Szent Vince napja
Ne maradj le MAGYARORSZÁG első nyári legnagyobb, legigényesebb szabadtéri fesztiváljáról!
Ne maradj le MAGYARORSZÁG első nyári legnagyobb, legigényesebb szabadtéri fesztiváljáról!
Yacht Hotel Siófok - 1000 m2-es panorámás wellness részleg
Yacht Hotel Siófok - 1000 m2-es panorámás wellness részleg
Téli programajánló
Téli programajánló

Szent Vince napja

A Vince napi szokások nyitják a borral kapcsolatos magyar jeles napok hosszú sorát.

Január 22. Szent Vince napja

A  névadó  Szent Vince vértanú, akit a Római Birodalom Hispánia provinciájához tartozó Valenciában kínoztak halálra keresztény hitéért püspökével, Szent Valerius-szal együtt 304-ben. Kultusza nyugaton már a korai középkorban elterjedt, Közép-Európában a 11. századtól kezdve emlékeznek meg róla. Alakja a magyar koronázási paláston is megtalálható.

A bor patrónusává nem tettei miatt, hanem nevének következtében vált: a  bor jelentésű latin vinum  és a száz jelentésű, ugyancsak latin centum összevonásával Vin-Cent, százszoros bor.

A Vince nap kalendáriumi elhelyezkedése folytán számos időjóslási regula kötődik ehhez a naphoz:

Hogyha szépen fénylik Vince,                              Ha fénylik Vince, megtelik a pince.
Megtelik borral a pince.                                        Ha csepeg, csurog, kevés lesz a borod.
                                           Ha megcsordul Vince, megtelik a pince.

A mondókának tájegységenként számos változata létezik, a jeles naphoz kötődő termésjóslás azonban nagyon hasonlóan történik. A gazdák vincevesszőt metszenek a szőlőben, meleg helyen vízbe állítják, és megvárják, amíg kihajt. A levélkék minőségéből az eljövendő termésre jósolnak. Sajnos túl korai ez az időpont ahhoz, hogy tudományos megalapozottságú előrelátás legyen, de egy másik szokással ki lehet erőszakolni a sikert. A naphoz kötődő pincelátogatások során sok bort kell inni, hogy bőséges legyen a termés.

Vigyázat! A legismertebb hazai szőlővel kapcsolatos termésjóslás, a kőszegi Szőlő Jövésének könyve az április 24-i Szent György naphoz kötődik.

Szerző: György  Péter János

Fotó: Pixabay.com

2023-01-23 23:09:02


Kiemelt ajánlatok

Kiemelt programok


Országos eseménynaptár

KeSzeCsüSzoVa
26 27 28 29 30 31 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 1 2 3 4 5
MEGADOTT INTERVALLUMBAN:
-TÓL -IG