Látogatás a Somló-hegyi Szent Margit-kápolnához

A Tornai Pincészet SÉD PINCE Vendégháza a Somló nyugati oldalán, a Séd dűlőben található, nem messze a Séd-forrástól. Ez a hegy legnyugodtabb és legérintetlenebb része, ahol valóban a pihenésé a főszerep, de több borászat és nevezetesség is található sétatávolságban. A vendégház a 17. század végén épült, eredetileg pince-présháznak. Pár évvel ezelőtt teljesen felújítottuk, és ma már kizárólag szálláshelyként működik. Igényes, korszerű és jól felszerelt, de őrzi a régi korok hangulatát is, ezért megkapta a „Helyi védelem alatt álló építészeti érték” elismerést.

A 20 hektáros családi pincészet a Somlón télen-nyáron alkalmas rendezvények, borkóstolók, osztálytalálkozók, kiránduló csoportok fogadására. Pazar kilátás nyílik fedett teraszról, mely nyári napokon hűsítő árnyékot ad 80 ember számára is. Hidegebb időben a kemencével fűtött belső terem akár 50 főnek is helyet ad, ahol a hideg és meleg ételek mellé (bográcsgulyás, borkorcsolya, grill) a vendégek kóstolhatják a birtok borait. A vinotéka pedig készséggel áll rendelkezésre borkedvelők részére az év minden időszakában. A Bogdán Birtok alapvető filozófiája a hagyományok tiszteletben tartása mellett egy modern világszínvonalú bor előállítása.

A Kancellár Birtok a Nagy-Somlói Borvidék egyik legfiatalabb pincészete. Horváth Ferenc, a Somló és Környéke Borút Egyesület és Borlovagrend Kancellárja, családtagjaival együtt, 2014-ben indította új útjára az akkor 11 hektáros, ma már 20 hektáron szőlőt művelő és karakteres somlói borokat érlelő borbirtokot.

A Tornai Pincészet több, mint 50 ha-on termeszt szőlőt, így a családi pincészet ma a legnagyobb Somlón. Elsősorban hagyományos és elfogadott somlói fajtákat termelünk, mint a Juhfark, Furmint, Olaszrizling és Hárslevelű. Emellett megtalálhatóak a Somlóra kevésbé jellemző fajták is, mint a Pinot gris vagy a Pinot blanc. Hogy minden elvárásnak megfelelhessünk, több borcsaládot is létrehoztunk, melynek legfontosabb tagjai a Tornai Classic és a Top Selection család.