Balatoni gasztronómia

Pincészetünkben kizárólag a saját 5h-os termőterületünkről származó, gondosan kezelt, válogatott és szüretelt szőlőinket dolgozzuk fel. Kézműves boraink egyelőre limitált szériában kaphatók, de ennek ellenére máris a Hungaricumok között tartják számon.

Családi pincészetünkben a hagyományos és a modern technológiák együttes alkalmazásával készített borainkkal várjuk vendégeinket a várhegy szomszédságában található Antal-hegy legrégebbi, felújított pincéjében. Vendégeinket borkóstolóval fogadjuk, melynek során megismerkedhetnek a jellegzetes badacsonyi borokkal, ételekkel. Tölgyfahordóban érlelt tájjellegű borok és házi készítésű falatkák várják a hozzánk látogatókat. Borkóstolóra előzetes bejelentkezés alapján fogadjuk vendégeinket.

A Szent Kristóf Szabadidő és Rendezvénypark egy különleges találkozási pont Zamárdiban, ahol a természet, a közösségi élmények és a rendezvények világa találkozik. Élménybirtokunk egész évben várja azokat, akik kikapcsolódásra, közösségi élményekre vagy egy igazán egyedi rendezvényhelyszínre vágynak.

Közel 30 éve foglalkozunk szőlőtermesztéssel és borkészítéssel. A családban mindig nagy hagyománya volt a saját szőlőből készített boroknak. Ezt a hagyományt vittük tovább és fejlesztjük borászatunkat a mai napig. Pincénk és feldolgozónk Szőlősgyörök község Banyászó dűlőjén található.

Badacsony napsütötte oldalában található a Szépkilátó Borozó. A 200 éves pincében a badacsonyi szőlősgazdák által termelt kiváló borok széles választékával és ínycsiklandó falatokkal szolgálhatunk. Teraszunkról csodálatos kilátás nyílik az egész Balatonra. Vendégeinknek ingyenes, zárt parkoló áll rendelkezésre. A borozó udvarán található Szoborparkban Badacsony hírnevét öregbítő személyek mellszobrai sorakoznak. Esküvői szertartásoknak, évfordulóknak, családi összejöveteleknek szintén kiváló helyszíne.

A Figula Pincészet borkertjében vár mindenkit szeretettel a Szomszéd Kertje gasztrokocsma. A signiture ételek mellett a séf időről-időre új étlappal jelentkezik. Az ételek mellé Figula borok választhatók.

Fiatalos, trendi vendéglátóhely napi menü ajánlattal, kerthelyiséggel.

A Szőlőskertben a Tóth pince saját, dűlős folyó és palackozott bora mellett Csopak és a Balaton borrégió ismert, és kevésbé ismert pincéinek borait, pezsgőit kóstolhatják meg. A palackozott balatoni borok, pezsgők széles választéka pinceáron a borboltban megvásárolható. A borok mellé hideg falatokat, pástétomot, kekszeket kínálunk. -Zárt körű borkóstolókat, céges rendezvényeket is tartunk. -Bankkártyát, SZÉP- kártyát elfogadunk. -Egész évben nyitva vagyunk. Családi kis pincénket üknagyapánk építette a berekháti dűlőben, amely a körülötte elterülő hagyományos bak művelésű szőlővel az ősi családi birtok része volt, „szőlőskert"-nek hívtuk. Itt alakítottuk ki a "SZŐLŐSKERT" Borboltot és Kóstolóhelyet. Borozgassunk, pezsgőzzünk együtt a borteraszon, a szőlőtőkék között!

Birtokunk a Nivegy-völgyben, a Hegyestű lábánál található gazdálkodás, mely része a Balaton-felvidéki Nemzeti Parknak. A területünk közel 4 ha, mely új és régi telepítésű szőlőt, valamint 60 gyümölcsfát foglal magában. Saját gondozású 600 nm-es konyhakertünkben, több mint 30 különféle zöldség, és fűszernövény biztosítja a friss alapanyagot családunknak, és barátainknak. Az itt termesztett zöldségekből, gyümölcsökből, falusi vendégasztallal, házi készítésű ételekkel várunk, előre egyeztetett időpontban, vagy nyílt birtoknapjainkon. Rendszeresen szervezünk kirándulást, bicikli túrázást, vitorlázást is.

Az enyhe klíma és a sokrétű talaj ideális lehetőséget biztosít szőlőnk fejlődéséhez. Az egész évben végzett következetes kézimunka, a hosszú hordós érlelés megmutatkozik karakteres fehér és vörösborainkban. Így boraink a “természetes” borok kedvelői között mára már ismertek, és elismertek mind itthon és külföldön.