Zenész legendák eredeti kézjegyével díszített bár, szalon és terasz a modern, európai gasztronómiai vonalat követő menüvel. A zenész legendák, mint Sting, Lenny Kravitz, Plácido Domingo kézjegyével ellátott utcafronti termekben a modern, európai gasztronómiai vonalat követő konyha reggeltől várja a kikapcsolódni vágyókat. Hiermann Viktor séf modern, európai, közérthető ételekből álló menüsort állított össze. Meghatározó egyedi fogások mellett igazi magyar slágerek, populáris ételek is megtalálhatók az étlapon.
Zenész legendák eredeti kézjegyével díszített bár, szalon és terasz a modern, európai gasztronómiai vonalat követő menüvel. A zenész legendák, mint Sting, Lenny Kravitz, Plácido Domingo kézjegyével ellátott utcafronti termekben a modern, európai gasztronómiai vonalat követő konyha reggeltől várja a kikapcsolódni vágyókat. Hiermann Viktor séf modern, európai, közérthető ételekből álló menüsort állított össze. Meghatározó egyedi fogások mellett igazi magyar slágerek, populáris ételek is megtalálhatók az étlapon.
Zenész legendák eredeti kézjegyével díszített bár, szalon és terasz a modern, európai gasztronómiai vonalat követő menüvel. A zenész legendák, mint Sting, Lenny Kravitz, Plácido Domingo kézjegyével ellátott utcafronti termekben a modern, európai gasztronómiai vonalat követő konyha reggeltől várja a kikapcsolódni vágyókat. Hiermann Viktor séf modern, európai, közérthető ételekből álló menüsort állított össze. Meghatározó egyedi fogások mellett igazi magyar slágerek, populáris ételek is megtalálhatók az étlapon.
A Carpe Diem Borbár egy új, különleges színfoltja a fővárosi borszcénának, folyamatosan megújuló, egyedi nemzetközi és hazai bor és pezsgőkínálattal, mely főleg a FineWines borkereskedés német rajnai rizlingjeire, prémium francia, olasz boraira, illetve exkluzív burgundi és Champagne kínálatára épül. Célunk a nemzetközi borok világával most ismerkedők és a `bor-gourmet-k` számára egyaránt egyfajta `felfedező hely és élményközpont` működtetése.
A Carpe Diem Borbár egy új, különleges színfoltja a fővárosi borszcénának, folyamatosan megújuló, egyedi nemzetközi és hazai bor és pezsgőkínálattal, mely főleg a FineWines borkereskedés német rajnai rizlingjeire, prémium francia, olasz boraira, illetve exkluzív burgundi és Champagne kínálatára épül. Célunk a nemzetközi borok világával most ismerkedők és a `bor-gourmet-k` számára egyaránt egyfajta `felfedező hely és élményközpont` működtetése.
A Carpe Diem Borbár egy új, különleges színfoltja a fővárosi borszcénának, folyamatosan megújuló, egyedi nemzetközi és hazai bor és pezsgőkínálattal, mely főleg a FineWines borkereskedés német rajnai rizlingjeire, prémium francia, olasz boraira, illetve exkluzív burgundi és Champagne kínálatára épül. Célunk a nemzetközi borok világával most ismerkedők és a `bor-gourmet-k` számára egyaránt egyfajta `felfedező hely és élményközpont` működtetése.
Minőségi teákkal, rendszeres kulturális programokkal, kiállításokkal, koncertekkel várja vendégeit.
A monarchia nagykávéházainak hagyományait újjáéleszteni akaró belvárosi intézmény mára a városi polgárság népszerű és bevett találkozási pontja, ugyanakkor szolgáltatásai nem tartottak lépést a magyar éttermi világ elmúlt években tapasztalható megújulásával. Célunk, hogy a Centrál egy olyan modern, magyar kávéház legyen, amely nélkülözi a magyaros éttermek konyhai nehézkességét, a gourmet éttermek feszes szigorát és az ipari süteménygyárak önismétléseit.
A monarchia nagykávéházainak hagyományait újjáéleszteni akaró belvárosi intézmény mára a városi polgárság népszerű és bevett találkozási pontja, ugyanakkor szolgáltatásai nem tartottak lépést a magyar éttermi világ elmúlt években tapasztalható megújulásával. Célunk, hogy a Centrál egy olyan modern, magyar kávéház legyen, amely nélkülözi a magyaros éttermek konyhai nehézkességét, a gourmet éttermek feszes szigorát és az ipari süteménygyárak önismétléseit.
A monarchia nagykávéházainak hagyományait újjáéleszteni akaró belvárosi intézmény mára a városi polgárság népszerű és bevett találkozási pontja, ugyanakkor szolgáltatásai nem tartottak lépést a magyar éttermi világ elmúlt években tapasztalható megújulásával. Célunk, hogy a Centrál egy olyan modern, magyar kávéház legyen, amely nélkülözi a magyaros éttermek konyhai nehézkességét, a gourmet éttermek feszes szigorát és az ipari süteménygyárak önismétléseit.
