Haraszthy Pincészet

Haraszthy Pincészet

Kiemelt partner

A Haraszthy Pincészet tökéletes hely a bor és gasztronómia kedvelőinek. Kapcsolódjon ki egy pohár borral a gyönyörű táj látványa mellett. A Haraszthy Pincészet nem csak a borról szól, hanem annál sokkalta többről; a kikapcsolódásról, a változatos programokról, a feledhetetlen élményekről. Matador néven forradalmian megújult éttermünk. Az idei szezonban rengeteg új dologgal és különlegességgel várjuk kedves vendégeinket Etyeken mind ételek, mind borok tekintetében.

A jelenleg érvénybe lépő kormányrendeletnek megfelelően sajnos a pincészet is bezár. Az elkövetkezendő időszak nem lesz könnyű, de nem hagyunk magatokra Titeket! Nem alszunk téli álmot, kicsit átalakulunk és keressük a lehetőségeinket! A borászati munkák sem állnak le, hamarosan érkeznek az újborok, melyek etyeki borboltunkban és a webshopon is elérhetőek lesznek.

Addig is:

• Etyeki borboltunk továbbra is minden hétköznap 10:00-16:00 között vár Titeket.
• Webshopunkban is akciókkal készülünk, érdemes lesz figyelni

Köszönjük, ha a voucherek és a borok megvásárlásával támogattok minket!

Vigyázzatok magatokra és egymásra!

A pincészetről

Pincészetünket 1996-ban alapították, de a teljes borászat csak 2003-ban lett kész. A kezdetektől fogva szerettük volna, ha a bor élmény mellett, a gasztronómia remekeit is közvetíthetnénk, ezért nyitottuk meg Cinnamon Éttermünket.

A célunk természetesen a kiváló borok készítése évről évre, illetve a magyar fajták mellett a burgundiai fajták helyi tökéletesítése. Főbb szőlőfajtáink az Irsai Olivér, Sauvignon Blanc, Chardonnay és a Pinot Noir. Emellett van még Szürkebarát, Királyleányka és Zenit, amik cuvée-kben köszönnek vissza.

Hisszük, hogy úgy lehet egyedi, karakteres jó borokat létrehozni, ha a modern technológiát vegyítjük a hagyományos eljárásokkal.

Borászunk, Pázmányi Dániel óriási figyelmet szentel annak, hogy csak tökéletesen érett, egészséges szőlőszemek kerüljenek a borba.

1996-ban alapítottuk a pincészetet. A borászati feldolgozó üzem 2003-ban készült el. A borkészítés mellet komoly hangsúlyt kap a gasztronómia. Éttermünk 2006 óta üzemel. Célunk évről évre magas minőségű borok készítése, a burgundi fajták minél magasabb szintű kibontása, illetve a bor és gasztronómia kapcsolatának bemutatása.

Modern és kíméletes feldolgozási technológiával dolgozunk. Borászunk, Pázmányi Dániel különös gondot fordít arra, hogy csak tökéletesen beérett, egészséges szőlőből készüljön bor. A bogyózást válogatási fázis előzi meg, így csak tökéletesen érett, egészséges szőlővel dolgozunk. A kíméletes préselést követően irányított technológiával erjednek boraink. Csak kazein mentes kezelőanyagokat alkalmazunk a borkészítés során.

Jelenleg 120 000 palackot készítünk évente, melyek 3 különböző borcsaládban kerülnek piacra.

Az alap – Haraszthy – borcsalád 4 tagja minden esetben reduktív technológiával készül. Könnyed, de jól strukturált borok. Közös jellemzőjük a primer aroma gazdagság és lendületesség.

A Virtuoso borcsalád tagjai tölgyfa hordós érlelést kapnak. Testesebb, komplexebb borok. Jellemzően 1,5-2 éves korukban kerülnek a fogyasztók elé.

