Penyige

Penyige község az Alföldön, Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében, a Fehérgyarmati kistérségben. A megye délkeleti részén, a Szatmári-síkságon, Fehérgyarmat mellett található 803 lakosú település. Fehérgyarmat 5 km, Kisar 10 km, Csengersima 24 km, Mátészalka 23 km távolságra található. A településen minden évben megrendezik a Szenkeparti nagyvásárt, melyben szabad tűzön készítik a környék hagyományai szerint készült ételeket, mint például a kemencében sült kapros- túrós lángost, vagy a penyigei kötött tészta levest, tengerivel töltött káposztát, rongyoslapókát, melyeket bárki megkóstolhat. De az üstökben rotyog a helyben főzött szilvalekvár is, melyet a vidék hírességeiből, a Penyigei- és Nemtudomka-szilvákból készítenek. Nevezetessége a Lekvárium, ahol a környék gyümölcsöseiben termett Penyigei szilva történetét, feldolgozását mutatják be.