Marosjárai Szilvafőző Fesztivál 2022 Marosjára (Románia)
Készülődnek a X. Marosjárai Hagyományos Szilvafőző Fesztiválra! Marosjárában akár kétszáz évre is visszanyúlik a szilvaíz főzés hagyománya. Mindenkit szeretettel várunk 2022. Szeptember 24 és 25. én a X. Marosjárai Hagyományos Szilvafőző Fesztiválra, ahol lehetőség van majd a híres szilvaízet megvásárolni, egyéb helyileg készített termékek társaságában.
Felhívjuk figyelmét, hogy ennek a megjelenésnek jelenleg NINCS ÉRVÉNYES IDŐPONTJA portálunkon, ezért az itt közölt tartalom már lehet, hogy NEM AKTUÁLIS! Friss információkat az info@programturizmus.hu e-mail címen kérhet vagy küldhet.
X. Marosjárai Szilvafőző Fesztivál
2022. szeptember 24 - 25.
Sok ideig rézüstben főzték és kézzel kavargatták minimum nyolc-kilenc órán keresztül, a passzírózás is nem kevesebb mind hat órát igényel. Főzést követően cserépedénybe helyezték és ökörszekérrel Marosvásárhelyre vitték eladni a piacra.
Érdekességként tartják számon, hogy a régi időkben ragasztót nem nagyon lehetett beszerezni, ezért elkezdték a szilvaízet használni ragasztóként, először az elrepedt cserép tálakat foldozták, majd a kéményt és a kürtőt is megragasztották.
Mára már a lekvár főzés is modernizálódott, automatizálva a keverés műveletét, de a főzés időtartama az nem változott.
A szilvaíznek ismert a gyógyhatása, antioxidáns, rákmegelőző és az emésztőrendszerre is kedvező hatással van. A Marósjárában készített lekvár nem tartalmaz cukrot, sem tartósító szereket és számos versenyen díjazták.
Forrás: Szervezők
A SZERVEZŐK AZ IDŐPONT ÉS A PROGRAMVÁLTOZTATÁS JOGÁT FENNTARTJÁK!
