Étel

Autentikus spanyol ízek, egy ízig-vérig tapas bár Budapest belvárosában.

A spanyol tapasok iránti szenvedélyünk vezetett minket, mikor megszületett a Tapassio, mely ellentétben a megszokott spanyol éttermekkel magyar, olasz és más mediterrán ételeket is tapasként kínál. A mediterrán gasztronómiában mindig fontos szerepe volt a kóstoló méretű ételeknek és azok közös elfogyasztásának. Spanyolországban tapas, Görögországban ouzeries, a Közel-Keleten pedig meze néven ismertek. Az ételmegosztás jó módja a társalgások felpezsdítésének és az emlékezetes baráti estek megteremtésének.

A megragadó üdülőövezet, vagy ahogy az itt élők is nevezik horgászparadicsom; Szentgyörgypuszta, ahol három folyóvíz találkozik össze: a Kunsági csatorna, a Ráckevei Duna ág, majd a zsilip után az Öreg Duna. E folyóvizek találkozásának centrumában található a Tassi Halászcsárda.

Egy cseppnyi Görögország a pesti Duna partján... Hosszan mesélhetnénk arról, milyen is a Taverna Dionysos vendégének lenni, de az atmoszférát, az ízeket és illatokat nehéz szavakkal leírni. A kékre festett ajtón belépve egy görög kisváros utcáin találjuk magunkat. Fényesre koptatott utcaköveken járunk, fehérre meszelt falak, és színesre festett ablakok mosolyognak ránk.

A Thummerer Pince 1984 óta foglalkozik szőlőtermesztéssel és borászattal. A borászat központja Egertől 12 km-re, Noszvajon található. Az Egri Borvidéken elhelyezkedő 90 hektár saját telepítésű szőlőterület terméséből készítik boraikat a legkorszerűbb, világszínvonalú felszerelésekkel, gépekkel. Ez nem csak a borászatra, de a szőlészetre is vonatkozik. Boraik mind a hazai, mind nemzetközi borversenyeken elnyert értékes díjakkal büszkélkedhetnek. Pincelátogatásra és borkóstolásra csak előzetes bejelentkezés alapján van lehetőség.

Az ételek tekintetében a magyar konyha az irányadó. A hagyományos ízek a legmodernebb konyhatechnológiai eljárásokkal készülnek, az ételek tálalása is formabontó. A magyar ízek sokszínűségét, és az alapanyagok gazdagságát reprezentáló fogások ínyenc falatokat kínálnak a kulináris élvezetekre vágyóknak.

Finom pizza sokféle feltéttel.

Autentikus olasz konyha, laza, kozmopolita hangulat, izgalmas stílus a belváros közepén. Kemencében sült pizzával, kézzel gyúrt házi tésztákkal, faszénen sült steakekkel fekete kagylóval ebédre vagy éppen vacsorára, legendás desszertekkel, népszerű koktélokkal, egyedi borkínálattal, esténként DJ muzsikával nyűgözik le a vendégeiket.

Mi a Tökmagnál főként friss, hazai szezonális alapanyagokból kreáljuk leveseinket, hamburgereinket és szendvicseinket. Fontosnak tartjuk az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozást, így ételeink cukor-, glutén- és élesztőmentességének biztosításával szem előtt tartjuk a különféle érzékenységgel küzdők étrendjét is. Tökmag Vegan Street Food- gasztro kirándulás nem csak vegánoknak.

Csodákat terem a föld és az erdő és mi ezt a kincset keressük.