Balatoni gasztronómia

A kézműves hagyomány és napjaink technológiájának együttélése. A manufaktúra sajtjaiért szombatonként ajánlatos személyesen is ellátogatni és megvásárolni a friss sajtot a hétvégi reggeliző asztalra. `Nap mint nap megélhető az élmény: élő anyaggal történő munka mindennapi izgalma közepette előállítani valami olyat, ami az embereknek, a fogyasztóinknak ad egy plusz falatot a Balaton-felvidékből, Vászolyból.`

A Vázsonyvölgy Vendéglő és Fogadó kiváló szálláslehetőség párok, családok, baráti társaságok, csoportok számára! A környék adottságai miatt ideális akár kirándulás, túrázás, lovaglás-lovaskocsikázás, tenisz, horgászás, edzőtábor vagy csapatépítő tréning megtartására is. Lakodalmak, esküvők, családi, baráti, céges összejövetelek, osztálytalálkozók lebonyolítását is vállaljuk éttermünkben. A fogadó összesen 16 szálló vendég befogadására alkalmas.

Specialty kávézó, reggeliző és étterem, ahol vegán ételeinket, helyben készült, alaposan kidolgozott, zömében saját receptúráink szerint készített, vegán sütijeinket azoknak is készítjük, akik egyáltalán nem követik ezt az étrendet. A Veganeeta bármely napszakban tökéletes választás.

Végh Endre, az édesapa 1972 óta foglalkozik borral, szőlőtermesztéssel. A borvidéken működő 2001 ben alakult Balatonfüred és Környéke Borút Egyesület elnökeként mind a régióban, mind pedig országos szinten, a Magyarországi Borutak Szövetsége alelnökeként képviseli és szorgalmazza a borászat egyre nagyobb jelentőségét, illetőleg jogosultságát a turizmusban.

Pincénk családi borászat, a Balatonfüred-Csopaki borvidéken 2 ha-os szőlőültetvényen gazdálkodunk. Borfajtáink: kékfrankos, cabernet sauvignon, muskotály, merlot, chardonnay, olaszrizling, rajnai rizling, szürkebarát. Egész nyáron várjuk friss, üde borainkkal balatonfüredi borteraszunkon, előzetes bejelentkezés alapján.

Különleges környezet a szőlőskertek ölelésében. Vidéki csend és nyugalom (…na jó, a madarak azért csicseregnek. Csodálatos panoráma a Balatonra minden szobából és teraszról. A főépületben és a Nyári lakban négy apartman várja lakóit.

A családi vállalkozásban működő étterem Csopak gyönyörű üdülőövezetében található, a betérő vendégek örömére egész évben nyitva tart.

A Viktória Inn Tihany egy nyugalmas sziget, ahol szállást vehetsz ki, reggelizhetsz, déltől madárcsicsergést hallgathatsz borozgatás közben éttermünk kerthelyiségében ülve, a Belső-tó közelében. A vacsorát pedig akár a kemence mellett fogyaszthatod.

A nyár legmelegebb órái vagy a téli hideg idején szívesen borozgatunk a villaépület földszinti termeiben, ami egyfajta kulturális szalonként is működik, ahová rendszeresen szervezünk időszaki kiállításokat, kisebb vagy nagyobb borkóstolókat, borvacsorákat, társasági eseményeket, céges rendezvényeket. Legtöbb vendégünk kedvence azonban a villa terasza és kertje, ahol a hozzánk betérő vendégek az ősfák árnyékában kitett asztaloknál kóstolhatják meg a Villa Gyetvai borait.

Szigliget magával ragadó környezetében, a gyönyörű balatoni panorámával a Villa Kabala tökéletes választás a nyugalomra vágyóknak. A Villa 6 letisztult emeleti szobával rendelkezik, melyek mindegyikében visszaköszön a névadó Farkas István festőművész munkássága. Egy valami azonban közös bennük: neveiket a családi borászatból származó borok után kapták. A wifi és a parkolás a bistro és a szállóvendégek részére ingyenes. Éttermünkbe várjuk a négylábú kedvenceket is!