A családi krónika szerint nagyapámnak már az 1800-as évek végén szőlőbirtokai és pincéje volt Écsen. Három generáció szakmai tudásának, kitartó munkájának, valamint folyamatos innovációnak köszönhetően a Pannonhalmi Borvidék kiemelkedő családi vállalkozása a Vaszary Pincészet. Minőségi borra vágyó vendégeinket egy európai színvonalú borkóstoló teremmel és látvány pincével egybe kötött épület együttesben fogadjuk. Folyóborok mellett palackosokkal is kínálunk.
A családi krónika szerint nagyapámnak már az 1800-as évek végén szőlőbirtokai és pincéje volt Écsen. Három generáció szakmai tudásának, kitartó munkájának, valamint folyamatos innovációnak köszönhetően a Pannonhalmi Borvidék kiemelkedő családi vállalkozása a Vaszary Pincészet. Minőségi borra vágyó vendégeinket egy európai színvonalú borkóstoló teremmel és látvány pincével egybe kötött épület együttesben fogadjuk. Folyóborok mellett palackosokkal is kínálunk.
A családi krónika szerint nagyapámnak már az 1800-as évek végén szőlőbirtokai és pincéje volt Écsen. Három generáció szakmai tudásának, kitartó munkájának, valamint folyamatos innovációnak köszönhetően a Pannonhalmi Borvidék kiemelkedő családi vállalkozása a Vaszary Pincészet. Minőségi borra vágyó vendégeinket egy európai színvonalú borkóstoló teremmel és látvány pincével egybe kötött épület együttesben fogadjuk. Folyóborok mellett palackosokkal is kínálunk.
Markaz a mátrai borvidék része, a község területén már a XV. századtól foglalkoznak szőlőműveléssel, bortermeléssel. A pincéket keményebb agyagba vágták, s jellemző volt a pince előtti nyeregtetős gádor. Külön érdekesség, hogy Gyöngyös környékén egyedül itt volt kóser pince, ahonnan e vidék nagyszámú zsidó népességét látták el borral. . A faluban több, minőségi borászatra törekvő pincészet is működik. A Vázsonyi Pincészet előzetes bejelentkezéssel látogatható.
Markaz a mátrai borvidék része, a község területén már a XV. századtól foglalkoznak szőlőműveléssel, bortermeléssel. A pincéket keményebb agyagba vágták, s jellemző volt a pince előtti nyeregtetős gádor. Külön érdekesség, hogy Gyöngyös környékén egyedül itt volt kóser pince, ahonnan e vidék nagyszámú zsidó népességét látták el borral. . A faluban több, minőségi borászatra törekvő pincészet is működik. A Vázsonyi Pincészet előzetes bejelentkezéssel látogatható.
Markaz a mátrai borvidék része, a község területén már a XV. századtól foglalkoznak szőlőműveléssel, bortermeléssel. A pincéket keményebb agyagba vágták, s jellemző volt a pince előtti nyeregtetős gádor. Külön érdekesség, hogy Gyöngyös környékén egyedül itt volt kóser pince, ahonnan e vidék nagyszámú zsidó népességét látták el borral. . A faluban több, minőségi borászatra törekvő pincészet is működik. A Vázsonyi Pincészet előzetes bejelentkezéssel látogatható.
Bejelentkezés alapján vállalunk 10-45 fő között borkóstolókat, baráti, családi, munkahelyi rendezvényeket bográcsos, kemencés ételekkel, finom, helyben készült borokkal.
Birtokunk Etyeken, az Öreg-hegyen található, azonban borászatunk Pátyról, egy több, mint 200 éves hagyományos pincéből indult. Jó minőségű termésünket a radikális terméskorlátozás biztosítja. Már a területen megtörténik a termés válogatása, így feldolgozásra csak egészséges, kifogástalan szőlő kerül. Természetközeli gazdálkodást folytatunk, a növényvédelem alapja a réz és a kén használata, emellett rendkívül fontos dolognak tartjuk az szőlőnkben a biodiverzitás fenntartását, ezért minden sor füvesített.
Birtokunk Etyeken, az Öreg-hegyen található, azonban borászatunk Pátyról, egy több, mint 200 éves hagyományos pincéből indult. Jó minőségű termésünket a radikális terméskorlátozás biztosítja. Már a területen megtörténik a termés válogatása, így feldolgozásra csak egészséges, kifogástalan szőlő kerül. Természetközeli gazdálkodást folytatunk, a növényvédelem alapja a réz és a kén használata, emellett rendkívül fontos dolognak tartjuk az szőlőnkben a biodiverzitás fenntartását, ezért minden sor füvesített.
Birtokunk Etyeken, az Öreg-hegyen található, azonban borászatunk Pátyról, egy több, mint 200 éves hagyományos pincéből indult. Jó minőségű termésünket a radikális terméskorlátozás biztosítja. Már a területen megtörténik a termés válogatása, így feldolgozásra csak egészséges, kifogástalan szőlő kerül. Természetközeli gazdálkodást folytatunk, a növényvédelem alapja a réz és a kén használata, emellett rendkívül fontos dolognak tartjuk az szőlőnkben a biodiverzitás fenntartását, ezért minden sor füvesített.
Családi pincészet Kötcsén.
A szekszárdi borvidék legjobb dűlőiben rendelkezünk területekkel. Jelenleg 27 ha szőlőterülettel rendelkezünk. Ennek a nagy része újratelepített, viszonylag fiatal szőlő, de ezek között is sorban lépnek a felnőttkorba az ültetvények. Vörösbor termő vidékként a termelt szőlők nagy része, kb 70%, kékszőlő. A kevés kivételtől eltekintve, szinte minden európában termelt kékszőlő fajta jól érzi magát szekszárdon, de a fehér szőlő is megtalálja itt az otthonát. Tradicionális fajtaként a kékszőlők közül a kadarkát kell kiemelni, a fehéreket az olaszrizling képviseli.
