Közel 3 évtizedes családi vállalkozás, apáról szállt fiúra. Törekszünk vidékre hozni a legújabb trendeket, őrizve a vidék hagyományait.
A Szent Gaál nem csak borászat, de egy egyben kastélyszálló, mely letisztult klasszicista formáját 1854 körül érte el. Jelenleg a Kastélynak nincsenek állandó lakói, szállodaként üzemel és egyre szépül, hogy régi fényében pompázva várhassa vendégeit.
