Bor

Az ínyencfalatok szaküzlete Sopronban. Borok, sonkák, kávék, olasz tészták és tésztáravalók, valamint Itáliát idéző desszertek sorakoznak a polcokon. A vendéglátóhelyre beugorhatunk egy gyors szendvicsre is, sőt kávézni is lehet, illetve rendszeresen tartanak borkóstolókat is.

Családi borászatunk több, mint 30 éves múltra tekint vissza. Első szőlőterületünket a Kohlenberg dűlőben, 1982-ben telepítettük be kékfrankos oltványokkal, amin a mai napig pincénk legkiválóbb kékfrankosát termeljük. Az idő folyamán a néhány négyzetméteres területek lépésről-lépésre hektárokká nőttek, fajtaválasztékunk is fokozatosan bővül. Jelenleg a kékfrankos mellett zweigelt, zenit, zöldveltelíni, Irsai Olivér, fűszeres tramini, merlot és cabernet sauvignon szőlőfajtákból állítjuk elő borainkat.

Pincénk a neszmélyi borvidéken, a baji Nagysikár-hegyen található. Fehér és rosé borokat fajélesztős beoltással, irányított erjesztéssel, reduktív technológiával készítjük. A kék szőlőből készülő vörös borok héjon erjesztve, ászokban érlelve készülnek. Nagy örömmel és szeretettel várjuk a boraink és a pince iránt érdeklődő borbarátokat. A borkóstolókat a Nagysikár-hegyen levő pince-borozóban tartjuk előzetes bejelentkezéssel egyeztetett időpontban. Mi az amit még kívánni tudunk? Friss levegő, csend és nyugalom.

Pécselyen 3,5 hektáron gazdálkodó családi pincészet.

A Sümegi és Fiai Pincészet családi vállalkozás, amely szakmai alapjait dédapánktól szerezte. Ezeket a családi tradiciókat ötvözzük modern technológiával és kreativitással, amikor különleges borainkat elkészítjük. Célunk, hogy a Hajós-Bajai borvidék hírnevét is öregbítve, olyan eltűnt borokat élesszünk újjá, amelyek a magyar történelem során a mindennapok részeivé váltak.

Tradicionális szőlőművelés- és borkészítés mesterségét ápoljuk a Tokaj-hegyaljai történelmi borvidéken, Tolcsván. Arra törekszünk, hogy megismertessük a Borkedvelőkkel a terület jellegzetes szőlőfajtáiból manufaktúránkban készített tiszta ízvilágú tokaji borokat. Mit is kínálunk Önnek? Ajándékozza meg munkatársait, üzlettársait, barátait különböző és a legkiválóbb évjáratú tokaji borokkal. Pincénk kiváló helyszínéül szolgál rendezvények és csapatépítő tréning megszervezésére, év végi záróünnepségek lebonyolítására, valamint családi események méltó megünneplésére.

A Szabadkai Pincészet egy zámolyi testvérpár családi szőlészete és borászata. A nem sokkal több, mint egy hektár területről viszonylag kis tételek készülnek, de annál magasabb minőségűek. Lendületes fiatalság és gyümölcsösség jellemzi a fehér, rosé és vörös borokat, a Királyleánykától a Chardonnay fajtán át a Kékfrankosig.

Szabó Balázs szőlő- és bortermelő vagyok, tősgyökeres noszvaji lakos, itt élek és borászkodom családommal. Az Egri Borvidéken elhelyezkedő szőlők terméseiből készítjük borainkat. Helyben, illetve a környéken találhatóak ültetvényeink. Több fajta szőlőből készítjük borainkat: kékfrankos, leányka, olaszrizlig, cserszegi fűszeres, portugieser. Évente többször megfordulunk borversenyeken ahol, szép eredményeket érünk el. Borainkat az erre járó turistáknak és a tájjellegű hagyományos technológiával készült bort kedvelőknek kínáljuk.

A Szabó Családi Pince borkóstolókkal, borvacsorákkal várja a bort kedvelő vendégeket, turistákat, akik szeretnék megismerni a méltán híres badacsonyi borvidék borait, annak ízvilágát.

Balatoncsicsón a Balaton északi partján Zánkától 7 km-re található a pincészetünk. Családi hagyományokat folytatva, a XVIII. századtól foglalkozunk szőlő- és bortermeléssel. Pincészetünk és panziónk ma is családi vállalkozásként üzemel. A Nivegy-völgy kiváló adottságú agyagtalaján, közel több mint 12 hektár területen termeljük a Balaton-felvidék jellegzetes zamatú borait.