A szekszárdi borvidék legjobb dűlőiben rendelkezünk területekkel. Jelenleg 27 ha szőlőterülettel rendelkezünk. Ennek a nagy része újratelepített, viszonylag fiatal szőlő, de ezek között is sorban lépnek a felnőttkorba az ültetvények. Vörösbor termő vidékként a termelt szőlők nagy része, kb 70%, kékszőlő. A kevés kivételtől eltekintve, szinte minden európában termelt kékszőlő fajta jól érzi magát szekszárdon, de a fehér szőlő is megtalálja itt az otthonát. Tradicionális fajtaként a kékszőlők közül a kadarkát kell kiemelni, a fehéreket az olaszrizling képviseli.
A szekszárdi borvidék legjobb dűlőiben rendelkezünk területekkel. Jelenleg 27 ha szőlőterülettel rendelkezünk. Ennek a nagy része újratelepített, viszonylag fiatal szőlő, de ezek között is sorban lépnek a felnőttkorba az ültetvények. Vörösbor termő vidékként a termelt szőlők nagy része, kb 70%, kékszőlő. A kevés kivételtől eltekintve, szinte minden európában termelt kékszőlő fajta jól érzi magát szekszárdon, de a fehér szőlő is megtalálja itt az otthonát. Tradicionális fajtaként a kékszőlők közül a kadarkát kell kiemelni, a fehéreket az olaszrizling képviseli.
Családi Borbirtokunk központja, a város szívéhez közel fekvő Bakta dűlőben épült fel, ahol a feldolgozó mellett egy hangulatos borkóstoló termet és teraszt is kialakítottunk a vendégeinknek.
A Villa Pátzay Borhotel csendes helyen, egy szunnyadó vulkán tetején, Badacsonyban várja látogatóit, a tó északi partján. Hotelunk összesen 10, franciaágyas szobával rendelkezik, melyek közül 5 az emeleten, 5 pedig az épület földszintjén található. A ház minden szobája klimatizált, tévével, beépített gardrób szekrénnyel, hűtővel, éjjeli szekrénnyel, lámpákkal, íróasztallal és bőröndtartóval vannak felszerelve. Emeleti szobáink fürdőszobái tusolóval, míg a földszintiek hatalmas fürdőkáddal vannak ellátva.
A Villa Pátzay Borhotel csendes helyen, egy szunnyadó vulkán tetején, Badacsonyban várja látogatóit, a tó északi partján. Hotelunk összesen 10, franciaágyas szobával rendelkezik, melyek közül 5 az emeleten, 5 pedig az épület földszintjén található. A ház minden szobája klimatizált, tévével, beépített gardrób szekrénnyel, hűtővel, éjjeli szekrénnyel, lámpákkal, íróasztallal és bőröndtartóval vannak felszerelve. Emeleti szobáink fürdőszobái tusolóval, míg a földszintiek hatalmas fürdőkáddal vannak ellátva.
A Villa Pátzay Borhotel csendes helyen, egy szunnyadó vulkán tetején, Badacsonyban várja látogatóit, a tó északi partján. Hotelunk összesen 10, franciaágyas szobával rendelkezik, melyek közül 5 az emeleten, 5 pedig az épület földszintjén található. A ház minden szobája klimatizált, tévével, beépített gardrób szekrénnyel, hűtővel, éjjeli szekrénnyel, lámpákkal, íróasztallal és bőröndtartóval vannak felszerelve. Emeleti szobáink fürdőszobái tusolóval, míg a földszintiek hatalmas fürdőkáddal vannak ellátva.
Európai szinten kiemelkedő minőségű száraz rizling borok Badacsonyban.
A Balaton északi partján, a Tapolcai-medencében fekvő Csobánc hegy az egyik legszebb vulkanikus hegy Magyarországon. Itt található birtokunk központja és szőlőültetvényeink jelentős része. A különleges geológiai adottságok, a hő-visszatartó bazalt talaj és a Balaton közelségének köszönhető mikroklíma együttes hatásai teszik lehetővé, hogy különleges minőségű borokat alkossunk. Testes, száraz borokat, mély gyümölcsösséggel, erőteljes ásványossággal, határozott savakkal, magas extrakt tartalommal és hosszú érlelhetőséggel.
A Balaton északi partján, a Tapolcai-medencében fekvő Csobánc hegy az egyik legszebb vulkanikus hegy Magyarországon. Itt található birtokunk központja és szőlőültetvényeink jelentős része. A különleges geológiai adottságok, a hő-visszatartó bazalt talaj és a Balaton közelségének köszönhető mikroklíma együttes hatásai teszik lehetővé, hogy különleges minőségű borokat alkossunk. Testes, száraz borokat, mély gyümölcsösséggel, erőteljes ásványossággal, határozott savakkal, magas extrakt tartalommal és hosszú érlelhetőséggel.
A Balaton északi partján, a Tapolcai-medencében fekvő Csobánc hegy az egyik legszebb vulkanikus hegy Magyarországon. Itt található birtokunk központja és szőlőültetvényeink jelentős része. A különleges geológiai adottságok, a hő-visszatartó bazalt talaj és a Balaton közelségének köszönhető mikroklíma együttes hatásai teszik lehetővé, hogy különleges minőségű borokat alkossunk. Testes, száraz borokat, mély gyümölcsösséggel, erőteljes ásványossággal, határozott savakkal, magas extrakt tartalommal és hosszú érlelhetőséggel.
