Gasztronómia

A bor számunkra olyan, mint a kemencében sült kenyér: nagy becsben tartjuk, gondot fordítunk az alapanyag minőségére, és hagyjuk, hogy az érési folyamat a maga természetes útján menjen végbe. Fontosnak tartjuk a fahordós érlelést, amely által ránk jellemző, egyedi íz, illat és zamat alakul ki. Szemléletünkkel Tokaj tradicionális arcát képviseljük, tudván azt honnan jöttünk, és hová tartunk.

Kóstolja meg Bács-Kiskun megye legrégebben működő főzdéjében készült, hagyományos kisüsti technológiával főzött pálinkáit! Termékeink főként Kecskemét környékén termesztett, kizárólag kiváló minőségű, érett gyümölcsből készülnek. Mivel a jó pálinka kitűnő alapanyag más italok elkészítéséhez is, ezért három féle különleges likőrt is gyártunk. Likőrjeink féltve őrzött, régi családi receptek alapján készülnek. Több hónapos pihentetés és a kívánt alkoholtartalom beállítása után zárjuk palackba a természet kincseit. Szeszfőzdénkben elsősorban bérfőzés működik, ahol vállaljuk magánszemélyek részére jó minőségű, hozott cefréjük kifőzését. Lehetőséget biztosítunk szeszfőzdénk és a Solti Pálinkaház megtekintésére is. Célunk: prémium minőségű pálinkák előállítása és megismertetése. Kóstoltató programokra, főzdetúrákra várunk minden érdeklődőt!

A Sólyom Bisztró Hódmezővásárhelyen, a Petőfi utcában, a főiskola éttermében található. Naponta változó menük, `bisztró ajánlatok`, házias ízek.

Nálunk személyre szabott az ellátás és biztosított a diszkrét és meghitt pihenés. Minden szobánkat felújítottuk és egy wellness részleget is kialakítottunk. A szobákban hajszárító, sampon, tusfürdő, testápoló, törölköző, vízforraló. Tea, kávé bekészítéssel kedveskedünk vendégeinknek. Szobáink egyedi berendezésűek és különlegesen díszítettek, így minden szobánk más hangulatú lett. Szaunavilágunkban bio-, finn-, és infra szaunáink vannak. A bio- és finn szauna panoráma üvegén keresztül a szemközti erdőt és a hegy tetején lévő várat láthatjuk. Az infra szauna gyerekek számára is izgalmas színváltós csillagos égboltot rejt. A szaunáink fényterápiát is nyújtanak.

A Soma Pince Borászat a Balaton-parti Zánka, és a váráról híres Nagyvázsony között található Szentantalfa község felett.

A Balaton északi partján a főút mellett egy kétszáz éves kúria pincéjében működik a könyék egyetlen borszaküzlete, a Soma Pince Vinotéka, Borgyűjtemény. A pincében az ország leghíresebb borászainak a palackozott borait találjuk meg.

Egyesületünk önkéntes, politikamentes civil szerveződés, mely a SOMLÓ-hegy és környékének kulturális, közhasznú tevékenységét, a falusi borturizmus, a borutak kialakítását, fejlesztését és működtetését tűzte ki céljául.

Az egykor apátsági birtokban levő pince körül művelünk főként kárpát-medencei fajtákat. Célunk a termőhelyhez hű, környezetért felelős szőlőművelés és borkészítés. Ültetvényünket a lehető legtisztábban, vegyszeres gyom és rovarirtás nélkül műveljük. Boraink tölgyfahordókban spontán erjesztéssel, kén és derítőszeren kívül más segédanyag hozzáadása nélkül születnek. Álmaink Somlói bora koncentrált, testes és mentes minden kompromisszumtól.

A Somlói Borok Boltja az, ami a neve: egy bolt, ahol több, mint 160 féle, elsősorban palackos somlói bor kapható. Üzletünk a Somló- hegy somlóvásárhelyi oldalán, a Taposókút magasságában van, a Margit kápolnához vezető út felénél, az első parkolónál.

A Somlói Borrend 1992-ben alakult Magyarország legkisebb történelmi borvidékén. Célja: a Somló hírnevét, hagyományait megőrizni, növelni, a környék gazdasági, idegenforgalmi céljainak megvalósulásában közreműködni, a kulturális értékeket gyarapítani.