Kalla Vendégház
A Kalla Vendégházban igazi gasztronómiai csodákban lehet része, a világ egyik legjobb séfjének társaságában. A festői környezet, és a nyugodt atmoszféra ellenére elérhető közelségben van Keszthely, Hévíz, Sümeg, vagy Tapolca. Pihenés, kikapcsolódás.
A Kalla Vendégház a falu szélső utcájában valóban idilli környezetben található, nagy kert, hatalmas rét, csend és nyugalom. A Gundel néhai szakácsa nyitotta feleségével, ahol az ételek 5 csillagosak. Mindezekhez kitűnő Balaton-felvidéki és magyar borok kóstolhatók.A séf lényegében a saját konyhájában készíti el a vendégek ételeit, melyet aztán többnyire Erzsébet asszony szolgál fel. A vendégek nincsenek étlaphoz kötve, bármit rendelhetnek, amihez rendelkezésre állnak az alapanyagok. A betérők így leggyakrabban az „amit gondolsz, Kálmán” menüt választják. A kérés folyamatosan új kihívást jelent, de Kálmán mindig talál megoldást, 6–7 fogásos ízletes menüt állít össze a frissen elérhető nyersanyagokból. A friss alapanyagok beszerzése itt, a Bakony alján, közel a Balatonhoz egyszerűbb, mint gondolnánk. A fogas a tóból származik, a nyári szarvasgomba a közeli erdőkből. A szürke marha beszerzése sem gond, mivel Kalla János állattenyésztéssel foglalkozik. Ha nála éppen nincs vágás, akkor sincs probléma, mivel Szeremley Huba közeli birtokán be lehet szerezni a friss húst, legyen az mangalica, bivaly vagy szürke marha. Friss zöldség, gyümölcs, tojás és méz pedig van a faluban bőven, főleg így a nyár elején. A vendégház lakói itt igazán közel kerülhetnek a gasztronómiához, hiszen a vendégteret csak egy nagy ablak választja el a séf konyhájától, ahol a finomságokat készíti. Így aztán egy pohár borral a kézben lehetőség van közelről megfigyelni, hogyan készülnek az ínycsiklandozó fogások.
A vendégház a 400m2-es belterületével, és 100m2-es télikertjével biztosítja, hogy akár egy nagyobb társaság is kényelmesen elférjen, és akkor még nem említettem a hatalmas kertet, ahol a szauna épülete és a kerti filagória is található. 12 személy nyugodt pihenését a 3 magas szinten felszerelt klimatizált szoba biztosítja, melyekhez összesen 4 fürdőszoba tartozik.
Aki szereti a finom ételeket, borokat és érdekli a gasztronómia, az jó helyen kopogtat a Kalla Vendégház kapuján Sümegprágán!
Gasztronómia. Lovaglás. Agyaggalamb lövészet. Darts. Billiárd. Cso-csó.
| 2017.01.01 - 2017.12.31 |
Irány a Kaposfest! Az élvezet szabadsága....Programajánlat
Lakoma és történelmi lovasjáték egész évben garantált időpontokban, a Sümegi Várban
- Sümeg
Családi programok a Sümegi Várban, kalandozás a középkorban történelmi lovasjátékokkal, lakomával
- Sümeg
