A badacsonyi táj, a szőlő és a bor tisztelete, szeretete határozta meg családunk szakmaválasztását. Borbély Gyula és Gabriella 1981-ben telepítették el első közös ültetvényüket egy nászajándékba kapott régi családi területen, Badacsonytomajon, ekkor még nem sejtve, hogy a későbbi birtok központ alapjait tették le. A Borbély Családi Pincészetet több generációs családi hagyományú szőlőtermesztésre és borkészítésre épülve, apáról fiúra szállva alapítottuk újjá 1996-ban. 21 ha-os családi birtokunkon a borvidékre jellemző, kiváló szőlőfajtákkal, kiemelkedő dűlőinkkel, a modern és tradícionális technológiák segítségével törekszünk a frissebb stílusútól az egyedi minerális ízvilágú, tartalmas borok termelésére.
A badacsonyi táj, a szőlő és a bor tisztelete, szeretete határozta meg családunk szakmaválasztását. Borbély Gyula és Gabriella 1981-ben telepítették el első közös ültetvényüket egy nászajándékba kapott régi családi területen, Badacsonytomajon, ekkor még nem sejtve, hogy a későbbi birtok központ alapjait tették le. A Borbély Családi Pincészetet több generációs családi hagyományú szőlőtermesztésre és borkészítésre épülve, apáról fiúra szállva alapítottuk újjá 1996-ban. 21 ha-os családi birtokunkon a borvidékre jellemző, kiváló szőlőfajtákkal, kiemelkedő dűlőinkkel, a modern és tradícionális technológiák segítségével törekszünk a frissebb stílusútól az egyedi minerális ízvilágú, tartalmas borok termelésére.
A badacsonyi táj, a szőlő és a bor tisztelete, szeretete határozta meg családunk szakmaválasztását. Borbély Gyula és Gabriella 1981-ben telepítették el első közös ültetvényüket egy nászajándékba kapott régi családi területen, Badacsonytomajon, ekkor még nem sejtve, hogy a későbbi birtok központ alapjait tették le. A Borbély Családi Pincészetet több generációs családi hagyományú szőlőtermesztésre és borkészítésre épülve, apáról fiúra szállva alapítottuk újjá 1996-ban. 21 ha-os családi birtokunkon a borvidékre jellemző, kiváló szőlőfajtákkal, kiemelkedő dűlőinkkel, a modern és tradícionális technológiák segítségével törekszünk a frissebb stílusútól az egyedi minerális ízvilágú, tartalmas borok termelésére.
Balatonfüreden, a Balaton legszebb sétánya, a romantikus és egyben idilli Tagore-sétány keleti végénél található a népszerű vendéglátó komplexum: a Borcsa Étterem. Működését 1984-ben kezdte meg, 2000. augusztusától pedig teljesen megújulva, töretlen és egyre nagyobb népszerűséggel várja vendégeit: a sétányról betérő hölgyeket, urakat, valamint az Eszterházi Strandon fürdőző, napozó vendégeket.
Balatonfüreden, a Balaton legszebb sétánya, a romantikus és egyben idilli Tagore-sétány keleti végénél található a népszerű vendéglátó komplexum: a Borcsa Étterem. Működését 1984-ben kezdte meg, 2000. augusztusától pedig teljesen megújulva, töretlen és egyre nagyobb népszerűséggel várja vendégeit: a sétányról betérő hölgyeket, urakat, valamint az Eszterházi Strandon fürdőző, napozó vendégeket.
Balatonfüreden, a Balaton legszebb sétánya, a romantikus és egyben idilli Tagore-sétány keleti végénél található a népszerű vendéglátó komplexum: a Borcsa Étterem. Működését 1984-ben kezdte meg, 2000. augusztusától pedig teljesen megújulva, töretlen és egyre nagyobb népszerűséggel várja vendégeit: a sétányról betérő hölgyeket, urakat, valamint az Eszterházi Strandon fürdőző, napozó vendégeket.
Gyermekkori álmok - habos krémek, szülinapi torták, főzött fagylalt, házi rétes - mindez együtt, árnyas fák alatt a Borostyánban!
Pincénk Balatonfüreden, a Bocsár dűlőn található. A szőlőműveléstől a palackozásig és az értékesítésig minden folyamatot saját kezűleg végzünk. Minden borunk tartályos és reduktív, kivéve a vörösek, melyek spontán, fahordóban erjednek, valamint szűretlenül, derítetlenül kerülnek a palackokba. A többi bornál bentonitos derítést és szűrést alkalmazunk, más beavatkozás nincs a borokba. Borainkat megtaláljátok a balatonfüredi vásárcsarnokban.
Pincénk Balatonfüreden, a Bocsár dűlőn található. A szőlőműveléstől a palackozásig és az értékesítésig minden folyamatot saját kezűleg végzünk. Minden borunk tartályos és reduktív, kivéve a vörösek, melyek spontán, fahordóban erjednek, valamint szűretlenül, derítetlenül kerülnek a palackokba. A többi bornál bentonitos derítést és szűrést alkalmazunk, más beavatkozás nincs a borokba. Borainkat megtaláljátok a balatonfüredi vásárcsarnokban.
