Szármafesztivál Topolya 2025

12. Szármafesztivál Topolya 2025

2025. október 25., szombat 7:00-20:00

Kóstold meg a legfinomabb szármákat, nézd meg a főzőversenyt, barangolj a kézműves vásárban, és élvezd a koncerteket és gyermekprogramokat egész nap!

FŐZŐVERSENY:

5-10 fős csapatok jelentkezését várjuk, a jelentkezési díj 5000 dinár csapatonként.

Ez az összeg tartalmaz 2,5 kg darálthúst (1 kg marhahús és 1,5 kg disznóhús), a tüzelőanyagot és kenyeret, a többi hozzávalót a résztvevőknek kell biztosítaniuk (savanyúkáposzta, vagy más alapanyag (szőlőlevél, spenót, stb)), fűszerek, főzőedény, étkészlet, ülőgarnitúra és más szükséges eszközök.

Minden csapatban kell hogy legyen egy FŐSZAKÁCS, a többiek a segédek. A csapatok főzhetnek bográcsban, agyagedényben, szácsban, fazékban, stb. amit maguknak biztosítanak.

A versenyt 2 kategóriában írjuk ki:

1. Klasszikus szárma (káposztában)

2. Különleges szárma (szőlőlevélben, spenótban, vagy másban, a résztvevők igénye szerint, illetve böjti szárma (vegetariánus))

A vega kategóriában a nevezési díj 1500 dinár.

Bővebb információ a versennyel és a nevezéssel kapcsolatban a 024/ 713 515 számon kapható.

PROGRAM:

07.00-08.00h

A csapatok érkezése, regisztráció és a nyersanyagok szétosztása

08.00-09.00h

Szármák tekerése és előkészületek a főzésre

09.00h

Tűzgyújtás

09.00-12.00h

Szármafőzés

09.00h-14.00h

Sarma kids programok

09.30h

Junior káposztatartó verseny – kisszínpad

10.00h

Csiga Duó koncert – kisszínpad

10.30h

Káposztatartó verseny - felnőttek, a nagyszínpad előtt

12.00h

La Banda koncert

12.00h-14.00h

Mintavétel és zsűrizés

13.30h

Karlo Veliki bűvész - kisszínpad

13.30h

Agios Dimitrios borrend avatási szertartása

14.30h

Magyar Banda koncert

16.00h

Eredményhirdetés

17.00h

Baraparty koncert