Pincészet

Családunk már több generáció óta foglalkozik szőlőtermesztéssel és borkészítéssel. A Balaton déli partjára, Balatonföldvárra 1979-ben költöztünk. Itt rögtön egy kisebb szőlőskertet vásároltunk és pincét építettünk. Akkoriban még csak hobbyként gondoltunk a borászkodásra, de az évek múlásával a birtok közel 20 hektárnyi szőlővel bővült, pincénk, feldolgozónk korszerűsödött.

A Porgányi Családi Pincészetet 2004-ben alapítottuk, gazdagítva ezzel is Tokajhegyalja mozaikszerűen épülő és szépülő szőlészetét és borászatát. Feladatunk, a hagyományokhoz híven a szőlőtermesztés, szőlőfeldolgozás, borkészítés, klasszikus fahordós oxidatív minőségi borérlelés, Tokaji borkülönlegességek szamorodnik aszúborok készítése és érlelése, valamint újabban reduktív minőségi borok készítése, készrekezelése, palackozása az érékesítés teljes vertikumával bezárólag.

Családi pince Szekszárd dombjainak közepéről. Szőlőfajtáink: olaszrizling, rajnai rizling, cserszegi fűszeres, kadarka, kékfrankos, merlot, shiraz, cabernet franc, cabernet sauvignon. Pincénkben borkóstoló programot is szervezünk.

Az Erdőbényén, a tokaji borvidék szívében található Préselő Pincészet és Vendégház két szomszédos házban működik, amelyek a Préselő Ház és a Csillagfogadó. A gyönyörűen felújított és jól felszerelt szobákon kívül, közös társalgó, valamint hangulatos kert és terasz áll a vendégek rendelkezésre, grillezési lehetőséggel. Pincénkben borkóstolásra is van lehetőség.

Rábai Katalin borászata a Gerecse hegység lábánál, a Kásás-hegy dűlőben található, gyönyörű kilátással a Dunára és Szlovákiára. A kis borászat 1 hektáron gazdálkodik, kis mérete ellenére több fehér és vörös szőlő fajtával foglalkozik. Borászatunk előzetes bejelentkezéssel bármikor látogatható. A borkóstoló mellett borkorcsolyákkal várjuk vendégeinket. Igény esetén hideg és meleg ebédet is tudunk biztosítani. Maximális létszám a borteraszon 30 fő, rossz idő esetén a pincében 20 fő.

Családi pincészet, több arany, ezüst és bronz minősítésű borral. Da Bibere Borlovagrend és Cserszegi Fűszeres Nemzetközi Borút Egyesület alapítótag.

A Farkasmály pincesor Gyöngyös és Mátrafüred között helyezkedik el a 24-es számú főút mellett. A történelmi pincesor az 1700-as évektől várja a szórakozni, bort kóstolni vágyókat. Csodálatos természeti környezetben várjuk mi is a hozzánk látogatókat minden évszakban. Családi vállalkozásunk 1994 óta működik és azóta kimért és palackos borokat egyaránt kínálunk. Előzetes egyeztetés útján borkóstolóval és meleg ételekkel is készülünk vendégek fogadására. Térjen be hozzánk Ön is és merüljön el a történelmi pincék hangulatában! Műemlék jellegű présházunk emeletén 3 szoba várja a romantikára, pihenésre vágyó Vendégeket.

Közép-Európa egyik legmodernebb pezsgőgyára, amely a nagy múltú izsáki pezsgőüzemet felvásárolva 2009-ben jött létre. A pincészet Európa egyik legnagyobb ilyen üzeme. Kizárólag magyar alapanyagot használ fel, a több évszázados izsáki szőlő- és borkultúra hagyományaira támaszkodva működik. A pezsgők őshazájában, Franciaországban aratott sikert a pincészet a Szent István muskotályos pezsgőjével. A nevében királyi ital a zsűri értékelése szerint is kiváló kvalitásokkal rendelkezik, ezüstéremmel jutalmazták.

A pincészet jelenleg 27 hektáron gazdálkodik. A 40%-ban fehér és 60%-ban kékszőlőből készült borok limitált palackszámban készülnek. Főbb fajták: cabernet franc, ottonel muskotály, rosé, chardonnay, portugieser, merlot, cabernet sauvignon, olaszrizling.

A kemény munka, az ebbe vetett hit és az eredmények alapján a pincészet Tokaj-Hegyalja egyik meghatározó borászatává vált. Céljuk, hogy továbbra is a Tokajinak mint különleges kincsnek a megőrzése, népszerűsítése, majdan a tradíciók továbbadása.