Fantástico borcsaládunk borai csak a kiemelkedő évjáratban készülnek válogatott alapanyagból. Általában 3 éves korukra válnak fogyasztásra éretté.

Matador Étterem

Az egykori Cinnamon Étterem kívül-belül teljesen megújult, mostantól egész éves nyitva tartással Matador néven nyitja meg újra kapuit. Új névvel, fine diningos bisztróvonallal, de a megszokott steakhouse-ként hétvégi nyitva tartással várjuk vendégeinket. A korábbi, félig nyitott teraszos megoldás helyett vadonatúj étterem…

Egyedülálló, exkluzív környezettel és modern ételkölteményekkel készülünk.

Az Etyek szívében található éttermünk tökéletesen visszaadja a környék vibráló energiáit mediterrán hangulatával, az elegáns pincészettel és a mindig nyüzsgő terasszal és medencével. Az étterem széles borválasztéka remekül kiegészíti a nemzetközi konyha remekeit felsorakoztató étlapot. Az újonnan kialakított bár a medence partján kiváló választás egy kis felfrissülésre a forró nyári napokon.

2021.01.01 - 2021.12.31

Találatok száma: 2
Matador Étterem ajánlat Etyek: Valentin-nap otthon

Matador Étterem ajánlat Etyek: Valentin-nap otthon 2021. február 14.

Meglepnéd párod Valentin-napon? Itt az ideje megragadni a pillanatot és becsempészni az éttermi élményt az otthonotokba! Idén lehetőség nyílik Matador éttermünk különleges, páros menüjét házhozszállítással megrendelni. Bővebben

Kiemelt ajánlat

Haraszthy Pincészet programok 2021

Haraszthy Pincészet programok 2021 2021. február 14.

A Matador bemutatja: Valentin-nap otthon

A Haraszthy Pincészet borait az év folyamán több helyen lehet megkóstolni egy-egy program kapcsán. Az etyeki Pincészetben és Matador Étteremben szervezett programokon kívül a különböző borkóstolókkal és borvacsorákkal egybekötött programok helyszíne nagyrészt Budapest. Bővebben

Kiemelt ajánlat



Találatok száma: 2
Etyeki bortúra, borkóstoló előzetes bejelentkezéssel a Haraszthy Pincészetnél

Etyeki bortúra, borkóstoló előzetes bejelentkezéssel a Haraszthy Pincészetnél 2021.01.01. - 12.31.

Fedezze fel velünk a borok varázslatos világát! Izgalmas és interaktív bortúráink keretében megismerheti a borkészítés állomásait és megtanulhatja a borkóstolás művészetét: hogyan lehet megkülönböztetni a különféle ízeket és illatokat, melyek finom elegye adja a bor egyedi ízét és karakterét. Célunk, hogy ... Bővebben

Kiemelt ajánlat

Bor házhozszállítás a Haraszthy Pincészet webshopból

Bor házhozszállítás a Haraszthy Pincészet webshopból 2020.11.01. - 2021.12.31.

Rendeljen bort a Haraszthy Pincészet webshopjából házhozszállítással. Az alap – Haraszthy – borcsalád 2 tagja a Sir Irsai és a Rosé minden esetben reduktív technológiával készül. Könnyed, de jól strukturált borok. Közös jellemzőjük a primer aroma gazdagság és lendületesség. A Chardonnay, Öreghegy és Pinot ... Bővebben

Kiemelt ajánlat



Figyelmébe ajánljuk!

Borozni hívjuk és várjuk!


Szállásra van szüksége? Foglaljon online!
Pontos cím, geokód, térkép
A PROGRAMGAZDA AZ IDŐPONT ÉS A PROGRAMVÁLTOZTATÁS JOGÁT FENNTARTJA!
Pontatlanságot talált? Itt jelezze nekünk!

Országos eseménynaptár

KeSzeCsüSzoVa
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
MEGADOTT INTERVALLUMBAN:
-TÓL -IG