Bor

A Bujdosó Családi Pincészet a Balaton déli partján gazdálkodik. A változatos somogyi dombság legszebb dűlőin Viszipusztától a holládi Bari-hegyig összesen 90 ha szőlőt művelnek. A szőlőterület kétharmada fehérszőlő. Legjelentősebb fajták a tramini, a királyleányka, a szürkebarát és az olaszrizling, de van még jelentős területen chardonnay, irsai olivér, sauvignon blanc is. Legfontosabb kékszőlők a merlot, a cabernet sauvignon, a cabernet franc és a pinot noir. Balatonlellén, a Várszói úton várjuk vendégeinket vinotékánkban. Borkóstolóra előzetes bejelentkezéssel van lehetőség.

Előzetes egyeztetés után szabadtéri és fedett helyen, gyönyörű panoráma mellett borkóstolásra van lehetőség pincészetünknél. Pincészetünk 6 hektáron gazdálkodó, 19 éves múltra visszatekintő családi pincészet. A Horvát-Szlovén-Magyar hármas határ fölött, egyetlen parabola alakú 300 m magasan fekvő, D-DNy-i kitettségű területen Csörnyeföld községben található birtokunk. Fő fajtáink Olaszrizling, Rajnai rizling, Szürkebarát, Tramini, Sárga muskotály, Pinot Noir Csóka szőlő.

Boraink: szürkebarát, chardonnay, sauvignon blanc, olaszrizling. A borkóstolás mellett szálláshelyet is biztosítunk.

A Buzássy család szőlőtermesztése és borászkodása sok évtizedes hagyományra tekint vissza. A pincészet az egykori római hadiút melletti lankákon művelt szőlőültetvényeik a tájra jellemző és kiváló minőségű szőlőket adnak, melyek feldolgozása során a hagyományos - és a modern szőlőművelési és borászati technológia értékeit igyekszik ötvözni.

A Buzás Szőlőbirtok megalapításának legfőbb célja a csodálatos termőhelyi adottságú és szépségű Kötcse - Szólád Hegyközség területén termelt kiváló minőségű szőlők helyben történő feldolgozása és borrá nemesítése volt.

A Büttner Bormanufaktúra küldetése a badacsonyi borvidék bortermelési hagyományainak harmonikus ötvözése a modern borkészítési módszerekkel. Célunk a helyi, illetve különleges szőlőfajták bemutatása és a borvidék adottságainak leggazdagabb, legkomplexebb módon történő bemutatása és poharakba juttatása. A birtok borait otthonról kényelmesen webshopon keresztül is megvásárolhatja.

Látogasson el hozzánk, töltsön velünk néhány napot, és ismerje meg a Hajós-Bajai borvidéket! Hajós-Pincefalu központjában, az egykori uradalmi pince épületében kapott helyet ez az élményközpontú helyszín, benne látványos kiállítótérrel, turisztikai információs központtal és multifunkciós rendezvénytérrel. Érdekességeket tudhat meg továbbá a borvidék pincészeteiről, illetve tájékozódhat a város és a pincefalu rendezvényeiről, szálláshelyeiről, a környék egyéb látnivalóiról. A látogatónak abban is tudnak tanácsot adni, hol kóstolhatják meg a finom helyi nedűket.

A Cardium Bistro csodálatos, természetközeli helyszínen, a legmodernebb eszközökkel felszerelt konyhával, két belső teremmel és egy fedett időjárásálló fóliával lezárt terasszal valamint kitűnő, nemzetközi borversenyeken díjnyertes borokkal várja vendégeit.

A Hotel Kálvária négycsillagos épületében található „Gault & Millau 11” díjas Carmen Étteremben mindenki megtalálja az ízlésének megfelelőt, hiszen étlapunkon számos különlegesség szerepel úgy a hagyományos ételek, mind a nemzetközi fogások terén. A győri barokk belvárostól csupán néhány percre, a Hotel Kálváriában, csendes, nyugodt helyen található a Carmen Étterem. Elegáns, valóban színvonalas környezetben felszolgált ételkülönlegességekkel és a hazai pincészetek legkiválóbb boraival igyekszünk felejthetetlenné varázsolni minden egyes alkalmat.

A Carpe Diem Borbár egy új, különleges színfoltja a fővárosi borszcénának, folyamatosan megújuló, egyedi nemzetközi és hazai bor és pezsgőkínálattal, mely főleg a FineWines borkereskedés német rajnai rizlingjeire, prémium francia, olasz boraira, illetve exkluzív burgundi és Champagne kínálatára épül. Célunk a nemzetközi borok világával most ismerkedők és a `bor-gourmet-k` számára egyaránt egyfajta `felfedező hely és élményközpont` működtetése.