Borbély Családi Pincészet

További képek »

Vállalkozásunkban a szőlőműveléstől az értékesítésig minden munkafolyamatot a családtagok között felosztva, saját kezűleg irányítunk és végzünk. 1996-os évjáratú borainkat töltöttük először palackba, amiből sajnos, csak mutatóba maradt néhány. Ma már 18 hektár termő szőlőterületen gazdálkodunk. Az ültetvények növelése a fajtaválaszték bővítése és a család megélhetése miatt is fontos volt számunkra.

Bemutatkozó videó

Szőlőültetvényeink a Badacsonyi borvidéken, a Badacsony, a Gulács, a Csobánc, a Bács és a Tóti hegyek napsütötte lankáin, a Somlói borvidéken pedig Somlóvásárhelyen találhatók. Fajtaválasztékunkban az Olasz rizling, Rajnai rizling, Chardonnay, Szürkebarát, Muscat Ottonel, Somlói Juhfark mellett a még mindig ritkaságnak számító Kéknyelű és Zeusz egyaránt megtalálható palettánkon.

Kézműves borászatunkban az egészséges, magas mustfokkal szüretelt szőlőből, a mennyiségi szemlélet helyett a minőséget szem előtt tartva a korszerű technológia és a szakértelem felhasználásával törekszünk magas minőségű borok készítésére. Ragaszkodunk a hagyományokhoz, így egyedi ízvilágú boraink ászokhordós érlelés után kerülnek palackba. Borainkban megtalálható az érett szőlő gyümölcsös illata, zamata és a vulkáni talaj adta minerális, terroir jelleg. A palackozást az 1999-ben elkészült napi 1000 palack kapacitású félautomata palackozónkban saját kezűleg végezzük.

Beléptünk a Nyitott Pincék Szövetségébe, alapító tagjai vagyunk a Badacsonyi Borvidéki Borút Egyesületnek és a Badacsonyi Turisztikai Egyesületnek, hiszen jövőnket a minőségi borturizmus fejlődésében, kiszélesítésében látjuk. A hosszú estéken megálmodott logónk és egyedi címkéink egységesen képviselik pincészetünket és különböző alapszíneikkel a borfajtáink eltérő jellegeit is.

A fogyasztókkal kialakítandó bizalomhoz elengedhetetlen a személyes kapcsolat, így sok szeretettel várunk minden kedves BORBARÁTOT a pincénknél egy pohár borra!

Boraink

Szolgáltatásaink:

• Borkóstoló
• Borvacsora
• Pihentető hétvégék vendégházunkban

Szeretettel várjuk kedves vendégeinket!

Szalonnasütés, grillparty borozgatással (hozott húsokkal, szabadtéren). Sétakocsikázás lovaskocsival Badacsonyból. Kerékpártúra a Káli-medencében. Szeptemberi szüret gulyáspartival. Borkóstolók. Borvacsorák.