A macaronok helyben készülnek kézzel, közvetlenül a kirakatban, így a vendégek és a kíváncsiskodók is láthatják ezt a csodaszép folyamatot. A kézzel festett akvarell kolibrik a macaronok törékenységét és kifinomultságát tükrözik és nem csak a bolt egyik falát borítják, de visszaköszönnek a dobozokon és táskákon, mára a bolt legfontosabb szimbólumává váltak. A Bazilika közvetlen szomszédságában, egy barátságos kis mellékutcában található bolt aprócska, de meghitt, a melegebb szezonban egy árnyas terasz biztosít további ülőhelyeket.
A macaronok helyben készülnek kézzel, közvetlenül a kirakatban, így a vendégek és a kíváncsiskodók is láthatják ezt a csodaszép folyamatot. A kézzel festett akvarell kolibrik a macaronok törékenységét és kifinomultságát tükrözik és nem csak a bolt egyik falát borítják, de visszaköszönnek a dobozokon és táskákon, mára a bolt legfontosabb szimbólumává váltak. A Bazilika közvetlen szomszédságában, egy barátságos kis mellékutcában található bolt aprócska, de meghitt, a melegebb szezonban egy árnyas terasz biztosít további ülőhelyeket.
A macaronok helyben készülnek kézzel, közvetlenül a kirakatban, így a vendégek és a kíváncsiskodók is láthatják ezt a csodaszép folyamatot. A kézzel festett akvarell kolibrik a macaronok törékenységét és kifinomultságát tükrözik és nem csak a bolt egyik falát borítják, de visszaköszönnek a dobozokon és táskákon, mára a bolt legfontosabb szimbólumává váltak. A Bazilika közvetlen szomszédságában, egy barátságos kis mellékutcában található bolt aprócska, de meghitt, a melegebb szezonban egy árnyas terasz biztosít további ülőhelyeket.
Romantikus, gyertyafényes vacsora egy igazi mediterrán vendéglőben.
Reggeliző és brunch étterem, ahol kiadós angol reggeli vagy egy klasszikus tojásétel mellett kávékkal, forró italokkal, habkönnyű palacsintákkal és más finom ételekkel indíthatjátok a napot.
Ha a festői környezet számít Önnek, akkor ennél jobbat nem találhat. Gyönyörködjön a Budai Vár és a Lánchíd látványában, és élvezze a legújabb gourmet irányzatok ihlette, autentikus magyar kulináris remekműveket!
A Prestige Hotel Budapest****Superior éttermi együttműködő partnere a Michelin Guide által ajánlott Costes Downtown étterem. A fényűző elegancia és a csúcsgasztronómia kéz a kézben - A Costes Downtown étterem konyhája a portugál származású Corporate Executive Chef, Miguel Rocha Vieira szakmai irányítása alatt működik.
A Prestige Hotel Budapest****Superior éttermi együttműködő partnere a Michelin Guide által ajánlott Costes Downtown étterem. A fényűző elegancia és a csúcsgasztronómia kéz a kézben - A Costes Downtown étterem konyhája a portugál származású Corporate Executive Chef, Miguel Rocha Vieira szakmai irányítása alatt működik.
A Prestige Hotel Budapest****Superior éttermi együttműködő partnere a Michelin Guide által ajánlott Costes Downtown étterem. A fényűző elegancia és a csúcsgasztronómia kéz a kézben - A Costes Downtown étterem konyhája a portugál származású Corporate Executive Chef, Miguel Rocha Vieira szakmai irányítása alatt működik.
Az izakaya elnevezés eredetileg olyan japán szakéboltot jelöl, ahova munka után nemcsak vásárolni térnek be a vendégek, hanem enni, beszélgetni, lazulni. Mára a bolt jelleg visszavonult. A Costes Izakaya hivatalos besorolása „fine bistro”, ami a minőségi alapanyagokra, a klasszikus és modern konyhatechnológiák vegyítésére is utal, az ízvilág elsősorban ázsiai, de ez nem azt jelenti, hogy nem fér bele egy kis latin-amerikai, mediterrán vagy akár magyaros csavar. A finom ételek mellett igényes italokat is fogyaszthatunk.
Az izakaya elnevezés eredetileg olyan japán szakéboltot jelöl, ahova munka után nemcsak vásárolni térnek be a vendégek, hanem enni, beszélgetni, lazulni. Mára a bolt jelleg visszavonult. A Costes Izakaya hivatalos besorolása „fine bistro”, ami a minőségi alapanyagokra, a klasszikus és modern konyhatechnológiák vegyítésére is utal, az ízvilág elsősorban ázsiai, de ez nem azt jelenti, hogy nem fér bele egy kis latin-amerikai, mediterrán vagy akár magyaros csavar. A finom ételek mellett igényes italokat is fogyaszthatunk.
Az izakaya elnevezés eredetileg olyan japán szakéboltot jelöl, ahova munka után nemcsak vásárolni térnek be a vendégek, hanem enni, beszélgetni, lazulni. Mára a bolt jelleg visszavonult. A Costes Izakaya hivatalos besorolása „fine bistro”, ami a minőségi alapanyagokra, a klasszikus és modern konyhatechnológiák vegyítésére is utal, az ízvilág elsősorban ázsiai, de ez nem azt jelenti, hogy nem fér bele egy kis latin-amerikai, mediterrán vagy akár magyaros csavar. A finom ételek mellett igényes italokat is fogyaszthatunk.
