
Konyhánkat jól felismerhető, kialakult ízvilág jellemzi. A mai trend mellett törekszünk a hagyományos és már klasszikussá vált fogások megtartásra is. Fontosnak tartjuk, hogy szezonális ajánlataink visszatükrözzék a különböző évszakokhoz hagyományosan kötődő zöldségek, gyümölcsök ízeit. A La Maréda ételek elkészítéséhez a legkorszerűbb eljárásokat használjuk. Ilyen a precíziós vízfürdő, mellyel a vácuum-technológiát alkalmazzuk (hold-o-mat), amely ezredpontossággal tartja a beállított hőmérsékletet, tökéletesen visszaadva az egyes ételek eszenciáját. Naponta saját készítésű, kenyeret sütünk, ezt beépítjük ajánlatainkba, hogy vendégeink a gasztronómiai kalandozások részeként megismerhessék a kenyér fogyasztásának kultúráját is.
Konyhánkat jól felismerhető, kialakult ízvilág jellemzi. A mai trend mellett törekszünk a hagyományos és már klasszikussá vált fogások megtartásra is. Fontosnak tartjuk, hogy szezonális ajánlataink visszatükrözzék a különböző évszakokhoz hagyományosan kötődő zöldségek, gyümölcsök ízeit. A La Maréda ételek elkészítéséhez a legkorszerűbb eljárásokat használjuk. Ilyen a precíziós vízfürdő, mellyel a vácuum-technológiát alkalmazzuk (hold-o-mat), amely ezredpontossággal tartja a beállított hőmérsékletet, tökéletesen visszaadva az egyes ételek eszenciáját. Naponta saját készítésű, kenyeret sütünk, ezt beépítjük ajánlatainkba, hogy vendégeink a gasztronómiai kalandozások részeként megismerhessék a kenyér fogyasztásának kultúráját is.

Konyhánkat jól felismerhető, kialakult ízvilág jellemzi. A mai trend mellett törekszünk a hagyományos és már klasszikussá vált fogások megtartásra is. Fontosnak tartjuk, hogy szezonális ajánlataink visszatükrözzék a különböző évszakokhoz hagyományosan kötődő zöldségek, gyümölcsök ízeit. A La Maréda ételek elkészítéséhez a legkorszerűbb eljárásokat használjuk. Ilyen a precíziós vízfürdő, mellyel a vácuum-technológiát alkalmazzuk (hold-o-mat), amely ezredpontossággal tartja a beállított hőmérsékletet, tökéletesen visszaadva az egyes ételek eszenciáját. Naponta saját készítésű, kenyeret sütünk, ezt beépítjük ajánlatainkba, hogy vendégeink a gasztronómiai kalandozások részeként megismerhessék a kenyér fogyasztásának kultúráját is.

A Budai Várnegyed szívében, a Mátyás-templom szomszédságában található Hilton Budapest ikonikus étterme, a LÁNG, ahol a modern elegancia és a történelmi környezet különleges harmóniát alkot. A tágas, panorámás térből lenyűgöző kilátás nyílik a Duna irányába és a város legszebb látnivalóira, így minden étkezés valódi élménnyé válik.
A Budai Várnegyed szívében, a Mátyás-templom szomszédságában található Hilton Budapest ikonikus étterme, a LÁNG, ahol a modern elegancia és a történelmi környezet különleges harmóniát alkot. A tágas, panorámás térből lenyűgöző kilátás nyílik a Duna irányába és a város legszebb látnivalóira, így minden étkezés valódi élménnyé válik.

A Budai Várnegyed szívében, a Mátyás-templom szomszédságában található Hilton Budapest ikonikus étterme, a LÁNG, ahol a modern elegancia és a történelmi környezet különleges harmóniát alkot. A tágas, panorámás térből lenyűgöző kilátás nyílik a Duna irányába és a város legszebb látnivalóira, így minden étkezés valódi élménnyé válik.

A Macesz Bistro egy kelet-európai bisztró a Zsidó Negyed szívében. A magyar és zsidó konyha rejtett és közismert kincseivel, hagyományos és újragondolt ételekkel várja vendégeit. A folyamatosan megújuló kínálatról Törőcsik László séf gondoskodik, aki az á la carte fogásokon túl a napi ajánlatban szezonális különlegességekkel színesíti a választékot. A Macesz Bistro a belváros egyik legizgalmasabb kulináris színfoltja, kitűnő választás romantikus vacsorához, családi ebédre és üzleti összejövetelre is. Az éttermet zárkörűvé téve akár 60 fős rendezvényeket is le tudunk bonyolítani.
A Macesz Bistro egy kelet-európai bisztró a Zsidó Negyed szívében. A magyar és zsidó konyha rejtett és közismert kincseivel, hagyományos és újragondolt ételekkel várja vendégeit. A folyamatosan megújuló kínálatról Törőcsik László séf gondoskodik, aki az á la carte fogásokon túl a napi ajánlatban szezonális különlegességekkel színesíti a választékot. A Macesz Bistro a belváros egyik legizgalmasabb kulináris színfoltja, kitűnő választás romantikus vacsorához, családi ebédre és üzleti összejövetelre is. Az éttermet zárkörűvé téve akár 60 fős rendezvényeket is le tudunk bonyolítani.

A Macesz Bistro egy kelet-európai bisztró a Zsidó Negyed szívében. A magyar és zsidó konyha rejtett és közismert kincseivel, hagyományos és újragondolt ételekkel várja vendégeit. A folyamatosan megújuló kínálatról Törőcsik László séf gondoskodik, aki az á la carte fogásokon túl a napi ajánlatban szezonális különlegességekkel színesíti a választékot. A Macesz Bistro a belváros egyik legizgalmasabb kulináris színfoltja, kitűnő választás romantikus vacsorához, családi ebédre és üzleti összejövetelre is. Az éttermet zárkörűvé téve akár 60 fős rendezvényeket is le tudunk bonyolítani.