Borainkat, gondos odafigyeléssel, a legmodernebb módszerek mellett, a klasszikus borkészítési lépéseket is újra elővéve, a Mátrai Borvidékre többnyire nem jellemző, már-már elfeledett eljárásokkal készítjük.
A kézműves borászat minden jegye megtalálható borászatunkban, kizárólag saját termelésű szőlőt dolgozunk fel a közel 8 hektárnyi szőlőnkből, amelyek 100 százaléka saját telepítés. A szőlő területek jó minőségű dűlőkben fekszenek, hat különböző helyen. Az első teljes termésünket 2006-ban szüreteltük.
A kézműves borászat minden jegye megtalálható borászatunkban, kizárólag saját termelésű szőlőt dolgozunk fel a közel 8 hektárnyi szőlőnkből, amelyek 100 százaléka saját telepítés. A szőlő területek jó minőségű dűlőkben fekszenek, hat különböző helyen. Az első teljes termésünket 2006-ban szüreteltük.
A kézműves borászat minden jegye megtalálható borászatunkban, kizárólag saját termelésű szőlőt dolgozunk fel a közel 8 hektárnyi szőlőnkből, amelyek 100 százaléka saját telepítés. A szőlő területek jó minőségű dűlőkben fekszenek, hat különböző helyen. Az első teljes termésünket 2006-ban szüreteltük.
A szőlőtermesztés és a borkészítés hagyománya évszázadok óta apáról fiúra száll a Mészáros családban, amely az utóbbi években Szekszárd város egyik első számú családi pincészetévé nőtte ki magát. A tájjelegű vörösborok, amelyek a szekszárdi névvel azonosulnak megtalálhatóak Mészáros Pál pincészetében.
A szőlőtermesztés és a borkészítés hagyománya évszázadok óta apáról fiúra száll a Mészáros családban, amely az utóbbi években Szekszárd város egyik első számú családi pincészetévé nőtte ki magát. A tájjelegű vörösborok, amelyek a szekszárdi névvel azonosulnak megtalálhatóak Mészáros Pál pincészetében.
A szőlőtermesztés és a borkészítés hagyománya évszázadok óta apáról fiúra száll a Mészáros családban, amely az utóbbi években Szekszárd város egyik első számú családi pincészetévé nőtte ki magát. A tájjelegű vörösborok, amelyek a szekszárdi névvel azonosulnak megtalálhatóak Mészáros Pál pincészetében.
A Mészáros Családi Borászat több évtizedes múltra tekint vissza. A család a szőlőtelepítéstől a kész bor előállításáig a tökéletességre törekszik.
A Mészáros család sok nemzedék óta foglalkozik szőlőtermeléssel és borkészítéssel. Ameddig a családtörténet felkutatható, folyamatos volt a szőlőhöz kötődés. E sok emberöltős tapasztalatot szeretnénk átadni boraink ízében, zamatában azoknak, akik borainkból vásárolnak.
Termékpalettánkban egyaránt megtalálhatóak a fehér, rose és vörösborok, gyöngyözőbor, fehér és rose pezsgők. Borainkat reduktív módon – oxigéntől elzárva – készítjük. Boraink tekintetében alapvetően az elegáns savkészlet, és gyümölcsös jelleg a vezető íz jegyek, akár fehérborról, akár vörösborról vagy éppen pezsgőről esik szó. Borkóstolás maximum 40 fő részére előzetes egyeztetéssel.
Termékpalettánkban egyaránt megtalálhatóak a fehér, rose és vörösborok, gyöngyözőbor, fehér és rose pezsgők. Borainkat reduktív módon – oxigéntől elzárva – készítjük. Boraink tekintetében alapvetően az elegáns savkészlet, és gyümölcsös jelleg a vezető íz jegyek, akár fehérborról, akár vörösborról vagy éppen pezsgőről esik szó. Borkóstolás maximum 40 fő részére előzetes egyeztetéssel.
Termékpalettánkban egyaránt megtalálhatóak a fehér, rose és vörösborok, gyöngyözőbor, fehér és rose pezsgők. Borainkat reduktív módon – oxigéntől elzárva – készítjük. Boraink tekintetében alapvetően az elegáns savkészlet, és gyümölcsös jelleg a vezető íz jegyek, akár fehérborról, akár vörösborról vagy éppen pezsgőről esik szó. Borkóstolás maximum 40 fő részére előzetes egyeztetéssel.
Hogy hol helyezkedünk el a borászatok bizonyos koordináta rendszerében? Nos egy pici hangulatos borbirtok vagyunk a történelmi Móri borvidéken. Döntő többségében közepes testű fehér borokat készítünk. Van egy hangulatos borospincénk és egy gyönyörű adottságú teraszunk a móri kőbánya szívében. 8 ha-on gazdálkodunk, kilenc fajtával dolgozunk. A szőlőtermesztés és bor készítés mellett az élményközpontú borértékesítése koncentrálunk.
Hogy hol helyezkedünk el a borászatok bizonyos koordináta rendszerében? Nos egy pici hangulatos borbirtok vagyunk a történelmi Móri borvidéken. Döntő többségében közepes testű fehér borokat készítünk. Van egy hangulatos borospincénk és egy gyönyörű adottságú teraszunk a móri kőbánya szívében. 8 ha-on gazdálkodunk, kilenc fajtával dolgozunk. A szőlőtermesztés és bor készítés mellett az élményközpontú borértékesítése koncentrálunk.
Hogy hol helyezkedünk el a borászatok bizonyos koordináta rendszerében? Nos egy pici hangulatos borbirtok vagyunk a történelmi Móri borvidéken. Döntő többségében közepes testű fehér borokat készítünk. Van egy hangulatos borospincénk és egy gyönyörű adottságú teraszunk a móri kőbánya szívében. 8 ha-on gazdálkodunk, kilenc fajtával dolgozunk. A szőlőtermesztés és bor készítés mellett az élményközpontú borértékesítése koncentrálunk.
Kézműves szőlészet- borászat Balatonbogláron.
A mohácsi szőlőhegy hazánk egyik legmelegebb, szubmediterrán éghajlatú termőterülete, ami a termelt borok illatában, gazdag zamatában, testességében is megmutatkozik.
Családi pincészetünk három generáció óta van jelen a Villányi Borvidék életében – immár két településen: Palkonyán és Villánykövesden. Pincészetünk a hagyományos villányi vörösborok mellett gyümölcsbor különlegességek készítésével is foglalkozik. Nem titkolt célunk, hogy ezt a Magyarországon még kevésbé elterjedt italkategóriát a fogyasztókkal megismertessük.
Családi pincészetünk három generáció óta van jelen a Villányi Borvidék életében – immár két településen: Palkonyán és Villánykövesden. Pincészetünk a hagyományos villányi vörösborok mellett gyümölcsbor különlegességek készítésével is foglalkozik. Nem titkolt célunk, hogy ezt a Magyarországon még kevésbé elterjedt italkategóriát a fogyasztókkal megismertessük.
Családi pincészetünk három generáció óta van jelen a Villányi Borvidék életében – immár két településen: Palkonyán és Villánykövesden. Pincészetünk a hagyományos villányi vörösborok mellett gyümölcsbor különlegességek készítésével is foglalkozik. Nem titkolt célunk, hogy ezt a Magyarországon még kevésbé elterjedt italkategóriát a fogyasztókkal megismertessük.