Pincénk Balatonfüreden, a Bocsár dűlőn található. A szőlőműveléstől a palackozásig és az értékesítésig minden folyamatot saját kezűleg végzünk. Minden borunk tartályos és reduktív, kivéve a vörösek, melyek spontán, fahordóban erjednek, valamint szűretlenül, derítetlenül kerülnek a palackokba. A többi bornál bentonitos derítést és szűrést alkalmazunk, más beavatkozás nincs a borokba. Borainkat megtaláljátok a balatonfüredi vásárcsarnokban.
Éttermünk tálcás rendszerű, önkiszolgáló jellegű, ahol a választott ételt kényelmes barátságos környezetben fogyaszthatják el. Amennyiben vendégeink nem a helyszínen kívánnak ebédelni, lehetőség van a választott ételt jól zárható műanyag edényben elvinni. Az étlapon változatos, a tradicionális , és a reform konyhát képviselő fogások, és a jól megszokott magyar és nemzetközi ízek is egyaránt megtalálhatóak. Vendégeinknek ingyenes WI-FI áll rendelkezésükre.
Éttermünk tálcás rendszerű, önkiszolgáló jellegű, ahol a választott ételt kényelmes barátságos környezetben fogyaszthatják el. Amennyiben vendégeink nem a helyszínen kívánnak ebédelni, lehetőség van a választott ételt jól zárható műanyag edényben elvinni. Az étlapon változatos, a tradicionális , és a reform konyhát képviselő fogások, és a jól megszokott magyar és nemzetközi ízek is egyaránt megtalálhatóak. Vendégeinknek ingyenes WI-FI áll rendelkezésükre.
Éttermünk tálcás rendszerű, önkiszolgáló jellegű, ahol a választott ételt kényelmes barátságos környezetben fogyaszthatják el. Amennyiben vendégeink nem a helyszínen kívánnak ebédelni, lehetőség van a választott ételt jól zárható műanyag edényben elvinni. Az étlapon változatos, a tradicionális , és a reform konyhát képviselő fogások, és a jól megszokott magyar és nemzetközi ízek is egyaránt megtalálhatóak. Vendégeinknek ingyenes WI-FI áll rendelkezésükre.
Pékbisztró, szállás és bicikli szerviz. A szállást ugyanolyan szeretettel és magas minőségben készítettük el mint a Buborék Pékbisztrót és az ott készülő kézműves kenyereket, süteményeket. Szálláshelyünk egész évben várja a vendégeket, hiszen a Balaton és a Balaton felvidék mind a 4 évszakban gyönyörű! A Buborék Bed egy olyan szálláshely ahol mi magunk is szívesen megszállnánk. Biciklit vásárolhatsz és a szerviz is rendelkezésre áll.
Pékbisztró, szállás és bicikli szerviz. A szállást ugyanolyan szeretettel és magas minőségben készítettük el mint a Buborék Pékbisztrót és az ott készülő kézműves kenyereket, süteményeket. Szálláshelyünk egész évben várja a vendégeket, hiszen a Balaton és a Balaton felvidék mind a 4 évszakban gyönyörű! A Buborék Bed egy olyan szálláshely ahol mi magunk is szívesen megszállnánk. Biciklit vásárolhatsz és a szerviz is rendelkezésre áll.
Pékbisztró, szállás és bicikli szerviz. A szállást ugyanolyan szeretettel és magas minőségben készítettük el mint a Buborék Pékbisztrót és az ott készülő kézműves kenyereket, süteményeket. Szálláshelyünk egész évben várja a vendégeket, hiszen a Balaton és a Balaton felvidék mind a 4 évszakban gyönyörű! A Buborék Bed egy olyan szálláshely ahol mi magunk is szívesen megszállnánk. Biciklit vásárolhatsz és a szerviz is rendelkezésre áll.
A Büttner Bormanufaktúra küldetése a badacsonyi borvidék bortermelési hagyományainak harmonikus ötvözése a modern borkészítési módszerekkel. Célunk a helyi, illetve különleges szőlőfajták bemutatása és a borvidék adottságainak leggazdagabb, legkomplexebb módon történő bemutatása és poharakba juttatása. A birtok borait otthonról kényelmesen webshopon keresztül is megvásárolhatja.
A Büttner Bormanufaktúra küldetése a badacsonyi borvidék bortermelési hagyományainak harmonikus ötvözése a modern borkészítési módszerekkel. Célunk a helyi, illetve különleges szőlőfajták bemutatása és a borvidék adottságainak leggazdagabb, legkomplexebb módon történő bemutatása és poharakba juttatása. A birtok borait otthonról kényelmesen webshopon keresztül is megvásárolhatja.
A Büttner Bormanufaktúra küldetése a badacsonyi borvidék bortermelési hagyományainak harmonikus ötvözése a modern borkészítési módszerekkel. Célunk a helyi, illetve különleges szőlőfajták bemutatása és a borvidék adottságainak leggazdagabb, legkomplexebb módon történő bemutatása és poharakba juttatása. A birtok borait otthonról kényelmesen webshopon keresztül is megvásárolhatja.
