présházunk emeletén 3 szoba várja a romantikára, pihenésre vágyó Vendégeket.

Robinson Cukrászda specialitása a nosztalgiakrémes és a különleges formájú torták Gyöngyössolymoson, továbbá apró édes- és sós teasütemények, házilag húzott rétesek széles választékával várják a vendégeket.

Pisztrángudvarunkban márciustól november végéig minden nap lehetőség nyílik eredeti, erdei környezetben megkóstolni termékeinket: a Szalajka-völgyi pisztrángtelepen lévő mozgóboltunkban kapható specialitásainkat helyben is elfogyaszthatják. A Szalajka völgy bejáratától 25-30 perc kényelmes séta után a Kárpátok őrétől 5 percre fölfelé a haltelepen várjuk Önöket!

Az ínyenc Shiraz Étterem séfjei által összeállított étlapon a mediterrán és észak-afrikai ízek mellett a nemzetközi ételek kapnak hangsúlyt. A Dubai kert a csodálatos étterem szökőkúttal, üvegkupolákkal, pazar kőmunkával és mesés ízvilággal várja Önt.

Sike Tamás Pincéje jelenleg a Szépasszony-völgy egyik legszebb, legnagyobb borászattal és magas szintű borkóstolással foglalkozó pincéje.

Mátraszentimrén az ország legmagasabban fekvő lakott településén található hotelünk. Az erdő borította hegyek tiszta magaslati levegője,sajátos mikroklímája az ország leglátogatottabb hegyvidéki üdülőhelyévé emeli, mely kiválóan alkalmas asztmatikus megbetegedésben szenvedők panaszainak enyhítésére.

A pincészet alapítójának Simon József okleveles szőlész - borásznak a nevét viseli. Első generációs családi gazdaság. A pincészet az egri nagy kőporos vulkáni eredetű riolit tufába vájt két pincében érleli a legjobb minőségű borokat. A 2003-as év egri borászának, Simon Józsefnek a specialitása inkább a vörösbor, azon belül is a alacsony hozammal- maximum 8 tonna / hektáronként és hosszú érlelési idővel készített vörösbor.

A Mátrai borvidék szívében, Gyöngyöstarjánon található 110 hektáros Sol Montis Borászat birtokunkon mindenekelőtt irsai olivért, olaszrizlinget és hárslevelűt termesztünk. De sokszínű borpalettánkon megtalálható a kiváló minőségű syrah, cabernet franc és tempranillo is. Szívesen várjuk egy kellemes bortúrára, ahol személyesen vezetjük körbe birtokunkon.