Borkóstoló

A Paperdői Borudvar a magyar bor népszerűsítése és a borfogyasztás hagyományainak megőrzése céljából kezdte el működését. A tevékenységek között az rendezvényi vendéglátás és a rendezvényszervezés mellett a Győrben működő bor kis- és nagykereskedelem is kiemelkedő szerepet játszik.

Családi pincészet vagyunk. Több, mint 40 év kitartó munkájának hála ma már egy 27 hektáros csodálatos birtokon gazdálkodunk és egy különleges ötágú pincerendszerben érleljük borainkat. Négy évtizede már, hogy minden évjáratban finomítjuk borainkat, amihez a régió legszebb dűlőiben rendelkezünk szőlőterületekkel, beleértve az ikonikus Síkhegy- és Nagy-Eged dűlőket is. Közösségi feladatunk az Egri Bikavér és Egri Csillag tökéletesítése, egyéni célkitűzésünk pedig, hogy a Leányka, Kadarka és Kékfrankos fajtákat a borkedvelőkkel méltó módon megismertessük.

A Galambos Pincészet nagy szeretettel várja a tokaji száraz és különleges borok kedvelőit. Abaújszántói pincénkben előre egyeztetett időpontban szívesen várjuk borkóstolásra kiránduláson, vagy bortúrán résztvevő kedves vendégeinket, akik szeretnék megismerni díjnyertes borainkat. Borkóstolás közben kemencében készült magyaros specialitásokkal kínáljuk, várjuk vendégeinket. Igény szerint szállás is foglalható, két vendégház áll vendégeink rendelkezésére.

A Kristály Imperial Hotel eredeti téglaboltozatos pincéje kötetlen hangulatú családi, baráti vagy vállalati zártkörű rendezvények kiváló helyszínéül szolgál. A bárban csocsó asztal, darts gép, léghoki és billiárd gondoskodik az önfeledt szórakozásról. Az egyedi pincehangulatot az extravagáns fények fokozzák. A helyiség maximum 60 főt tud befogadni, így születésnapok, házassági évfordulók, ezüst- és aranylakodalmak, keresztelők, első áldozások, eljegyzések, legény- és leánybúcsúk, osztálytalálkozók, ballagások és bankettek népszerű helyszíne.

A különleges kialakítású Brix Bistro egyedi kínálattal, széles borválasztékkal, koktél és desszertkülönlegességekkel, továbbá péntek és szombat este élőzenével várja vendégeit Hévízen. A Brix Bistro célja, hogy a hévízi és környékbeli vendégkört bevezesse a kulináris élvezeteket rejtő konyhaművészet mennyei alkotásaiba. A bisztró belső dizájnja hozzájárul az élmény tökéletességéhez, modern kialakítása kiegészíti a gasztronómiai alkotásokat összképét.

A KultPince a Monori Pincefalu jelenleg legnagyobb befogadóképességű pincéje, rendezvényhelyszíne. A 3000 m2-es területen a 80 fő (ültetve) befogadóképeségű pince mellett 45-50 fős kapacitású rendezvényteremmel, melegkonyhával és kiszolgáló helyiségekkel rendelkező fogadóépület, egy 80-90 fős (ültetve), fűthető fröccsterasz valamint saját parkoló található.

Pincészetünk a badacsonyi borrégióhoz tartozó Szent György–hegyen műveli a maga immár 2x2 hektárnyi szőlőjét. A név a birtok apró méretét jelzi, ez a garancia arra is, hogy képesek vagyunk a területeinket teljes odafigyeléssel és odaadással művelni, a termésből pedig a lehető legjobb bort készíteni. A borvidéken ma még szokatlan módon a hangsúlyt a vörösborokra helyezzük. Pincelátogatás előre egyeztetett időpontban lehetséges. 6 tételből álló kóstolósorunk tartalmazza a birtok legjobb tételeit, a kóstoló időtartama 2 óra.

Kamarás György borospincéje régi, klasszikus, ugyanakkor modernizált vintázs hangulatú hely, ahol családi eseményekre, baráti társaságok részére borkóstolókat is rendeznek. Jelenleg öt hektáron gazdálkodnak: chardonnay-t, irsai olivért, zöld veltelinit, a vörösök közül pedig a kékfrankost termesztik.

Birtokunk Somlószőlős „felett”, a hegyen terül el nagyszerű látványt nyújtva a nyugodt, csendes falura. A házak alapjait képező régi présházak a felvásárlás előtt mind somlószőlősi gazdák kezében voltak. Így egyesítve a házakat és szőlőket új és modern formában, a helyi lakosság számára is elérhetővé téve egy új találkozási pontot szerettünk volna létrehozni Somlószőlősön, ahol egy nyugodt, természetközeli szállás várja a pihenni vágyókat.

2009-ben vettünk egy pincét Hajóson heten, barátok. Van egy 70 nm-es présházunk és egy 35 m hosszú pincénk, benne 14 hordó és kb 40 hektó bor, de gyorsan fogy.