Kínálatunk: bőséges választék tejszínkrémes és vajkrémes süteményekből, tortákból, édes és sós apró süteményekből.
Valahogy mi is úgy tekintünk az általunk felhasznált, lehetőség szerint a környékről származó alapanyagokra, mint a valaha élt legnagyobb képzőművészek egyike, a reneszánsz mester a carrarai márványra: önmagában is valóságos csodaként. Ennek megfelelő alázattal bánunk azokkal és csak a jól bevált eszközöket használjuk a munkánk során: a serpenyőt, a kemencét és a sütőt – meg persze a szenvedélyt. Hogy ez korszerűtlen felfogás? Lehet, de – ahogy Michelangelónak a vésőjével az angyalt – nekünk így sikerül kiszabadítani az ízeket a maguk pompázatos teljességében. Ezt nem mi mondjuk, hanem a vendégeink, akiket már évek-évtizedek óta szinte barátainkként köszönthetünk a Carpaccióban.
Valahogy mi is úgy tekintünk az általunk felhasznált, lehetőség szerint a környékről származó alapanyagokra, mint a valaha élt legnagyobb képzőművészek egyike, a reneszánsz mester a carrarai márványra: önmagában is valóságos csodaként. Ennek megfelelő alázattal bánunk azokkal és csak a jól bevált eszközöket használjuk a munkánk során: a serpenyőt, a kemencét és a sütőt – meg persze a szenvedélyt. Hogy ez korszerűtlen felfogás? Lehet, de – ahogy Michelangelónak a vésőjével az angyalt – nekünk így sikerül kiszabadítani az ízeket a maguk pompázatos teljességében. Ezt nem mi mondjuk, hanem a vendégeink, akiket már évek-évtizedek óta szinte barátainkként köszönthetünk a Carpaccióban.
Valahogy mi is úgy tekintünk az általunk felhasznált, lehetőség szerint a környékről származó alapanyagokra, mint a valaha élt legnagyobb képzőművészek egyike, a reneszánsz mester a carrarai márványra: önmagában is valóságos csodaként. Ennek megfelelő alázattal bánunk azokkal és csak a jól bevált eszközöket használjuk a munkánk során: a serpenyőt, a kemencét és a sütőt – meg persze a szenvedélyt. Hogy ez korszerűtlen felfogás? Lehet, de – ahogy Michelangelónak a vésőjével az angyalt – nekünk így sikerül kiszabadítani az ízeket a maguk pompázatos teljességében. Ezt nem mi mondjuk, hanem a vendégeink, akiket már évek-évtizedek óta szinte barátainkként köszönthetünk a Carpaccióban.
Mindenünk a kávé és a legjobb minőségre esküszünk, ezért vendégeinknek is ezt szeretnénk átadni. Mindezt egy balatoni kávézó testesíti meg, barátságos környezetben Balatonfüred felső központjában. Egy kis családi vállalkozás vagyunk, épp ezért törekszünk a családias hangulat megteremtésére. Szeretnénk ha vendégeink otthonosan éreznék magukat kávézónkban. Ennek érdekében mindent megteszünk, hogy a környezet igényes, stílusos legyen és aktuális, szezonális kínálatot biztosítunk. Nálunk nem csak reggelizni lehet vagy egy kávé mellett beszélgetni. Nagyobb hangvételű események lebonyolítását is vállaljuk legyen szó családi összejövetelről, ballagásról, keresztelőről, születésnapról vagy akár az esküvőjéről.
Mindenünk a kávé és a legjobb minőségre esküszünk, ezért vendégeinknek is ezt szeretnénk átadni. Mindezt egy balatoni kávézó testesíti meg, barátságos környezetben Balatonfüred felső központjában. Egy kis családi vállalkozás vagyunk, épp ezért törekszünk a családias hangulat megteremtésére. Szeretnénk ha vendégeink otthonosan éreznék magukat kávézónkban. Ennek érdekében mindent megteszünk, hogy a környezet igényes, stílusos legyen és aktuális, szezonális kínálatot biztosítunk. Nálunk nem csak reggelizni lehet vagy egy kávé mellett beszélgetni. Nagyobb hangvételű események lebonyolítását is vállaljuk legyen szó családi összejövetelről, ballagásról, keresztelőről, születésnapról vagy akár az esküvőjéről.
Mindenünk a kávé és a legjobb minőségre esküszünk, ezért vendégeinknek is ezt szeretnénk átadni. Mindezt egy balatoni kávézó testesíti meg, barátságos környezetben Balatonfüred felső központjában. Egy kis családi vállalkozás vagyunk, épp ezért törekszünk a családias hangulat megteremtésére. Szeretnénk ha vendégeink otthonosan éreznék magukat kávézónkban. Ennek érdekében mindent megteszünk, hogy a környezet igényes, stílusos legyen és aktuális, szezonális kínálatot biztosítunk. Nálunk nem csak reggelizni lehet vagy egy kávé mellett beszélgetni. Nagyobb hangvételű események lebonyolítását is vállaljuk legyen szó családi összejövetelről, ballagásról, keresztelőről, születésnapról vagy akár az esküvőjéről.
