Pincészet

Célunk az olyan természethű borok készítése, melyek a mádi területekre jellemző karakteres, ásványos, határozott savkarakterrel rendelkező ízvilágot bemutatják. Bisztrónk a pince referencia étterme, melyet azért hoztunk létre, hogy a pincészet borait méltóképpen bemutathassuk, ugyanis hiszünk abban, hogy egy bor a megfelelő étel párosítással, még szebb arcát képes megmutatni. A vendégházunkban 6 fő számára tudunk kényelmes elhelyezést biztosítani. Két szobánk van, az egyikben 4 fő, míg a másikban 2 fő fér el komfortosan. A Borbarát Vendégházban kóstolhatják saját borainkat, sőt igény szerint lehetőség van a vendégház udvarról nyíló pince látogatására, valamint Mád dűlőiben dűlőtúrárán való részvételre egyaránt. A borokat ételeinkkel párosítva is kóstolhatják. Számos program lehetőséggel várjuk kedves vendégeinket!

Pincészetünkben kizárólag a saját 5h-os termőterületünkről származó, gondosan kezelt, válogatott és szüretelt szőlőinket dolgozzuk fel. Kézműves boraink egyelőre limitált szériában kaphatók, de ennek ellenére máris a Hungaricumok között tartják számon.

Érkezhetsz családdal, baráti társasággal, kedveseddel vagy magányosan, számunkra fontos, hogy jól érezd magad. Szervezünk borkóstolókat, dűlőtúrát, akár nagyobb csoportoknak is, előzetes bejelentkezéssel, valamint kiváló helyszínül szolgálunk lánybúcsúra, születésnapra, házassági évfordulóra, osztálytalálkozóra és céges rendezvényre egyaránt.

Családi pincészetünk az egri borvidéken, Egerszalókon gazdálkodik. Szőlőfajta összetételünk a borvidéken megtalálható kedvelt fajtákból áll, tizenegy féle szőlőt termelünk. Egertől 7 km-re Egerszalók határában találhatók szőlő területeink, amelyekre egész évben nagy gondot fordítunk, hogy szüretkor kiváló minőségű szőlő kerülhessen feldolgozásra.

Szelényi Ernő Pincészete Nyúlon, a Pannonhalmi Borvidéken helyezkedik el. Magyarország egyik legrégebbi borvidéke ez, melynek történeti kezdete az ókori Római Birodalomba nyúlik vissza, napjainkig őrizve a kisparcellás szőlőművelés hagyományait. A Bakony-hegység nyúlványaitól a Kisalföld-medence felé haladva a lágyan hajló dombok közötti barna erdőtalaj évszázadok óta élteti és táplálja a szőlőkét.

A Szekszárdi Borvidéken elhelyezkedő családi birtok Várdomtól délre, 55 hektáron terül el. Fő fajtáink a merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, kékfrankos, syrah, pinot noir és a kadarka.

Szemes József borai telt, tartalmas, rusztikus borok, a hagyományos és hiteles borkészítés szép példái.

A Szent Anna Borház a Balatonboglári Borvidékhez tartozó, a római korig visszanyúló szőlészeti és borászati múlttal rendelkező Szőlősgyörök község déli lankáinak egyikén, a Rekeszdűlőben található. A borház jó borai mellé a konyhából kikerülő somogyi ízekkel kedveskedik az idelátogató vendégeknek. Vállaljuk borkóstolók, különböző rendezvények, baráti összejövetelek szervezését, megrendezését. Kérésre programszervezést is vállalunk.

Családi pincészetünkben a hagyományos és a modern technológiák együttes alkalmazásával készített borainkkal várjuk vendégeinket a várhegy szomszédságában található Antal-hegy legrégebbi, felújított pincéjében. Vendégeinket borkóstolóval fogadjuk, melynek során megismerkedhetnek a jellegzetes badacsonyi borokkal, ételekkel. Tölgyfahordóban érlelt tájjellegű borok és házi készítésű falatkák várják a hozzánk látogatókat. Borkóstolóra előzetes bejelentkezés alapján fogadjuk vendégeinket.

A Szent István Korona borcsalád tagjaival Magyarország legnépszerűbb fajtái mutatkoznak be, a technológiának köszönhetően a szőlő eredeti illat- és zamatanyagait megőrizve.