Békés vármegyei gasztronómia

Gyula történelmi városában a méhészet komoly hagyományokra tekint vissza. A sétálóutcában található Gyulai Mézes Kuckóban termelői mézek és mézkészítmények vásárlására van lehetőség. Üzemeltetője, Balogh Erika maga is aktív méhész. Saját termékei között arany-és ezüst minősítésű mézek is megtalálhatóak. A „Kuckóba” betérők a mézvásárláson kívül ismereteiket is bővíteni tudják Balogh Erika szakmai tudása által.

Gyula egész évben számos gasztrorendezvénnyel vár, az év során kolbászfesztivált, pálinkafesztivált is szerveznek, de sok más étel- és italkülönlegességeket kínáló program, vásár és fesztivál is látogatható. Gasztrosétákat is kínálnak Gyulán, melynek során megismerkedhetünk a helyi konyhával, főzési szokásokkal és meg is kóstolhatjuk Gyula legjellegzetesebb ízeit.

Bárka-nap Gyomaendrődön 2025. július 25-én 10 órától a Bárka Látogatóközpontban.

Szilvalekvárfőzés, szilvásgombóc, szilvás sütemények kóstolója, kézműves foglalkozások várja a látogatókat Gyomaendrődön a Szilvalekvárfőző napon 2025. szeptember 6-án 10 és 16 óra között a Szent Antal Népházban.

A szarvasi szilva háromnapos ünnepének kínálatában titkos szilvás receptek, minősített szilvapálinkák, kézműves szilvás sörök, sütemények, no meg a rézüstökben rotyogó szilvalekvárok éppúgy szerepelnek, ahogyan élő koncertek, családi és gyerekprogramok, valamint utcabál is. A szarvasi szilva igazi hungarikum. Jöjjenek és kóstolják, hogyan és hányféleképpen kínálják a Körösök szívében ezt a páratlan, ízletes gyümölcsöt. A háromnapos fesztivál péntek délután felvonulással és nyitóünnepséggel indul, majd koncertekkel és egyéb hagyományőrző programmal folytatódik egészen vasárnap délutánig. A rendezvényre a belépés ingyenes.

2025. október 23-26. között rendezik meg a Csabai Kolbászfesztivált, már 28. alkalommal. Békéscsabán a négynapos gasztrokaland az ország legfinomabb kolbászaival, kolbászgyúró versennyel, disznótorral, előadásokkal, koncertekkel várja az érdeklődőket. Az ízekben, ételekben és mulatságban gazdag békéscsabai fesztiválon több megmérettetésre is lehet jelentkezni, a versenykiírások a honlapon tekinthetők meg.

Egykori mezővárosként Orosházán nagy hagyományai vannak a piacozásnak. Ha Orosházán jár, semmiképpen ne hagyja ki a kisvárosi boldog békeidőkre emlékeztető, mégis modern piacot. A modern piac nem csak gazdasági értelemben fontos (hiszen a helyi őstermelők számára biztosít értékesítési lehetőséget), hanem a közösségi életnek is egyfajta színtere, a piacozás ugyanis nem feltétlenül csak vásárlást jelent, hanem kávézást, reggelizést, találkozásokat és jó beszélgetéseket.