A kender az egész világon elterjedt, a meleg éghajlaton gyakorlatilag bárhol megterem. Vadon élő és haszonnövényként is ismert, az egyik legősibb ipari növény. Már a kezdetekben is rostjáért vagy magjáért termesztették, nem táplálkozási célra.
A vegetáriánus vagy tisztán növényi táplálkozás során az egyik fontos szempont, hogy megfelelő mennyiségben és minőségben fogyasszuk el a szükséges tápanyagokat, így a fehérjéket is.
