Balatoni szálláshelyek, nyaralók, apartmanok, panziók hotelek.
Balatoni szálláshelyek, nyaralók, apartmanok, panziók hotelek.

Váli Borászat Badacsonyörsön található. Örömmel látjuk vendégül a badacsonyi borok iránt érdeklődőket borkóstolóinkra. A hagyományos borbemutatók, borkóstolók, borvacsorák mellett, kulináris élményekkel is csábítjuk a borok kedvelőit.


2000-ben alapítottam meg szőlőbirtokomat Badacsonyörsön. Részben nagyszülői örökségből, részben a hozzávásárolt környező földterületekből állt össze a mai 2,5 hektáros terület.

Az egyedi, különleges, déli fekvésű terület Kisörshegyen, a Major feletti dűlőben található. A korábban itt lévő szőlőket rekonstruáltuk, részben újjátelepítettük. Az évek alatt igazi birtok alakult itt ki.

Minden, a bor készítéséhez kellő folyamat helyben történik, ezt szolgálja a terület közepén kialakított pince is. Nagy figyelmet fordítok a puttonyos feldolgozásra, a kíméletes kézi munkára.

Szeretném a szőlőbirtokot megtartani kisbirtoknak - kíméletes módszerekkel dolgozni, kézműves borokat készíteni. Ugyanakkor bízom abban, hogy nagyobb közönségnek is megtetszik az a stílus, ami megjelenik műveimben:

  • Megtartani a bort olyannak, amilyennek születik
  • Nincs sem kémia, sem mesterséges anyagok hozzáadása
  • Odaillő szőlőfajtákból, hozzáértő fürtritkítással, kíméletes metszéssel készülnek a klasszikus, a Balaton-felvidékre jellemző borok
  • A hagyományos borbemutató mellett - gyakorló gasztronómusokként - kulináris élményekkel is csábítjuk a borok kedvelőit.

Borkóstolók, borbemutatók, borvacsorák.

2017.01.01 - 2017.12.31

KeSzeCsüSzoVa
28 29 30 31 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 1
Váli Borászat

Programajánlat

Murcifesztivál Ábrahámhegy 2017
Murcifesztivál Ábrahámhegy 2017
  • Ábrahámhegy
2017. október 7.
Ábrahámhegy programok 2017
Ábrahámhegy programok 2017
  • Ábrahámhegy
2017. október 7.
Liliomkert termelői piac 2017 Káptalantóti
Liliomkert termelői piac 2017 Káptalantóti
  • Káptalantóti
2017. szeptember 24.
Badacsonyi programok 2017
Badacsonyi programok 2017
  • Badacsony
2017. szeptember 23.
SPURI Maratonfüred 2018
SPURI Maratonfüred 2018
  • Badacsonytomaj
2018. március 24.

Szolgáltató

Istvándy Családi Pince
Istvándy Családi Pince
  • Káptalantóti
Borbély Vendégház
Borbély Vendégház
  • Badacsonytomaj
Salföld Major
Salföld Major
  • Salföld
Csanádi Pincészet
Csanádi Pincészet
  • Badacsonyörs
Pigál Panzió
Pigál Panzió
  • Badacsony