Gasztro

Hagyományosan készül nálunk a leghíresebb arab éttermi étel, a SHAWARMA (Gyros). Magyarországon az emberek nincsenek a bárányhúshoz szokva, az arab világban pedig nem eszünk sertéshúst, ezért a középutat választottuk… a pulykahúst. Azon belül a felső combját találtuk a legmegfelelőbb alapanyagnak a SHAWARMA (Gyros) gyártásához. Mivel hogy szárnyas hús, de mégis hasonlít a vörös húsokhoz. Megőrizve a hagyományokat a Gyros készítésben tradicionális fűszereket használunk. A friss hús, elegendő időt kap a páclében. Az igazi titok abban rejlik, hogy ezt a folyamatot nem gépek végzik hanem a tulajdonos…aki nem bízza a véletlenre a dolgot. Ő maga készíti a fűszeres pácot, utána felfűzi a húst a nyársra, a vállalkozás kezdete óta!

A 2000. márciusában átadott szállás helyünkön 60 fő elszállásolására van lehetőség 2 ágyas zuhanyzós szobákban, illetve Családi szobáinkba várjuk kedves vendégeinket.

Éttermünk Szentendre szívében, a Fő tértől csak egy rövid sétára, a város korábbi fő utcáján található. Patinás vidéki stílusával, romantikus kerthelyiségével, teraszával hűen adja vissza a város varázslatos ódon hangulatát. Étlapunkon megtalálhatóak a magyar konyha jellegzetes ételei, de a világkonyhából ismert és kedvelt ételeket is készítünk. Kísérleti jelleggel hoztuk létre Önkiszolgáló grillkonyhánkat, ami hamar nagy népszerűségre tett szert, ezért éttermünk állandó kínálatává vált. Tavasztól őszig hétvégénként este TeraszKoncertekkel és fényfestéssel kedveskedünk vendégeinknek. A hűvösebb évszakok idején időközönként hangulatos TeremKoncertekkel várjuk az élő zene kedvelőit. Változatos zenei kínálat és nagyszerű előadók emelik a hangulatot a vacsorához, a beszélgetéshez, vagy akár a táncra perdüléshez. Gyermek és családbarát étterem vagyunk, kisbabáknak pelenkázási lehetőséggel. Szeretettel látjuk a kutyával érkező vendégeket.

A birtok a tarcali pincesoron fekszik. Két és fél hektár szőlőnk a Vigyorgó, a Mester-völgy és a Lestár Dűlőkben találhatóak. Célunk szép, jó egyensúlyú borok készítése a tokaji borok szeretőinek. Fajtáink: furmint, hárslevelű, muskotály, zéta. Myrtus Vendégházunkban szállást is tudunk biztosítani. A borospincében igény esetén borkóstolókat is tartunk.

A Mythos the Greek prémium görög étterem számára nem csak az autentikus receptek elengedhetetlenek, hanem a valódi mediterrán alapanyagok is.

Nádas Szilárd kicsi birtokán Etyeken számos fajtával foglalkozik, melyekből borok és pezsgő, sőt must is készül. 2, 5 hektáron fehér fajtákat termesztenek, úgymint viktória gyöngye, sauvignon blanc, zöld veltelini, királyleányka, chardonnay és szürkebarát. Mellé, főleg a rosé és vörösborok esetében vásárolt alapanyagból is készít bort. A pincénél borkóstolásra is van lehetőség.

A Nagyrédei Kecskefarm a Mátra hegység déli lábánál, gyönyörű természeti környezetben, rét mellett, erdőtől, horgásztótól 200-300 méterre található. A kitűnő adottságok mellett a több évszázados hagyományoknak köszönhető, hogy a mátraaljai történelmi borvidék jelentős borászata is itt található.

Ételkínálatunkban szerepel leves, pizza, hamburger, frissen sült, desszert, saláta, gyerek menü, több személyes tál.

Föld termette, Nap-érlelte ételek Magyarország legnagyobb vegán á la carte éttermében, a Belváros szívében. Kínálatunkban szezonális és nyers ételek, tönkölylisztből készül pizzák, salátabárunkban friss és „majonézes” saláták is szélesítik a kulináris lehetőségek tárházát.

A pincészet a Hajós-Bajai borvidékhez tartozik és mintegy 26 ha saját szőlőültetvénnyel rendelkezik. Szőlőfajtáink között megtalálható a hungarikum kövidinka, valamint rajnai rizling, cserszegi fűszeres, irsai Olivér és néhány csemegeszőlő fajta. Továbbá jelentős mennyiségben termesztünk kék szőlőfajtákból is: nero, kékfrankos, cabernet sauvignon, zweigelt. Szabadtéri vendéglátásra alkalmas borkóstoló helyiségünkben előre bejelentkező csoportokat várunk. Borainkat gazdag borkorcsolyával ajánljuk, helyben sült kemencés ételekkel. Borkóstolóink során a pincében és a szabadtéri kóstoló helységben külön-külön 50 főt tudunk vendégül látni.